“可不是,谁规定的必须厨师吃自己做的河豚。”周世杰也忍不住吐槽了一句。
“好像是你二十多年前规定的。”李研一立刻把目光看向周世杰。
“额……”周世杰表示他年老失忆根本不记得了,低头喝汤去了。
倒是一旁的乌海没想这些,捧着碗就开始喝汤。
对于吃,乌海一向是很认真的。
而袁州则带上口罩,脊背挺直的站在一旁,看着三人认认真真的喝汤。
两条不过一斤半的河豚用了鱼骨和鱼皮以及鱼肝熬汤,那才能熬出多少来,不过是一人一小碗罢了。
汤的目的是暖胃,让胃里有点温热的,这样才能吃下一道冰凉的鱼脍而不伤胃。
毕竟饮食也是要讲究身体健康的,这点袁州一直把它用于自己的厨艺在实践。
所以,这一小碗汤三人很快就喝完了。
“叭叭”乌海意犹未尽的砸了砸嘴:“这就没了?”
乌海这一问,边上的周世杰和李研一也顺势看向袁州。
“一人一碗,正好。”袁州点头。
“太少,太少了。”乌海摇头道。
“两条鱼就只有这么多。”袁州难得解释了一句,毕竟这是他请客,不能让人觉得他小气。
“下一道鱼脍,三位请稍等。”这次袁州不等三人回答,转身就打开冰箱拿出鱼脍。
鱼脍装了两个大盘子,是用的平盘装,在小碟子上的时候不明显,但这装在大盘子里的时候感觉就完全不同了。
这盘子很是平坦,盘子外面是几条纹路勾勒的简单花纹,而盘子内部的盘面的下半部分则画着一片碧绿的荷叶,还有几支荷花杆。
上面的花纹画的精细而逼真,那切好的鱼脍就被精心的摆在那空荡的荷花杆上。
菱形的鱼肉被堆叠成了一朵盛开的荷花样式,因为野生的河豚略带清淡的粉色,让这幅夏日荷花图更显得逼真而有趣。
并且菱形的鱼肉晶莹剔透,中间花蕊的部分呈现淡黄色,整个构图极为漂亮。
碧绿的荷叶,深绿的荷叶杆,晶莹剔透略带粉色的鱼肉,以及中间淡黄色的花蕊,在瓷白的盘子上就好似一幅画。
“袁老板的构图越来越美了。”乌海看着眼前的画,被惊了一下,第一次这样赞叹道。
“嗯。”袁州面上淡然自若的点头应下乌海的夸奖。
但心里袁州还是很满意的,毕竟乌海是油画大家,对于画面有非同一般的鉴赏能力,并且这也是他第一次夸食物的构图美,这说明袁州每日看的画画大家的书还是有些作用的。
没有什么能比自己付出了努力而又进步了更让人高兴的了。
“这是黄芥末,闻着香气不错。”倒是李研一指着花蕊道。
“是的,在三位来之前刚刚制好的,新鲜,香气明显,适合鱼脍的蘸食,当然还有另一位蘸料酱油。”袁州伸手示意三人看向荷叶的底部。
那里有一片深棕色的地方,就好似长出荷花的丰润泥土,看的时候两人有致一同的忽略了这个地方。
只有乌海留意了整个画面,这才说出了夸奖。
“居然没留意这个地方,这是复合调味酱油?”李研一看过去,一眼就认出了这酱油,但这更让他惊讶。
“小袁的手艺又进步了。”周世杰笑着摸了摸自己的山羊胡子,脸上充满了笑容。
“那是因为我的缘故。”乌海得意的摸着小胡子自夸。
“确实要谢谢你的绘画笔记。”袁州这次很给面子的没拆台,而是认真的道谢道。
确实,乌海在以前和袁州交换手艺后,还给过袁州一个笔记本,那是他开始学习画画后做的一些心得体会。
并且这个笔记也就只有这一本,等他青年成名后,乌海再也没有写过这样的笔记。
“除了吃你也就会画画。”李研一道。
“你就只会吃。”乌海立刻回道。
“那是当然,吃是我的工作也是兴趣爱好。”李研一得意洋洋的说道。
李研一和乌海不对付那是整个店都知道的事情,这两人常常这么互怼,袁州早就习惯了。
其实一个人,一生能做好两件事,是很了不得的。
“咳咳,该吃鱼了,要是你们不吃我可动筷子了。”周世杰和袁州一样一句话就让两人停止了争论。
“唔,好吃。”乌海闻言立刻伸筷子就夹鱼。
乌海刚刚说话的时候就把筷子拿手上了,听到周世杰的话立刻就伸筷子夹了一片鱼肉,那速度简直无与伦比。www.miaoshuzhai.net
因为只有两盘鱼肉,还全部放在周世杰的面前,是以李研一和乌海现在都侧坐着,对着那鱼肉虎视眈眈的,你一口我一片的吃的很是快速而满足。
微凉的鱼肉只在一头轻轻的蘸上黄芥末,然后一口塞进嘴里,绵密带着一点韧性的感觉,冰凉的口感加上鱼肉的本事的嫩滑让人止不住就咀嚼起来。
“嘶”黄芥末的辣味充斥口腔,这时候嚼碎的鱼肉却蹦出鲜甜的口感,而冰的感觉很好的冲淡的呛人的感觉。
黄芥末本身的微苦却中和了鲜鱼肉的腥味,使得鱼肉更加的鲜美起来。
这黄芥末原产自于华夏,周朝时期就为宫廷中的调味品,后才传入日本。
是以,这黄芥末用来吃鱼脍那是再合适不过的。
“唔,好吃。”周世杰微眯着眼睛,满意的赞叹。
等嘴里的鲜味淡下去,周世杰立刻再次夹起一片鱼肉,这次他蘸的是复合调制的酱油。
这次的口感就和蘸黄芥末完全不同了,黄芥末辣味十足不说还带着微苦能很好的中和鱼肉的腥味。
但复合调制酱油却柔和的多了,咸香的味道加上豆子的浓香让鱼肉的口感丰富,而其中的那一丝腥味并未去除,反而又多了些生鱼片的生猛感觉。
“滋味妙不可言,真是不想再吃其他鱼了。”周世杰满足的叹息。
河豚被称为鱼中第一鲜在袁州的手上绽放出了它应有的实力,吃到后来周世杰已经没法保持自己身为会长的气度了,直接快速的一口一片吃了起来。
而另外两人早就开始了抢食大战,加入周世杰后就变成了三人的抢食。
……
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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