妙书斋>其它小说>天下小吃>第四十六章豆腐宴(三)
  随意酒楼毕竟在寻湖排不上名次,这些评委大多数是冲着陆秀的面子,还有的就是跟风,四大酒楼的总厨师长都来了,还有电视台的直播,乐得沾光出点名。当然,他们本来就有点小名气,再大点没有谁不乐意的。

  对于豆腐宴大多数人并不太看好,有点看热闹的意思,而且预先知道只是学员考核,更有点不在乎。就连楚天月和李宇吹毛求疵都有人认为正常,四大酒楼的高徒,自然可以对一个小酒楼横加指责。至于陆秀,除了几个当年知道点底细的,其他人也只知道当年很厉害,厉害到何种地步就不清楚了,看眼前十几年只在怎么大一个酒楼混,估计也不怎么样。

  所以,开始大多数人说说笑笑,注意力放在如何在镜头前展示自己。刚才石慧玲的表演,立即震惊了那些心不在焉的人,无论是从事餐饮的名厨还是那些深懂美食的评委,都看得懂石慧玲八分钟的难度,兰建云的态度也是承认李宇的技术没有把握战胜石慧玲。所有人精神一震,对随意酒楼有种刮目相看的感觉。

  “接下来我们进入正题,请大家品尝我们酒楼的美味佳肴。”陆秀看时机差不多了,提高声音:“当然了,各位评委也请顺便写下每道菜的评分。”

  说完,陆秀向小颖做了个手势,几位服务员麻利地把冷蝶摆到桌上。五荤五素,虽然没有豆腐,但也和豆腐有点关系,其中几样都是豆制品,海蜇拌云丝,凉拌干丝。腐竹拌鸡丝等。

  冷碟不在评分的范围,大家也只是看了看,电视台的摄像头一扫而过,重点放在各位宾客的脸上,季艳一一介绍,和熟悉的人还说上几句笑话,活跃气氛。

  美食评论员蔡铁嘴经常在节目中和季艳合作,季艳走到他面前,他立即站起身,笑着说道:“季美女,有你在,今天的宴席增色不少,一定光彩照人。”

  “别贫嘴,留点评论美食吧。”季艳咯咯笑着:“好啦,上菜了。”

  四位服务员莲步款款地端着菜走出来,分别摆到桌上。陆秀转脸瞄了一眼方老爷子这边,忽然招了招手:“吕星,你过来。”

  “我?”吕星意外地指了指鼻子。

  “除了你,还有谁叫吕星。”方老爷子伸手推了一把吕星,呵呵笑着:“麻利点。”

  吕星急忙整理一下发皱的衣服下摆,快步走过去,陆秀递给他一张纸,上面写着每道菜的顺序:“你报一下菜。”

  当着这么多人,而且是寻湖的名人,还有电视台的记者和摄像机,吕星有点懵,但是他不敢怠慢,清了一下嗓子,大声宣布:“第一道菜,金碧辉煌。”

  师天恒等人的这一桌离吕星最近,兰建云看着吕星忍不住皱了一下眉。这个年轻人是在蓝天碧水跪拜过的,董玉生和他提起过被随意酒楼收留了,好像还和董玉生较上了劲。陆秀让他站出来,不知是故意还是无心,难道随意酒楼还真的敢和蓝天碧水叫板?

  吕星报完第一道菜,目光快速扫视一下,在兰建云脸上虽然一带而过,他还是忍不住抽搐一下嘴角,急忙低下头看菜单,掩饰自己的不安。那天就是为了拜这个人为师,受到了董玉生的羞辱,落下个跪拜哥的称号。虽然是董玉生干的,源头还是在这个人身上。

  当然,吕星谈不上恨,也不敢恨。对于四大酒楼顶梁柱,中国国家级烹饪大师,在一个小学徒眼里是神一样的存在,只有敬畏。

  宴席的头道菜一般很重要,不一定是最奢侈的,但一定是拿得出手,寓意比较好,大气一点的,也可以说是一个宴席重点之一。

  金碧辉煌显得确实够大气,和名字很贴切。是一道烩菜,盘子中间摆放着很多小豆腐丁,外皮油炸过,一片金黄。四周整齐摆放着青色的菜头,粉红的火腿片,灰白相间的海参片。整体色彩艳丽,奶汤淹到一半,原料半浮半沉。

  “各位,请。”随着陆秀的声音,几桌人开始品尝,一边吃一边小声议论。师天恒等人率先放下筷子,并没有说什么,各自在面前的纸上写下分。

  季艳看了看几位酒楼的总厨,感觉没戏,这道菜似乎还不够他们评论的资格。只好把话筒举向蔡铁嘴。

  蔡铁嘴四十出头,但是他对美食却有非常独到的见解。这来源于他吃过的东西比较多,据说他曾经品尝过全世界的美食。他家原本很有钱,八卦消息说被他活活吃垮了,啃老啃到穷家荡产,大家都说他这是铁嘴铜牙,久而久之就留下铁嘴的外号。

  铁嘴还有另外一个原因,说话绝不留情,有一次宴会上直接指出一位名厨做的菜欠火候,搞得人家差点下不了台。

  “这道菜还算不错。”蔡铁嘴首先肯定一下,让酒楼的人微微放心,今天的菜肴不仅仅是考核,还决定未来随意酒楼的名声。

  “但是。”蔡铁嘴一个转折,把大家的心又吊起来:“这道菜还是没有摆脱传统,只能说是对传统杂烩菜的继承,这一点七星酒店当年那位厨王做得很好,有一道菜叫四海会宾客,取源于传统名菜佛跳墙,青出于蓝。眼前这道菜不如四海会宾客,也不如佛跳墙。但滋味鲜美,尤其是汤底不错,一般奶汤是用鸡鸭以及猪腿骨之类的大火熬制,这道菜的奶汤不仅有传统汤的特点,还大胆直接加入牛奶,偏偏没有牛奶的腥味,多了一点点甜味,入口回味久远。”

  “好,不愧是铁嘴,评论到位。”蔡铁嘴旁边的美食杂志主编刘庆亚领先鼓掌,接着说道:“铁嘴兄评论了汤,我就不再多说,我说说豆腐,豆腐宴当然要在豆腐上下功夫,这盘菜小小的豆腐丁自然是主角,下油锅保持外皮有嚼劲,里面添入馅料,虾仁香菇鸡肉等,鲜美无比。在我品尝过的菜肴里算得上上等,不愧宴席的头菜。菜名也很吉祥,我决定收入美食杂志,作为下一期的封面。”

  又是一阵掌声,能够作为美食杂志的封面,也是很高评价了。吕星看着那盘菜,一脸兴奋,要是自己能做出这样的头道菜多好,上美食杂志,累死也愿意。可惜,自己的菜肴显然没那资格。宴会开始之前每个人的菜都报给了陆秀,哪道菜什么时候上是陆秀根据情况决定的。

  另一边,卢兴旺疑惑地看了看左右,一脸不解,还有点不服:“谁的,头道菜?”

  “不是你的吗?”刘明清新收徒弟朱岩轻声问。ωWW.miaoshuzhai.net

  “废话,是我还用问你们。”卢兴旺有点恼怒,不知道朱岩是无心还是故意调侃。

  “别问了,徐彩悦的菜。”华以刚淡淡说着,可是眉梢的笑意掩饰不住,他新收徒弟的菜肴上了头道,是徒弟的骄傲,也是他师傅的光彩。

  “怎么会是她?”卢兴旺一脸诧异,今天的事太出乎他的意料了,石慧玲忽然技惊全场,徐彩悦又忽然取得先机,这对于普遍被大家看好的他不是个好兆头。

  “怎么不能是她。”华以刚抬手推了一下眼镜,看着站在一旁脸色平静的徐彩悦,满意地点了点头。跟随自己几年的徒弟走了,却捡了个更优秀的弟子,这真是塞翁失马焉知非福。

  就在卢兴旺患得患失的时候,另一边的李宇忽然站起身,大声说道:“我倒是认为这道菜也很平常。”

  在蔡铁嘴和刘庆亚的评论后忽然有人提出异议,立即成为焦点,季艳快速走到李宇身边,笑着说道:“小李师傅请讲,这道菜为何平常?”

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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