“拭曾想,从古到今,谁做红烧肘子,只放盐。”
林澜淡淡一笑,唐杰已经竭尽所能,他的厨艺也不差,只不过选错了菜,不该选这道不能只放盐的肘子。
不是所有的菜,都可以只放盐,也不是所有的调味料都有问题,醋、酱油、料酒、味精等,都是很常见的厨房用品,使用它们没问题,只要适量即可。
“哦?还真是我一时疏忽,脑子抽抽了。”
唐杰一拍大腿,平时爱吃肘子,比赛也想着做,谁成想就自己挖了个坑,让自己跳了进去。
还真是,不识庐山真面目,只缘身在此山中!!
“林澜,你还真是,深藏不露啊!”唐杰瞅了眼林澜挂着的id卡,又接着夸道:“我像你这般年纪,可还在当学徒,你就已经有了那么高的水平,真是英雄出少年啊!”
“别,叔,你还是别这样夸我。”林澜尴尬一笑,他不过就一普通厨师,哪里值得这样夸奖,连忙转变话题:“叔,我可以跟你和合张影儿吗?”
唐杰很爽快的答应,就跟林澜凑到一起,被林澜用手机,拍了照片。
就在两人要分开的时候,苏沐橙跑了过来。
“我也要合,我也要合。”
“好,小姑娘,你过来吧!”
唐杰依然是很爽快的答应,苏沐橙站在中间,林澜和唐杰,分别站在一旁,用的是苏沐橙的手机。
“叔,我们先走了!”林澜同唐杰挥了挥手,本想问问唐杰,今天出场这个比赛,会不会出个视频,但想了想还是选择没有问,照片也拍了,没必要再打扰人家。
“好,有机会,到京城,请你们吃饭!”唐杰挥了挥手,又让聪明少女收拾东西,第一轮就那么点分,他也不觉得自己能进第二轮,太丢脸了,还是早点走吧。
溜了,溜了(老唐逃跑.jpg)……
第一轮比赛,在这时也结束了。
评委公布的进入前十名的人。
林澜、唐嫣然、魏剑……唐杰。
老唐凭借七点八挂在最后,不用溜了。
……………………
休息了一个小时后。
比赛厅进行了清场,除了参赛的选手,以及进行拍摄的记者,还有评分的评委,其他人不得逗留。
“林澜,你要加油哦!”
苏沐橙对走进,比赛厅的林澜呼喊。
“知道了,你就放心吧!”
林澜没有回头的,踏进了比赛厅。
第一轮确实只是开胃菜,随便做一道,几乎也没有人太认真,而到了第二轮,用非面的食材做面。Μ.miaoshuzhai.net
那可是,一个非常困难的事!!
有几个厨师,在休息的时候,可以说是绞尽脑汁。
毕竟比赛期间,时间有限,休息的时候想不到,等到比赛的时候,那可真就是来不及了。
当林澜进入比赛厅,发现里面发生了很大的变化,四周摆满了冷柜,琳琅满目的食材,遍布所有冷柜,无论是肉类还是鱼类,亦或者是……可以说是应有尽有。
缓缓地走向了冷柜,要做什么面,早在刚才就已经想好,现在只不过将脑中的想法,付之行动。
当林澜捞起一条鲶鱼,唐嫣然擦身而过,她手中的则是,一整块魔芋和千页豆腐。
“魔芋面吗?还真挺简单。”
林澜摇头,拿着手里的鲶鱼,向着灶台走去。
途中,经过魏剑的灶台,可以发现魏剑,在灶台上摆了一堆土豆,似乎是打算用土豆做面。
“林澜,你要用鲶鱼,来做面条吗?”
魏剑看了眼林澜,见他点头。
这才继续自己的忙活,不断的从一堆土豆,挑选出品质最好的土豆,等好的土豆被挑选出来后。
用力的往上一甩,天空飞满了土豆。
而魏剑,却是一副淡定的表情,手中的尖刀,如同自动削皮机一般,将从天而降的土豆,削的一干二净。
土豆皮被削成一圈一圈,鲜嫩的土豆,落在盆里。
之后,魏剑,拿着一个小木锤,对盆里进行锤打,等到所有的土豆,被挤压成泥,才放入一旁的压面机,将它们做成面的形状。
土豆面被压出后,魏剑就开始烧水,准备煮面。
筷子拨撩铁锅内的土豆面,使得土豆面没有粘连在一起,能够保持的很丝滑,等在沸水内煮熟后,立刻放到冰水之中,进行收紧。
他要做的,是用土豆当面的冷面。
此刻,像魏剑一样,一进去,就开始制作的厨师,不在少数,每个人似乎都做好了,精心准备。
也仿佛,都想夺得第一!!
鲶鱼处理后,林澜开始剥鸡蛋,去蛋黄,留蛋清。
之后又开始,在砧板上,对已经剔除鱼骨,只剩鱼肉的鲶鱼,进行快速的挥剁,剁的很用心。
等鱼块,变成彻底的鱼泥,又进行了,一段时间的搅拌,为了让它变得更顺滑,还缓缓加入蛋清。
做到这一步,勉强算做好了前期的准备。
鲶鱼面是没有韧性的,林澜为此,还准备了另外的食材,鱿鱼干,需要将鱿鱼干,细心的撕成丝。
不能太粗,也不能太小,长短适中。
这不是件容易的事,林澜也是第一次做,每一步都做得特别小心,就怕有一点点的差错,导致失败。
鱿鱼干全部撕成丝条后,拿出带入场的布。
它的表面全是小洞,主要用于,将用鲶鱼肉泥,拉成一根根像面条般的肉丝。
鲶鱼肉泥,倒于布中,林澜用尽全身力气,开始了艰难的挤面,这很费力,但是拉出来的面,很是漂亮。
林澜的手指点了点鲶鱼面,金手指亮起些许金光,又送到嘴边舔了一舔,口感新鲜,没有土味与腥味。
那么,鲶鱼面算是拉成了!!
这次比赛,所要做的面,会全部以鱼为食材。
一口干净的铁锅,倒满清水,又立刻加入,一条被去掉鱼肉的鲷鱼骨,准备用于炖汤。
这个时候,本来应该加上一些,调味增香的调料品,或者是调味品,全都不能用,也就只能多撒点盐。
“咕嘟,咕嘟……”
随着鱼汤冒泡,一股浓郁的鲜香飘出。
魏剑端着他的冷面,从林澜的灶台旁走过。
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周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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