对普通的食客而言，来到苏记这种本地菜馆子里，可能会想要吃一些能叫的上名字的经典菜肴。
松鼠鳜鱼，狮子头，或者樱桃肉。
但是对庄道忠而言，来这淮城，便是要吃一些比较应季的菜。其实这也是淮城包括淮扬菜系的一个特点。
选应季选材，把应季的食材，遵循本身的味道，以最适合的烹调方式制作。
河虾，吃得便是一个鲜，若是用酱油去红烧，便丧失掉那份鲜。
必须要是类似清炒虾仁一样的清炒，养油过后，以很朴实的手法白炒，如此才能突出河虾的那份鲜甜。
再比如鳝鱼，以重口的蒜、咸、胡椒去烧，再加上高汤的汆煮，能够将鳝鱼的一些杂味剔除，同时又能够保留鳝鱼的那份味道。
每一道菜，都要依据食材的不同，去让食材本身的味道凸显，这才是一个好厨子。
今晚，庄道忠算是见识到，冯一帆在苏记传承之上，一些属于他个人的发挥。
让庄道忠感受到了，苏记这块老匾还没有没落。而且可以预见，早晚有一天那块老匾，依旧会再次闪耀在世人的眼前。
由于冯一帆一直在后厨忙碌，庄道忠在吃了今晚的菜后，一肚子的话也是没机会跟他说道说道。
所以干脆，庄道忠在结束晚餐，冯若若小朋友都陆续离开后，他依旧留下来等候，明显是决定要等餐馆营业结束找冯一帆聊聊。
餐馆的客人来来去去，在冯若若小朋友们吃过晚餐陆续离去不久，大约是晚上七点半时迎来高峰。
当餐馆里十张桌子基本坐满，庄道忠坐在苏锦荣身边，看着餐馆内的情景。低声说：“锦荣，我觉得苏记这内部格局应该改一改。”
苏锦荣看向庄道忠：“师叔，您说。”
庄道忠便继续说：“如今苏记，既然是要走精品私厨小馆，你这里十张大桌就有些累赘，只留下两张，或者四张，其他换成四方小桌，这样空间更大，也不会出现几个人就要坐大桌情况。”
听庄道忠这么一说，苏锦荣也是点点头，觉得师叔说的是有道理。
其实以前苏记，多数时候都是不分桌，一般如果是一两个人，都会让别人拼桌吃饭。这可能也是后来苏记生意逐渐变差一个原因。
毕竟现在很多年轻人，并不习惯和别人拼桌吃，尤其是一对小情侣更喜欢那种四方小桌你侬我侬。
所以在老街周边还没开始改建时，苏记的生意一直也就是靠着老食客们支撑着。
但是如今，周边老食客很多因为改建搬离，而冯一帆因为孟诗彤视频，逐渐吸引了一些新的食客上门。
苏记这么一家不算大，却只有那么十张圆桌的餐馆，明显应付起来有些捉襟见肘。
苏锦荣转念一想，老街面临改建，可能现在去改造苏记内部，时间上也不合适。又对师叔说：“老街要改建，现在还是不调整。”
庄道忠点头说：“嗯，也可以，不过我的建议是，既然还要营业，这方面还是要考虑，哪怕你先换成一些折叠方桌，至少可以多些位置招待客人。”
卢翠玲听到这，忍不住说：“亲家，你师叔说得对，可以先用折叠桌嘛。”
刚好，此时冯若若小朋友送完菜单回来，扑进了奶奶的怀里，听奶奶说要用折叠桌，小姑娘自然是非常好奇。
“奶奶，要用折叠桌干什么呀？折叠桌是什么东西？”
听到小孙女的问题，卢翠玲给小孙女进行了一番解释，并且也给小孙女说了折叠桌的好处。
冯若若小朋友听完，立刻扭头对姥爷说：“好呀好呀，姥爷我们明天让爸爸改吧，这样我们就能多好多好多客人呀。”
说“好多好多客人”的时候，冯若若还不忘双臂大大张开环抱比划一下。ωＷＷ.miaoshuzhai.net
对冯若若来说，她的想法很简单，只要能多客人，那就好呀。
苏锦荣听外孙女的话，笑了起来：“多了客人，若若爸爸更辛苦。”
庄道忠接着说：“这其实也简单，可以雇佣一些人，比如洗碗工，洗菜工，还有打扫的工人，这样就能够分担一些，如果锦荣你们需要，我可以派几个帮厨过来给你们帮忙。”
苏锦荣听后想了想，还是摇了摇头：“谢谢师叔，不用麻烦。”
虽然是拒绝了庄道忠说派人来帮忙，但苏锦荣也还是在心里盘算，是应该雇佣人手帮忙？还是改变桌椅的时候，少加一些桌椅，减少女婿的工作量。
而看着餐馆里热闹的情形，苏锦荣心里确实已经确定，要尝试重新摆放桌椅。
庄道忠被拒绝，倒也没有介意，笑着说：“锦荣，你们商量一下，其实我觉得一帆应该也能应付，而且改成小桌可能更好应付。”
听到师叔说“小桌更好应付”，苏锦荣先是有些奇怪，不过很快他想通其中关键。
小桌通常是坐上三三两两，最多也就是四五个人。
人少，点的菜肯定也不会很多。
而冯一帆从早上一直到傍晚，这么大半天时间备料下来，应该足以应付了。所以这么看起来，好像确实小桌来说更好应付。
晚上的高峰时段过去，在八点半之后，今天冯一帆非常坚决，不再接待后面的客人了。
果然，今天冯一帆又恢复了之前打烊时间，没有再和周末一样忙碌到十点多。
停止了营业，餐馆里的大家工作还没有结束，打扫依旧是非常辛苦。
甚至庄哲斌都选择当了逃兵，只可惜庄道忠老爷子“深明大义”，硬是命令他去后厨帮忙打扫。庄哲斌也是避无可避，只能是在冯若若笑呵呵目光下，一副视死如归走向后厨去。
今天本来招待的客人也不算多，十桌如果不算庄道忠他们那一桌，实际上只算是坐了8桌客人。
当然，因为不是周末，所以没有那么多的客人，倒也不奇怪。
如果苏记不是九点关门，接着营业到很晚的话，或许还会接到一些宵夜客人。但是冯一帆明显是不可能那样去干的。
好在，苏若曦经过算账后表示，中午炒饭和伊府面卖得更好，也弥补了一些晚上客人不足的部分。
等里里外外打扫完毕，将餐馆外门扣板一块块扣上，再把最后那扇门关上。冯一帆才终于坐了下来，可以好好听一听庄道忠对他今晚菜的评价。
浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说app
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神旁墨的硬核厨爸最快更新
第175章 餐馆布局改变免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待