妙书斋>其它小说>天下小吃>第四十七章豆腐宴(四)
  “大家都知道,色香味形是菜肴的四要素,正如刚才蔡老师和刘老师所说,这道金碧辉煌在这几个方面似乎很好。”李宇面对大家侃侃而谈,一脸自信:“不过,蔡老师和刘老师毕竟不是从事厨师行业的,一些细节和小瑕疵我觉得还是需要说一下。”

  “既然是小瑕疵,我看就算了吧。”蔡铁嘴立即打断李宇的话,一脸不悦。在寻湖餐饮界,他也算是个赫赫有名的人,不仅在美食方面有独到见解,还是以评论不留情面著称。不过,正如李宇说的那样,他不是厨师,和那些内行比起来要浅一点,但是,即使他有点偏激或者评论有一点点不妥,别人都会留点面子。今天似乎倒了过来,李宇针对他的评论在吹毛求疵,他自然不舒服,尤其李宇只是个二十左右的年轻人,兰建云的弟子,和自己差了辈分。

  蔡铁嘴在每次美食评论的时候都会有点争议,大家习惯了,今天刚开始就有了点火药味却是出乎意料。李宇也没想到蔡铁嘴会直接阻止他,下意识看了一眼兰建云,兰建云却没有看他,手端茶杯,低着头喝了一口。

  “我先说这道菜的味道,牛奶略微重了一点,掩盖了一些鲜味。”李宇不理会蔡铁嘴,继续说道:“再说一下色和形,颜色有点多了,显得不够高贵,造型也不够新奇。”

  本来一道评价很好的菜,被李宇这么一说变得有点面目全非的意思,至少破坏了原本留在大家印象里的意境。别人感觉不知道,吕星明显觉得气愤,瞥了一眼脸色淡定的陆秀,咬了咬牙,大声说道:“这位李师兄的意思,刚才刘老师说这道菜可以上美食杂志是错误的了。”m.miaoshuzhai.net

  “我没那个意思。”李宇没想到吕星一句话就把他引向刘庆亚,他可不想节外生枝,急忙解释:“刘老师说的上美食杂志封面又是一回事,上封面的造型是要特意拍照,然后进行艺术加工的。”

  “哦,明白了。”吕星一脸恍然大悟的样子:“李师兄的意思是美食杂志都是加工出来的,和平时上餐桌的菜是不相干。”

  “我的意思是、、、、、、”李宇感觉到吕星想把事情搅浑,转移注意力,有点急了,提高声音。

  “你的意思是美食编辑是纸上谈兵,不如你。”吕星蛮横地打断李宇的话,拱了拱手:“李师兄,真是令人佩服。”

  李宇搅局大家都看得出来,吕星和他争论也没人阻止,乐得看两个年轻人斗嘴。都是见过大世面的,就当一段小插曲看着。

  “你、、、、、、”李宇可是真的急了,对着吕星大声说道:“谁是你师兄,一个学徒都算不上的人,哪有资格和我们蓝天碧水的人称兄道弟。”

  李宇的厨艺很不错,他是有备而来,打算在厨艺方面压倒随意酒楼,在口舌之争可就远远不行。情急之下,把四大酒楼都搬了出来,他是针对吕星,可一下子犯了众怒,在座的绝大多数都不是四大酒楼,自然不高兴,有几位评委的脸沉了下来。坐在李宇旁边的那位姑娘哼了一声:“你们四大酒楼很了不起吗?”

  “西门师妹,我没那个意思,只是说吕星不配。”李宇一脸堆笑,低声解释。

  “别,还是不要叫我师妹,高攀不上你们四大酒楼。”姑娘柳眉杏眼,披肩长发,看起来文静,脾气却很硬,丝毫不理会李宇,转脸看着陆秀:“陆师傅,继续上菜。”

  第二道菜看起来很简单,一个洁白的瓷盘,盘子半边暗红半边洁白形成一个太极阴阳鱼的图案。吕星看了看手中的菜单,大声宣布:“第二道,鸳鸯豆腐。”

  “是我的菜,我的。”卢兴旺兴奋地攥着拳头,低声叫着,眼睛盯着那些评委。

  和第一道菜差不多,评委们没有说什么,品尝完低头打分。季艳目光扫视,最后还是落在蔡铁嘴的身上。蔡铁嘴瞥了一下李宇,大方地说道:“得罪人的事还是我来吧。”

  “那你说说看这道菜怎么样?”季艳笑的很灿烂,直播闹得越凶越有看点,她很善于引导。

  “一红一白形成鲜明的对比,半边是川菜有名的麻婆豆腐,烧的很正宗,味道香辣麻略带酸甜,绝对到位。”蔡铁嘴略微停顿,咂了一下嘴,似乎在换另一种味道:“另半边的豆腐滑嫩爽口,和麻婆豆腐形成鲜明对比,而且突出一种麻婆豆腐所欠缺的鲜味,完美的配合,我打了九十分。”

  “你这哪是得罪人,全部是赞啊。”季艳轻声笑着。

  “没办法,这道菜确实很好。”蔡铁嘴摊了一下手,眼角瞥了一下李宇:“再说了,今天这恶人我似乎也用不着做。”

  “蔡铁嘴难得说一次完美,豆腐宴值得期待。”季艳一边说一边把目光转向李宇,不同的辩论是直播的要点。

  李宇脸色有点暗,看了看另一边的卢兴旺等人,微微摇头:“我没什么可说的,这道菜确实完美,做菜的人得到川菜的真传。”

  “耶!”卢兴旺得意地举了一下拳头,低声欢呼。引起李宁波一个不屑的白眼:“别得意太早。”

  “我得意怎么啦,你没看他们的肯定吗,比第一道菜还好。”卢兴旺毫不掩饰自己的傲气,不过声音没有放大,就方老爷子附近的人听到。

  “等一会再说吧。”李宁波噘了噘嘴。卢兴旺望过去,李宇身边的那位姑娘缓缓站了起来,声音清脆:“我倒是有点看法,不知可不可以说。”

  “可以。”陆秀对她没什么反感,立即接话:“好的建议也促进大家进步,我们欢迎。”

  言下之意,不要吹毛求疵找麻烦就行。

  “谢谢。”姑娘很礼貌,缓缓说道:“刚才蔡老师也说了,麻婆豆腐很正宗,但我觉得泡椒不是四川产的,略微少了点那种味,另外,还有半边是淮安一带平桥豆腐的做法,平桥豆腐要求保持烫嘴的温度,这一道显然缺了点。”

  “这道菜提前做好,又从后面端到桌上,温度自然不够。”卢兴旺大声叫起来。

  “保温用鸡油最好,而你用的是麻油。”姑娘白了一眼卢兴旺:“再说,这是理由吗,菜肴是要最大限度满足客人的,时间温度味道,有任何细微不到之处都是厨师的责任,真正的宴席,没有谁会等着厨师解释。客人只知道合不合口味,满不满意。”

  “但是,今天的情况不一样、、、、、、”卢兴旺急忙解释。陆秀挥了挥手,示意他住嘴,然后拍了拍手:“这位小妹妹说得对,菜肴不合口味没有任何理由。”

  “谢谢。”那位姑娘笑了笑,很客气地坐下。

  “这丫头什么来路?”卢兴旺咬着牙低声问李宁波。

  “不知道。”李宁波随口回答,眼睛依然盯着那位姑娘。

  “你怎么会不知道?”卢兴旺不满地拉了一下李宁波的衣角。

  “我又不是神仙。”李宁波甩开卢兴旺,皱着眉头:“这小丫头有点道道,只是寻湖没听说过年轻人里有姓西门的人.”

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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