妙书斋>热门小说>我只选对的>第7章 根本停不下来
  偷偷见沈锋点头,既然土豪都不怕,来一大盘!

  见服务员离开,长松口气,见四下无人,拿出手机,开始录影。

  “今天跟朋友来钓鱼台国宾馆吃饭,点几个厨师拿手菜,不愧是国宴,你们看连餐具都是景德镇特别定制……”

  沈锋微微退后,不影响拍摄,看着面前一套黄底龙纹海水大盘,真霸气!

  “这里的行政总厨叫郝保力,特级厨师,负责十八栋楼的二百位厨师。”

  “换成古代相当于御膳房的管理事物大臣,皇帝的绝对心腹!”

  “听说只要是来过一次的贵客,都会建立个人饮食档案,下次再来肯定更满意。”

  赵可儿偷偷拍完四周环境,见服务员上菜,赶紧收起手机。

  看着五颜六色,香气扑鼻的菜肴,等服务员离开,掏出手机,每道菜美美的拍一遍。

  “把我拿着!”把手机交给沈锋道:“退后点,拍我的上半身全景。”

  沈锋一撇嘴,你丫进入工作状态挺快啊!

  见可儿检查完妆容,举起手机,示意开始。

  “这是天麻蒸鲜鱼……”可儿面对镜头,展示道:“天麻能驱风、补脑、降血压,对肝脏有疏通作用。鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春秋养生。”

  拿起筷子,直奔鱼头下两寸左右的脊背部,凑到鼻尖闻一闻,笑道:“这是整条鱼最好吃的精华,我敢说除去天麻,还应该加了川穹!”

  “因为天麻略有辛辣,配合上川穹,不但味道香甜,食补效果更好。”

  慢慢把鱼肉放进嘴里,闭上眼睛,满脸享受道:“嗯,鲜嫩多汁,入口即化,仿佛阳春三月,河水融化,鱼儿获得新生。”

  “仿佛欢快游弋在清泉小溪之间,天麻的辛,川穹的苦,如同寒冬冷厉过后,使鱼肉浴火重生,更加丝滑柔软,层次分明。”

  放下筷子,整个人爆发出前所未有的自信和从容,认真点评道:“我感觉天麻味道还是重了点,分量应该没问题。处理的时候如果先用洗米水泡软,不但能去辛辣,还能增加天麻香味。”

  第二筷子夹起鱼脸道:“俗话说冬吃鱼头夏吃尾,春吃黄花秋蟹美。夏天热,鱼在水里游的比较多,所以尾巴最好吃。”

  “相反初春时候鱼的营养都集中在头部,所以鱼嘴附近的肉才是精华。”

  “果然味道略有不同,如果说前者是入口即化的香滑嫩,那鱼脸更加灵动有嚼劲。”

  “纤维在嘴里不停跳跃,仿佛鱼儿挣扎的跳出水面,庆祝寒冬过去,迎接阳春桃花……”

  “你们知道以前土匪抓人质要钱,先把肉票饿三天,然后吃鱼,专门看第一筷子夹哪里?”

  “如果是鱼脸,一准儿是家里有钱的主儿,好好伺候着,回头狠狠宰一刀。如果是鱼肚子,那再养几天,多少有点油水。”

  “那些第一口用筷子吃鱼尾的,绝对是穷光蛋,趁早处理,留着也是浪费米饭。”

  沈锋看着滔滔不绝的可儿,暗自咽口水,说的我都饿了!

  此时的赵可儿面对美食好像进入忘我状态,夹起一块辽参,放进嘴里道:“弹力十足,辽参遇见鲍鱼汁,充分吸收,如同深水炸弹,在齿间爆发,风暴席卷口腔的感觉。”

  “仿佛童话里的美人鱼,慵懒的躺在礁石上,尾巴轻轻拍打着水面,掀起涟漪,美极了。”

  “正宗旅顺海参,应该产自铁山附近海域,香甜远不是关东参能比!”

  重新拿起一块,展示道:“你们看真正辽参肉刺不规则减少,最珍贵的当属三棱半,运气好开肠破肚时如果遇见海参花,大补心血之上品。”

  “刺参、婆参、梅花参、方刺参、秃参,虽然都说刺参最好,但也要看做什么菜……”

  “比如这道鲍鱼扣海参,我个人更建议用梅花参,肉刺大,管足小而密布,口稍偏于腹面,吸水力更强。”

  “配上浓郁鲍鱼汁,才能更加饱满,毕竟这里的鲍汁成本也不低。活鸭、老母鸡、猪蹄膀、龙骨、肉皮、还有金华火腿加干贝……”

  “小火熬十二个小时,不比刺参便宜啊!”

  用勺子挖一大勺鲍鱼汁,倒在五常大米上,一口下去……

  沈锋都醉了!

  “清汤狮子头!”赵可儿突然兴奋道:“当年总理最钟爱的一道菜,清谈不淡,肥而不腻。”

  沈锋赶紧特写,淡黄色的狮子头,浸泡在乳白色的高汤,旁边点缀着两片青菜,清清爽爽,简简单单。www.miaoshuzhai.net

  “淮扬菜的经典,你们看形态丰满,犹如雄狮之首,原名葵花斩肉。”

  轻轻夹起一块,放进嘴里,忍不住喃喃自语道:“瞬间化成浓郁肉汁,仿佛雨后甘露,席卷干涸大地,我的味蕾如同饥渴的小精灵,全部欢腾雀跃起来!”

  “松仁……香草……笋尖……蔡养……红姜……”

  “香味一波接一波,如同滔滔江水连绵不绝,好嗨啊!”

  “好一手切功!”

  仿佛发现什么奥秘,赶紧又夹起一块狮子头,平举到镜头前,仔细观察后满意道:“你们看,从肉丸子到狮子头,其中最大差异就在于斩和切。”

  “所谓斩的结果类似肉糜,而切还需要捣或甩的后续工艺,显然比前者来的更为繁杂和精细。”

  “当年清代美食家袁枚的家厨王小余,曾将肥瘦各半的猪肉斩成肉糜,做成狮子头让主人点评。袁枚吃完只留下七个字:肉圆宜切,不宜切。”

  “厨师选用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒,并加上其它辅料经摔打抱团烫熟后,和清汤配菜心。”

  “如果我没有猜错,这道狮子头应该是沿用袁枚随园食单之古法,八宝肉圆!”

  沈锋都惊了,

  这就是传说中的一本正经的胡说八道?

  “想当年开国第一宴上,六百位贵宾出席,筵席结束后,服务员惊奇地发现,狮子头居然一个不剩!”

  赵可儿越说越兴奋,指着一个紫砂锅道:“这就是传说中的钓鱼台第一汤!”

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

  周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。

  大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。

  落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。



  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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