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妙书斋>热门小说>四合院:我“助人为乐”>第二百八十章 何雨柱:男人不能说不行
  “这个,柱子哥,这可能是个力气活,你行吗?”

  叶秋有些难为情的问道,打蛋清在没有机器的前提下,可是个不小的力气活儿,怪累手的。

  “你行吗?男人不能说不行!开玩笑!体力我可是一级棒!别废话,上才艺!”

  看何雨柱这么猛,叶秋赶紧指导道。

  “柱子哥,你先打8个鸡蛋,把蛋清蛋黄分开,把蛋清放入一个干燥又干净的盆里。”

  何雨柱点点头照做,很快就完成了,动作行云流水,非常的赏心悦目。

  “下一步呢,先往这蛋清里面点2滴白醋,再加一点白砂糖,然后就是重头戏了,拿筷子朝一个方向,不停的搅拌!”

  叶秋说完,给了何雨柱一个鼓励的动作。

  何雨柱摸不着头脑,但还是听话的照做,搅拌了一小会儿,看上去已经混合均匀了。

  “老弟,这样就可以了吧,已经均匀了。”

  叶秋摇摇头,

  “柱子哥,还早呢,一直搅拌千万不要停!”

  何雨柱好像意识到了问题的严重性,脸色越加沉重,双脚微微分开一些,气沉丹田,左手拿稳盆,右手握筷微微发力,快速搅拌!

  看到原本透明的蛋清,在何雨柱一刻钟不间断的搅拌下,逐渐起了泡沫,最终达到了鱼眼大小。

  “柱子哥,就是现在,再加一点白砂糖!”

  何雨柱轻轻吐了一口气,加了一勺糖,接着搅拌起来,他何雨柱从来不会说不行!

  (ノ=Д=)ノ┻━┻

  又过了一会儿,盆里的泡沫逐渐变成了白色,叶秋让何雨柱再一次加糖。

  “柱子哥,等下盆里蛋清全部变成了奶油,就是那种白白的,像猪油一样,嗯…就算把盆倾斜很多,也不会滑动的时候,这一步就算结束了。”

  何雨柱点了点头,有了明确目标,心里好受多了,胜利就在眼前,坚决不能认输!

  终于,在何雨柱的不懈坚持下,一份正经的奶油打好了,何雨柱的头上都冒出了一些细密的汗水,这是个体力活一点不假。

  “柱子哥,你把那边的蛋黄加入面粉,加入糖,加入牛奶,加入发酵粉,加入豆油,充分搅拌,就像很稀的面糊状。”

  看何雨柱动手的差不多后,叶秋继续说道。

  “再加入奶油,一次加一些,一定要搅拌均匀。”

  叶秋说完又让马华把炉子点起来,然后在深口砂锅里刷上点油,确保不粘锅。

  “差不多了,柱子哥你把这个倒进砂锅,盖上盖子,再放到烤炉里,温度不能太高,然后烤着,大概半小时。”

  何雨柱点点头,不容易啊,终于要结束了,肯定好吃!刚才他把蛋清打成的奶油,他尝了点,奶香奶香的,还甜甜的,口感特别细腻。

  活了这么多年,第一次知道蛋清还有这种做法,涨姿势了!

  终于,在整个后厨的人,激动的翘首期盼中,半小时到了!

  “那个柱子哥,现在把火灭了,大概等个10分钟,再把砂锅拿出来,应该就行了!”

  叶秋仔细揣测着,应该没问题。

  众人只好按耐住激动,又等了10分钟。

  何雨柱用抹布小心翼翼的把砂锅端了出来,一股奶香味从砂锅里面慢慢往外蔓延。

  “柱子哥,拿个大盘子过来,把砂锅倒扣在上面,看看里面啥样子。”

  叶秋咽了咽口水,闻着这味,应该没问题了,好怀念这种味道。

  “扑通!”

  一个圆柱体形状的,淡黄色的蛋糕瞬间出现在众人眼前,顶部略微有些焦黄,随之而来的,还有一股奶香味,沁人心脾。

  “别光愣着啊,赶紧尝尝!”

  叶秋自告奋勇拿起洗干净的排刀,轻轻切了切,给在场的人分了分。

  然后自己拿起一块,(老样子,粉丝先吃,啊…),轻轻咬了一口,入口蓬松、柔软、绵滑,味道甜而不腻,又带着淡淡的奶香味,相当的巴适。

  后厨一片祥和,没有议论声,众人纷纷沉浸在美食带来的幸福感中。

  “老弟啊!这也太好次了!我感觉这个老少皆宜,老人孩子都能吃,感觉当早点吃都不错!”

  何雨柱最先开口说道,后厨众人纷纷点头,确实好吃,就是这么一块不够分。<(tot)>

  叶秋也笑了笑,这种纯手工做成的蛋糕,味道好吃,干净又卫生,谁来了不都迷糊。

  “柱子哥,你说这个要放在食堂卖怎么收费合适啊?不加牛奶也可以,就是奶香味会淡不少,也算给厂里工人加加餐,换换口味。”

  何雨柱仔细算了算,面粉大概2毛多一点一斤,鸡蛋8毛多一斤,一斤鸡蛋大概配五斤面粉,再加上一些别的配料。

  嗯……就5毛钱一斤吧,大概卖一斤能挣个几分钱,纯纯人工费了。

  “老弟,我算了算,咱就卖5毛钱一斤,这个价格刚好过了成本一些,就算给厂里挣点人工费。”

  叶秋点了点头,这个价格确实不贵,不说天天买,偶尔买一块尝尝味道那是完全没问题的。

  “柱子哥,那就做成一块一两吧,今天第一次卖,不能做太多,这东西放不了多久就会坏,夏天只能放一天,冬天能放2、3天左右。”

  何雨柱点点头,很开心,作为一名厨师,能学会更多的美食那是一种成就感。

  “马华,刚才全部手续你们都看到了,你带人一起做,我在旁边指点指点,咱们中午先搞个50斤试试!”www.miaoshuzhai.net

  ……

  中午,随着下班铃声响起,工人们大批大批的涌入食堂,老王听小道消息说,今天食堂上新了,听说巨好吃,价格也不是顶贵。

  “给我来个土豆丝就行了,再加3个馒头,对了,今天食堂不是上新了吗?我咋没看到?”

  南洋洋把饭菜打好,递了过去,指了指食堂那边新开的窗口说道。

  “就在那边,不过今天第一次做,就做了50斤,先到先得。”

  老王点点头,赶紧跑了过去,所幸小道消息不是人人都知道,他老王竟然还是第一个到的。

  “同志,这是什么东西?好吃吗?怎么卖?”

  刘岚指着切成一块块的蛋糕说道,

  “这个叫蛋糕,用鸡蛋和面粉做的,一毛钱一块,今天第一次卖,份量不多,一个人最多买两块。”

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  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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