“小春楼就拿这样的菜来评比？也太不把别人放在眼里了吧。”
“平日里感觉小春楼有挺多新式菜样的，怎么今日没拿来呢？”
“好笑死了，小春楼这是打算给陛下吃野菜吗？”
批判指责之声不绝于耳，李云霜站在人群中间，异常坦荡。
屋内还是正常进行着侍从布菜，诸位大人品尝的流程，出乎意料地，几位大人品尝之后纷纷点了头。
这反倒让百姓们不明白了，难道这盘野菜里有什么外人看不透的玄机？
李云霜见状才笑了笑。她猜到在这样的场合，别的饭馆免不了要拿来些重油的荤菜，既然这样，不如反其道而行之。
她特意准备了新鲜的各式野菜，洗净沥干，佐以黄瓜与胡萝卜等脆口蔬菜切丝，增加口感，再加入醋，糖等佐料调制而成的酸爽料汁，拌在一起，清新爽口，正好解腻。
再者，既然是为灾民祈福，正好也让陛下尝一尝，百姓们常吃的野菜若加以精心调制，也有不错的味道；再说，野菜是饥荒时常吃的东西，如此一来也有告示上天，大周的百姓珍惜每一种食物，也有祈求上天垂怜，保佑来年五谷丰登的寓意。
她这番小心思正想着，屋内众人已经摘下黑布条，开始举手投票了。
赵临安与各位大臣对视一眼，不漏痕迹地点了点头。
投票结果出来，众人又是一阵哗然。
“四家都是全票，这怎么算？”
“比起这个，我更好奇小春楼那道菜究竟有什么奇妙之处。
“…………”
赵临安起身，抬起双手向下压了压，示意众人安静。
“四家铺子都呈上了很精彩的菜品，本次比试的目的既然是为了选拔祭祀礼的菜品，谁输谁赢便没有那么重要，本官与诸位大人品尝之后，一致认为四家的菜品都很优秀，既然如此，本官决定，让四家都参与到朝廷的祭祀礼当中来，至于朝廷的认可文书，四家都会有的！”
此言一出，大家恍然，这处置办法有皇家大气，相比之下方才众人争输赢的想法到显得狭隘了。于是大家纷纷鼓起掌来，叫好声不断，一直持续到半个时辰之后，人群才渐渐散去。
金桔走出官府的大门才总算松了口气。
“小姐你不知道，可吓死我了，几位朝廷命官就坐在我眼前，我却给他们一人吃了一口野菜，我都怀疑下一刻自己就要被拖出去仗责了。”
摸摸她的脑袋，李云霜温柔笑道：“只是让你去上个菜，连话都不必说，何必这么紧张，再说，又没让你非要赢。”
她过于坦然的样子让金桔起了疑，“小姐，你是不是早就知道这个结果了？否则怎么一点都不积极呢？”
李云霜笑而不语。
她当然早就知道，甚至于全都录取的点子就是她出的。
朝廷宴席，肯定不能只吃一道菜，为了比试，各家肯定都要拿出看家本领，可一道菜做的好吃不代表所有菜都做得好吃。于是她便对赵临安提议，若是比试当日的菜品都做的不错，不如都录取，一方面节省许多开支，另一方面也能保证菜品的口味，一举两得。
赵临安一听能省银子，当然同意，反正对于朝廷来说不过是多盖几个官印的事情。
不仅如此，经过今日的比试，许多观风张望的店家为自己没能拿出勇气去试一试而追悔莫及，纷纷托人暗中打听，询问祭祀礼还缺少什么，想要花银子换取一个参与权，实则也就是想要买一张朝廷盖章的文书。
赵临安也不拒绝，收了几家的帖子，从中挑了些没有公开比试的香火灯烛之类无伤大雅的细碎东西，收了不少的银子把店铺塞了进去。
当他把整理好的店铺以及各家负责的东西整理好给户部礼部两位尚书和皇帝看的时候，三人纷纷陷入了沉默。
户部尚书觉得自己脖子上凉飕飕的，他还从没想过办一场祭祀礼不仅不用国库出钱，甚至还赚了几千两银子。丞相大人如此能干，自己这户部尚书之位还能做到几时啊……
礼部尚书则有些惊讶，他原本以为银子不足，许多仪式要被崇尚精简的丞相大人划去废除，没想到如今反而在一些可有可无的细枝末节上丰富了仪式。
最近被赵临安上谏多次，有了些怒火的皇帝也沉默了，本想借机难为一下赵临安，没想到他能在这么短的时间内把事情办得这样圆满，丞相做到这种地步，叫他这个皇帝都有些心虚了。
而圆满完成任务的赵临安则大摇大摆地走出皇宫，身心舒畅地在书房大笑一通。
“云霜，你是没看见，那两位尚书的脸都绿了，连陛下都说不出话来，哎呀，我这口气总算是出出去了。”他叉着腰在书房来回踱着步子，喜悦之情溢于言表。
李云霜瞧他这兴奋劲儿，忍不住也跟着笑。自从上次比试过后，好多人都去店里找那道凉拌野菜，这几日店子里的客人翻了一倍，不过她并没有轻易地把这层神秘捅破，只告诉那些客人等祭祀礼过了再来。
就是故意吊着大家这股好奇劲儿，等祭祀礼过了，人们才会蜂拥而至。到时候即便是十分普通的凉拌野菜，在客人眼中也会变得美味无比。
心有喜事，外加上脚伤痊愈，李云霜这几日出门看见两只喜鹊在相府门口的柿子树上盘旋，觉得那鸟儿都眉清目秀起来。
一连过去了十几日，过了夏至，天气渐渐炎热起来，李云霜将小春楼的菜式换了新，去掉了许多炖煮的菜码，增加了几道冷盘，又减去一些大鱼大肉的肥腻菜品，增加了几道荤素搭配的小炒。【妙】 【书】 【斋】 【妙书斋】
因为天热，原本放在门口处售卖的米花糖也不好做了，糖很容易化掉，米花也很难维持球状，因此买的人也少了许多。
李云霜想要做点新的小食代替，想了几日也没有眉目，问了李二木和金桔，都说没什么想法，此事便一直搁置着。
某日，李云霜从厨房出来，便见金桔与那个逃难的小女孩并排坐在门口的台阶上。自从上次把那小女孩从景山寺带回来，她便一直在店里帮忙，做一些擦桌子洗碗的活计，问她的名字，她只说别人一直叫她的小字‘阿宁’，大名到忘了，只记得自己性谢，于是府中人便都叫这小姑娘谢宁。
二人头靠着头，金桔手中拿着一把大大的蒲扇，不停地煽着驱除暑气。
李云霜擦擦自己用冷水洗过汗巾，递给二人擦汗。
“天气这么热，怎么坐在门口？”
“小姐，门口还有些风丝，店里实在是太闷了。”金桔热的打不起精神，懒洋洋地回答。
谢宁擦完脸突然站起身子跑到后院的井边，提起水桶从里面拿回了一个小包袱，里面是几颗果子，镇在井水里，拿在手中冰冰凉，驱散了不少热气。
李云霜分到了果子，却没有吃，有些新奇，“阿宁，这法子你是怎么想出来的？”
“我家不是住在岭南么，每年夏天比京城还要惹上许多，我娘就经常在井水中镇着果子，来客人时才拿出来招待。前儿二木哥哥给了我这几个果子，我便想起这一茬儿来了。只不过这果子与我家那边的不同，汁水虽多，却少了些酸味，不够开胃。”谢宁温吞的解释。
“那你娘用的是什么果子呢？”
“每年春日阿娘会存一些青梅，专用来冰镇的。”
要说起酸甜的水果……南方有梅子，北方也有山楂呀！
李云霜脑中的灵感被点燃了！
虽然七八月份的时节新鲜的山楂还没有成熟，但是城中的蜜饯铺子多如牛毛，糖渍山楂并不难买到。夏日天日炎热，口渴是常事，若是用山楂蜜饯制作冰凉酸甜的饮品，相比会大受欢迎。
有了想法，李云霜一刻也没耽搁，立即派人去城中各个蜜饯铺子买了糖渍山楂回来。
虽说只是一杯饮品，可能卖不上什么价钱，但在李云霜看来，凡是涉及到吃食的东西都不能掉以轻心，需得用心研究，方能做出惊人美味。
不同的铺子做的糖渍山楂味道上会有很大的不同，或偏甜，或偏酸，或味道浓郁，或味道清淡，这一点点的不同都会对制成饮品产生很大的影响。
一连几天，她都埋头在厨房，用不同铺子的糖渍山楂，试了碾碎，煮，蒸三种方法，最终发现碾碎可以最大程度地激发果香，煮则会破坏山楂的形态，味道偏酸，而蒸则最大程度地保留了山楂果实地完整，汁水也酸甜适中，却少了一点果香。
李云霜苦思冥想了几日，直到看见大厨调制包子馅儿才幡然醒悟。
既然一种方法不行，为什么不把几种方法混合起来呢？
她碾碎各家的糖渍山楂，加入到蒸好的汁水当中，果然保留了果香，口感也不错，很是解暑。
试来试去，城南百果铺的糖渍山楂是最好的，不仅味道酸甜适中，果实仍保持着圆圆的完整形态，蒸熟过后咀嚼起来口感软弹，很有趣味。
李云霜找了个空闲时间去百果铺跟掌柜说明订货的需求，掌柜的一听这是一桩大生意，忙不迭地应下了，还承诺每天早上送货上门，省去了李云霜许多麻烦。
回去的路上，李云霜又去木匠铺定制了五百个竹杯，其实就是选取粗壮的竹子，按照竹节切开，将边缘打磨光滑的简单要求。
卖饮品当然少不了器皿，可要是用瓷碗装，成本太贵，难以回收。这样用竹杯，价格便宜，既方便饮用，还可以让客人带回家装水，岂不好。
上天不会辜负苦心之人，果饮开卖的第一日，小春楼门前便排起了长队。果饮冰凉沁爽，味道极佳，五文钱的价格并不算贵，一整日下来，卖出整整三百杯，李云霜一边算账一边笑着叫金桔去木匠铺又订购了一些杯子。
晚上，李云霜提着一壶果饮回了府，有了新菜式，总是想让赵临安也尝一尝。嫌马车太闷，李云霜一个人慢慢走回了相府。
才进门，周洪便告诉她，赵家大小姐从金陵来了。
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不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
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第 17 章 山楂冰饮免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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