刚刚端上来的时候不如之前的龙井虾仁一样含蓄淡雅,带着被高温油炸过的热烈奔放,焦香的气息直扑人鼻尖,让人觉得香味扑鼻,口水自动分泌。
色泽黄亮,鲜香味美,凑近了还能闻到隐隐的肉香十分吸引人。
其名字就是成菜时脆如响铃而得名的,因此刚刚被夹到嘴里,牙齿一咬,‘咔擦,咔擦’声音清脆如铃,不愧响铃之名。
外面薄如蝉翼的外衣十分酥脆就越发显得里面的肉馅的鲜嫩可口了,本来焦香干脆的外衣已经是足够让人惊艳了,内里汁水丰富的肉馅更是让人恨不得连舌头都吞下去。
要是一口响铃一口酒,绝对是人生一大赏心乐事,没有酒干吃,严铭也觉得实在是太美味了,一筷子一个,然后全部送到嘴里,先是悦耳的脆响然后是丰腴的肉味,整个包裹在嘴里,让人不禁将嘴巴闭得严严实实的,就怕不注意有些汁水就漏出来了,绝对是比丢钱更让人心疼的事情了。
“亏了,亏了,真是太亏了,吃饭本就该是这么享受的一件事情,没有想到白活这三十几年居然就没有一次吃对过,真是枉来世间走这一遭。”
严铭摇头晃脑的,手下动作也是不慢,没一会刚刚还堆堆叠叠放着满满一盘金灿黄亮的食物,立马就响应光盘行动,完美谢幕了,甭说碎片了就是沾油都没有,活像是没有用过似的。
“能够做到炸制的东西既不碎裂也不沾油的,国内屈指可数,但是要做到这么干净利落的,肯定只有袁主厨才有这样的实力了,不愧是华夏厨王这份实力就让人望尘莫及。”
严铭是听过袁州的名声的,尤其是接了给袁州策划婚礼的任务以后,那就更是查找了不少的资料,他一直十分信奉耳听为虚,眼见为实,传言很多,还几乎都是正面的,但他倒是觉得也就还好,毕竟传言大多夸张,很多事情只有五分,夸张到十分已经是很克制的结果了。
他是一直知道袁州有名有实力,但是直到现在他才知道就袁州这手艺那传言真的是太收敛了。
吃过了焦香酥脆的干炸响铃,接下来的西湖莼菜汤首先给人的就是颜值的暴击。
要说漂亮,龙井虾仁已经很好看了,虾肉洁白,龙井碧绿,白绿相衬很是显眼,但是也比不过莼菜汤的好看。妙书斋
莼菜翠绿,鸡白腿红,色彩鲜艳,在玉瓷般的大汤碗的衬托下,怎么好看都不过分。
幽幽鲜香的滋味慢慢席卷了鼻尖,仿佛是晴朗夏日的夜晚,静静铺洒在大地上的澄澈月光一样,虽然虚无缥缈,但是却是真实存在的。
莼菜汤不只是味道好而已,也是一道十分富有历史典故的一道菜,说实话很多浙菜之所以有名也是因为里面流淌了很多历史的痕迹,岁月的凝练,使得这些菜越发的历久弥新。
“莼羹鲈脍“、“莼鲈之思“这些典故不少人都是知道的,当然爱下江南的皇帝乾隆帝不只是留下大量的诗篇,很多还是跟美食有关的,莼菜汤是他的最爱之一,自然也是有的,比如“花满苏堤抑满烟,采莼时值艳阳天“。
可见得莼菜汤不只是一道十分美味的菜,也是一道十分有意义的菜。
滑嫩清香,汤纯味美,严铭拿起勺子喝了一口汤以后就停不下来,也不想停,就想将汤都喝进肚子里才保险,一口接着一口的简直不要太爽快。
刚刚的干炸响铃不油不腻,反而十分适口,但是吃多了难免还是会觉得有些口干,这时候一碗莼菜汤简直就是恰如其分了。
醇厚鲜美的汤以及里面滑嫩脆爽的菜不管是哪一样都是相配得宜,十分好吃。
“没有想到家家都能做的汤在袁主厨这里也是这么吸引人,果然不是菜品的简单与否而是厨艺的高低才是味道的关键所在。”
严铭觉得以后他要是再喝一般的莼菜汤多半是难以下咽了,毕竟已经见识了最顶级的汤的味道,一般的自然就是漱口都嫌。
突然严铭就有些后悔了,后悔这次来吃饭了,他觉得以后要是一日三餐吃不到袁州做的菜,一定不用为体重担心了,肯定会瘦的,再也不用上健身房锻炼了。
还没有来得及转化什么情绪,心潮起伏之际,严铭是被一股子浓香味道吸引了全部的注意力。
香味独特而浓厚又带着酒的醇厚,肉香酒香还有菜香各种香味混在一起,杂而不乱,严铭使劲抽了抽鼻尖,想要吸入更多的香气,眼睛也已经盯上了端上来的菜。
码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,放在圆肚小口的陶罐里,一眼看下去全是肉,实在是诱人极了。
不光是颜色喜人,香味也是十分纯正诱惑,肉眼所及都是肉,每一块都是相同的大小,上面的皮看着就十分Q弹软糯,特别想要上前咬上一口。
“这个东坡肉实在是正宗,就是用这种陶罐装的才是最初的东坡肉。”严铭眼睛闪闪发亮。
他倒不是对于东坡肉有研究,而是他有一个忘年交的朋友是浙菜那边的老厨师了,要说多有名那也是没有,但是老人一辈子就一道拿手菜就是东坡肉,他钻研古籍,致力于做出最正宗的东坡肉。
当然老厨师是在京城定居的,才会跟严铭相识相交的,然后严铭没少吃他做的东坡肉,味道鲜美,这种用陶罐做的也不是没有吃过。
那位老厨师还特意开了一家东坡肉馆,里面只有一道荤菜就是东坡肉,其他都是浙省的素菜。
上有天堂,下有苏杭,不只是说的景色也是说的物产,浙省物资丰饶,景色优美,几乎每一个地方都有自己的特色食材,东坡肉馆除了东坡肉就是山珍野菜了,比如什么笋子,莼菜呀,都是一绝。
虽然只有一种荤菜,但东坡肉的做法也是与时俱进的,老厨师除了传统的东坡肉做法,还自己研究了好几样东坡肉的做法,算是与时俱进,直接将东坡肉做成了十道花样,绝对是店里的镇店之宝。
“倒是可以跟李厨说说袁主厨这里的东坡肉,感觉比李厨做的更加的正宗符合史籍描述。”严铭若有所思。
……
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列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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