系统现字:“三小时后发放米做红烧肉料理手法。”
这下袁州放下心,开始了晚上的营业时间。
晚间时间结束,也就是系统发放红烧肉的时间,袁州关上店门后才领取。
袁州领取后,米做红烧肉的方法就了解了,饶是袁州已经见多识广也忍不住称赞一声“精妙非常。”
米做的红绕肉使用的是米豆腐,系统也给出了原料配比。
系统现字:“米豆腐制作方法较为简易。”
“先选用早籼稻为原料,此籼稻经过优化培育,虽产量极低,但每一株的米粒饱满,光泽透亮,营养丰富,是普通籼稻的九倍。”
“制作之前使用人工挑拣的方法选出大小色泽一致的米粒,使用山泉淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。”
“浸泡三至四小时后捞起,控干水分,石磨研磨四次,磨成粉浆,然后加入碱水熬制,放进竹制容器中,沉入深井之中,利用水压和沁凉的井水进行定型和去除碱味。”
现在袁州手上拿到的就是制作方法,而之后的研磨熬煮都需要他自己来。
还好大米的挑拣工作需要袁州自己动手,系统提供的是已经挑拣好的。
袁州开始动手淘洗浸泡,就算袁州有加速的,也需要半小时,这个时间袁州先行去喂了面汤今日的晚饭,一碗自己吃剩的面汤。
再然后上楼洗了个澡,保证一会磨磨的时候没有油烟味浸入米浆。
直到装入竹盒,全程一个半小时,剩下的成形需要一段时间,袁州坐在椅子上小小的打了个盹,以此来恢复精神。
一晚上就在袁州熟练红烧肉的做法中过去。
现在袁州的技巧足以达到系统灌输中的说法,袁州心满意足的开始了今天的生意。
而那边姜嫦曦也开始联系朋友,一起来试菜。
“乐怡,该出发了,约好的时间就要到了。”姜嫦曦对着电话那头说道。
“嗯,不过真的有可能吗?”电话那边传来一个清脆的女音,口气带着不确定。
“肯定没问题,那袁老板就是我常去的那家。”姜嫦曦对女孩子说话还是很温柔耐心的。
“那好吧,你说的,信你。”那边传来肯定的声音。
“快出发,我在路口等你。”姜嫦曦说完,挂断了电话。
“这家伙挂电话的速度还是一样快。”还没来得及回答的乐怡,无奈的看了已经被挂断的电话一眼。
拿起门边的手提包,理了理头发,打开大门,开始往姜嫦曦说的地方赶去。
离约定的时间还差十分钟,乐怡赶到了姜嫦曦面前。
“嫦曦,这里。”乐怡边喊边过马路。
“你慢点。”姜嫦曦站在马路对面,大声的说道。
“不好意思,等很久没有?”乐怡性格温吞,说话文雅,一来就先行道歉。
“没事,走走,快到时间了,那家伙时间过了可是不等人的。”姜嫦曦毫不淑女的拉起乐怡,快步朝着袁州小店而去。
还好不远,就在背后的小街里面,而乐怡也乖乖的顺着姜嫦曦的力道往小街赶去。
“袁老板,我的米百做红烧肉。”一来到店里,姜嫦曦就大声的问道。
“请坐,马上就来。”袁州做了个请的手势。
“还真会。”姜嫦曦小声的嘀咕了一声,心里想不会是在忽悠人吧。
“怎么了?”离得近的乐怡疑惑的问道。
“没事,一会我们就可以尝到你祖上的那道菜了。”姜嫦曦一脸兴奋的对着乐怡说道。
“嗯。”乐怡双手放到自己腿上,就算现在也不相信,但也微笑着点头。
没人比她清楚那道菜的难度,她爸爸研究了十几年,做出来的红烧肉也达不到书上所说的,皮酥肉烂,肥瘦得宜。
一块豆腐,就算是黄豆的也很难做到这个地步,何况是不管软硬程度和口感都不如的米豆腐,哪里会有肥瘦得宜的感觉,何况是皮酥。
乐怡觉得那就是书上说的形容词而已。
这样想着的乐怡突然被一股红烧肉的味道吸引,那幽幽的香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,还带着一丝清香,组合起来让人食指大动。
“哇,袁老板你果然厉害,光闻着已经流口水了。”姜嫦曦毫不夸张的说道。
一个白瓷小碟子,边上绘着嫩绿的叶片作为装饰,红烧肉呈塔型堆叠,没有葱花的装饰却有清幽的香味。
姜嫦曦忍不住咽了咽口水,“这真的是米?”
上面的红烧肉有皮有肥有瘦,看起来就是一块上好的五花所做。
袁州从始至终都没有回应姜嫦曦的疑问,只是示意她尝尝。
“我们尝尝吧。”姜嫦曦转头对乐怡说道,
“恩,可是我没有筷子。”乐怡有些不好意思的说道。
“袁老板怎么就一双筷子。”姜嫦曦直接喊道。
“只有一份。”袁州看了一眼姜嫦曦,脸色严肃的说道。
“好吧,乐怡你随便点一份,反正都好吃。”姜嫦曦催促着乐怡,就等着尝尝了。
“那就金陵草和清汤面吧。”看着闪着油光色泽迷人的红烧肉,乐怡果断选择了清淡的菜色。
“请稍等。”袁州转身开始准备餐点。
“乐怡,我先尝尝?”被香气勾引的受不了,姜嫦曦忍不住说道。
“不行,你说了等我一起尝的。”乐怡难得坚持,拉着姜嫦曦不让她下筷。
“好吧,等你。”姜嫦曦咽下不自觉分泌的口水,艰难的说道。
两个女孩子,还是漂亮的女孩子,开始一会盯着桌上的红烧肉看,一会又盯着袁州的背影看,一副等吃的模样。
还好袁州的速度一样让人惊喜,不过五分钟就端上了餐点,这下乐怡也有了筷子。www.miaoshuzhai.net
“我开吃了。”姜嫦曦眼疾手快的夹起一块红烧肉直接塞进嘴里。
乐怡也不落人后的塞进嘴里一块。
一股肉香气瞬间占领了整个口腔,一点也不油腻,瘦肉带着一点点嚼劲,中间夹杂的肥肉一下子化开,带着丝丝甜味。
到了最后红烧肉的皮居然很是酥烂,带着一点点肉皮的胶质口感,这一口下去,简直满满的幸福感。
这道菜要火啊,红烧肉的味道,米豆腐的脂肪含量,简直是减肥餐的最佳推荐!(未完待续。)
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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