这是第十只烧鹅了吧?
“砚少,你最近是跟鹅过不去?”
戴观宴掀开盒子,往他面前推了推:“这是另一家餐馆的。”
“喜味的不好吃吗?干嘛要找不同的店?”张晶已经没有兴致了,都懒得动一下手指。
虽然他已经暗地里投靠了戴观宴,成了他的马仔,小弟,可天天这么吃,也是受不了了。
戴观宴面不改色,往张晶的酒杯里加酒,说道:“梧桐饭店也会推出烧鹅。但是知己知彼,知道别人的烧鹅打几分,梧桐饭店的也好有个比较。”
司澈瞥了眼戴观宴,眼底藏着恶趣味。
这哪里是不同餐厅的烧鹅,看那打包盒就知道出自同一家。
“砚少新官上任,要是不做点成绩出来,怎么坐稳总经理的宝座。戴驸马再多个‘扶不起的阿斗’的名声,这名声可不好听。张晶,你就给点面子,帮砚少再尝一回,给他做点贡献。”
张晶想哭:“可是我已经吃饱了,吃不下了。”
最近聚堆的富二代都聪明了,吃饱了再来玩,就怕尝一口烧鹅。像是江兆安,直接不来鹿海玩了,跑去别家会所喝花酒。
“现在都已经过了十点,与其另外花钱买宵夜,这免费的鹅不好吗?”
戴观宴一说话,张晶只能硬着头皮。他拎起一块鹅腿,放在鼻子下闻了闻,这鹅的奶味混了荔枝的香,有点意思了。
勉为其难的吃了一口:“味道还行,跟喜味的香味不太一样,比那更好吃……但肉质不好,不够软……打六分半吧。”
喜味本店的烧鹅,打分在九分。
戴观宴瞥了眼烧鹅,这回分数最高,超过了及格分。
输在肉质口感上,如果把肉质口感提上来,就可以与喜味打对台,甚至是超越了。
不得不说,黎笑眉在做菜这方面,有点天赋。
才不过半个月,就已经做到这个程度了。
下一次,黎笑眉又做起烧鹅的时候,戴观宴让她保留了用泡了酒的荔枝壳熏制烧鹅的做法。
“……如果,鹅肉在熏制之前,先进行敲打,直到肉质酥烂后再进行烧制,是不是就可以做出来绵软的口感?”
黎笑眉看了戴观宴一眼:“敲打?”
她正在给烧鹅进行按摩,试图让这只鹅放松肌肉。
鞑靼牛肉倒是这个做法……
眉眼微微一动,她让司机从饭店厨房拿来刮鱼鳞的,带钉子的板子,清洗干净之后,用那板子敲打整只鹅。
钉孔稍微大了些,肌肉被敲断,但烧制出来之后,鹅肉有了更为柔软的口感,肉汁也更多了。
戴观宴品尝过后,打分八分半。
“肉片切出来的品相不好看,上面还留着钉孔。如果可以做到看不到孔眼,肉片完整,打分还能更高。”
但是已经很接近九分的高分了。
黎笑眉很是兴奋,有种终于要成功的成就感。
一时高兴,忘形的抱了一下戴观宴。
“终于成了!”
戴观宴被她抱着,垂眸看着她,唇角微微上翘。
黎笑眉反应过来,自己抱着这男人时,忙松开手,咳了一声道:“做成了。”
“是成功了,而且区分了与喜味的味道,有了梧桐饭店的独有味道。不过如果再精进一点,就可以超过喜味,而你也可以用这道菜。做私宴了。”
黎笑眉咬了咬唇瓣,看了眼钉板,指尖在那钉子上摩挲。
戴观宴看她的手指在尖尖上摩来擦去,拧了拧眉,把钉板从她手里拿了。
“当心扎破了手指。”
黎笑眉看了他一眼:“哪有那么嫩。”
她这阵子做烧鹅,皮肤早就做粗糙了。
戴观宴看了看她的手,有些地方不小心被烫到,皮肤还是红的。
心里不太舒服。
应该让饭店大厨做研究,她在一边监工就行了。
可是,当时想让她尝试,不就是……
男人目光忽闪了下,自己的手指在钉子尖上擦了擦:“这钉子如果换成针的话,那么鹅肉纤维就不会敲断,切出来就能保证切面的光滑完整。”
黎笑眉点头:“是……这样一来,就能方方面面都照顾到了。喜味应该也是用了差不多的方法,保证了鹅肉绵软多汁的口感!”
“可是,我们的鹅肉,口感更胜一筹!”
戴观宴看着她明亮的眼睛,笑了笑:“嗯,果然是吃货,在吃的方面总是领悟很快。”m.miaoshuzhai.net
比起当时,劝她做烧鹅时要容易多了。
让她改变观念是被动,可她做烧鹅时,完全是自己主动,并且努力钻研。
黎笑眉狠狠瞪了他一眼:“我可没说跟你和好,你少来装亲密。”
她挑了几块肉,拿去给狗子吃,犒劳它被虐的胃。
戴观宴扯了扯嘴唇,在一边可她抚着狗毛。
张妈又一次从盛安街买来蜜汁莲藕,天色已经完全黑了,院子里全靠灯光照明。
在灯光里,她看到戴观宴看黎笑眉的眼神,温和平静,少了往日的冷淡,就是一个男人看女人的眼神。
大概是察觉到了张妈的目光,戴观宴即刻收回眼神,咳了一声。
张妈走过来,从篮子里捞出那蜜汁莲藕给他:“先生,你的莲藕。”
戴观宴神色自若的接过来,捏了一片咬下去。
这东西甜,而且黏,藕丝不断,扯出来时,可以看到蛛丝似的线。
张妈看了眼,说道:“先生,你喜欢吃蜜汁莲藕的话,可以自己开车去买。何必老折腾我这小老太太。天凉了,这么远的路,也不保温。”
戴观宴不做声,张妈就继续说道:“先生,你别当我不懂事。其实,你就是故意支开我,想跟大小姐独处吧?”
“咳咳……”戴观宴似乎被呛到了,这下是真咳了起来。
黎笑眉也被他这咳嗽声转移了注意力,看了过来。
看到男人颧骨上有些微的红。
还没到天冷的时候,咳这么厉害?难道是被烟熏的?
黎笑眉却不怎么同情他。
他让她吸二手烟的时候,可没考虑到她是不是熏着了。
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列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第232章 蜜汁莲藕免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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