“清新鲜美之极,紫苏用的极好。”周世杰眯着眼睛,很是享受的说道。
“确实好,紫苏去除了淡水鱼的土腥味和鱼类本身的腥味,锅巴则最后吸收转为焦香,这清香则是被炖烂的紫苏最后的味道,真是结合的完美。”楚枭一口气喝完碗里的汤,很是认真的说道。
“可不是,我以为这紫苏炖烂就不能吃了,谁知道这味道还不错,居然是绵绵软软的,和焦脆的锅巴,鲜嫩的鱼肉,一下子吃出三种口感。”周世杰也认真的说道。
“锅巴鱼头汤,有意思。”楚枭张扬的脸上,露出笑容。
“确实很好,这尾巴收的正是刚刚好,感觉就差点心了。”周世杰摸着山羊胡子,很是自得的说道。
“这个锅巴吃起来倒比会长你上次提供的大米还好。”楚枭突然对着周世杰说道。
“可不是,那几个老头子惯会骗人。”周世杰想起那几个农科院的就生气,咬牙切齿的说道。
“师傅,这人这么厉害,为什么愿意窝在这么个小地方。”刘同喝完汤,第一句就是问这个。
“你以为谁都和你似得,巴不得全国人民知道你,但这袁老板是个不爱张扬的。”周世杰先是没好气的瞪了刘同一眼,然后才感慨的说道。
“你们也要学学,别老想着全国知名,停下来钻研钻研厨艺,人家袁老板有这厨艺还不喜欢名利,醉心厨艺,这才是真正的大美食家。”周世杰说完刘同不算,还对着李明辉说教起来。
然而一旁的袁州则表示赞同,嗯,他不为名不为利,从不为己专门为人,是社会主义的接班人。
“是的,师傅。”李明辉认真的点头听着。
而刘同则表面认真,暗地里却很不服气,眼神咕噜噜的乱转,不知道憋着什么坏主意。Μ.miaoshuzhai.net
“这是全鱼宴最后一道菜,鸳鸯鱼青饺,请慢用。”袁州脸色自然,好似没听到夸奖他的话,端上了最后一道菜,是点心。
至于饭后水果,袁州表示,这还真没有,毕竟水果不可能用鱼做不是。
袁州端上的盘子是好似太极图一般,分成了两边,一边放着的元宝般的饺子是金黄色的,就好似被香喷喷的蛋皮包裹一般,另一边是雪白的,透过薄薄的饺子皮都能看见里面白嫩的鱼肉,和里面鲜艳的配料。
太极鱼的眼睛部位一边是黑色的滴醋,另一边则是火红的辣椒油,颜色搭配鲜艳而显眼,看起来就让人食欲大开。
“这香味酸酸辣辣的香味还真是让人食欲大开。”周世杰摸着山羊胡子,很是满意的说道。
“这么薄,是按馄饨皮来包的吧,真是香。”李明辉看着一个个可爱的小元宝,也忍不住夸赞了一句。
“确实手巧。”刘同显然想到了袁州的那一刀剥下鱼皮的功夫。
“重点不是这个。”楚枭从这菜端上来开始,眉头就一直紧紧的皱着。
“哦?什么意思。”这还是楚枭第一次露出不同的意见,周世杰好奇的问道。
“袁老板,你把那块板子拿过来我看看。”楚枭却没有理会周世杰,而是对着转身的袁州说道。
“嗯?”袁州不明所以。
“那块。”楚枭指着琉璃台,菜板前竖着的一块白色的板子,认真的说道。
“哦,好,但是不能拿出去。”袁州说完,这才把板子递给楚枭。
“果然是这样。”楚枭拿到板子,第一时间捏了捏手感,然后才感慨的说道。
“怎么了。”周世杰还是有些不明白。
楚枭拿在手上的板子不就一块泡沫板嘛,没什么新奇的。
“周会长您自己看。”楚枭递过板子给周世杰。
“行,我看看。”周世杰也挺好奇的。
板子一入手,周世杰就知道这不是泡沫,而是某种不知名的软软的,好似软胶的板子。
“原来是这样,难怪你说重点不是这饺子。”周世杰看完也叹了口气,感慨的说道。
白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是鱼刺,这不是重点,重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状,只是少了鱼头和鱼鳍。
并且每根鱼刺插—入的力道都是一样的,这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。
“这一点,恐怕我也做不到,毕竟我不擅长刀工。”楚枭干脆的说道。
只是楚枭一个专业雕工摆盘的厨师,现在都说他的刀工不行,这点让李明辉和刘同彻底惊讶了。
“确实太难了。”周世杰点头承认。
“师傅,我想看看。”李明辉出声说道。
“我也想看看。”刘同紧接着附和。
“看看也好。”说完周世杰就递出了手上的板子。
“嘶,这也行?”刘同就坐在周世杰边上,自然是他先看见,惊讶直接表现在了脸上。
而后接着看的李明辉沉默了好一会,才开口“这样刺是全部挑出来了,但是鱼肉是不是就都烂了。”
李明辉发誓他绝不是故意找茬,就是想知道是不是这样。
“袁老板,这个问题你自己说吧。”周世杰心里都有些犹豫。
只有楚枭,根本不觉得鱼肉会变烂是问题,首先他相信袁州的技术,第二他亲眼看见袁州挑过刺的鱼,完完整整的一块,连个洞都没有,刀痕基本看不见。
“只需要了解鱼每根刺长在哪里,然后挑出来就可以了,就好像一加一等于二一样,都是有规律的。”袁州语气很是淡然轻松,好似把刺挑出鱼形状是很简单一般。
“我忍不住想打人,师傅。”刘同深吸一口,征求的看着周世杰。
“哈哈哈,老头子算是见识了真正的天才了,还一加一等于二,袁州你小子我看是要上天!”周世杰又好气又好笑,简直无语。
“师傅,我们先走吧。”稳重的李明辉觉得他稳不住了,这TM的难度叫一加一,那平时他们做的大菜叫什么?玩泥巴级别吗?
而罪魁祸首的袁州则是皱眉,看着几人说道“这些鱼的刺长的都是有规律的,按着这个规律来就可以了。”
对于袁州的解释,李明辉和刘同有致一同的回了个“呵呵。”
同时心里都浮现出同一句话“我有一句MMB,现在就要说。”
……
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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