账号:
密码:
翻页 夜间
妙书斋>热门小说>最强厨神赘婿>第二十三章 拦路菜
  两人过了树林,来到一处山谷,远远地就看见一个赤膊上身的男子,手拿一把巨斧站立在谷口中央,谷口十分狭窄,只容得下两辆马车并排前行。

  “逮!站住,此口是我开,要从此路过,留下过路菜。”

  男子声音大吼出来。

  钟天正和上官燕连忙用内力阻挡。

  “好强的狮吼功。”上官燕正欲上前会会此人。

  “哎哎哎,女侠息怒,小生刚好是厨子,他不是要拦路菜吗?给他做就是了。你等我下哈。”

  钟天正转身进了马车内,然后瞬间传送到了厨艺空间,由于厨艺空间和现实中的时间不一样,所以钟天正并不担心会被发觉。

  他将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打1.7厘米见方的柳叶花刀;剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆入盘内;

  猪肥肉膘打上花刀,切成3.3厘米长、1厘米宽的片;葱切小段,姜切片;水发冬菇、冬笋、火腿、油菜心都切成宽1厘米、长3.3厘米的片;

  将鱼放入鱼池盘内,加入黄酒、花椒、清汤200毫升;

  再把猪肥肉膘、葱段、姜片、香菇、冬笋、火腿均匀地摆在鱼身上(露出鱼眼),入笼蒸20分钟熟后取出;取出将汤滗入炒锅内,去掉葱、姜、花椒,将油菜心入锅一烫,整齐地摆在鱼身上;将炒锅内放汤旺火烧开,打去浮沫,浇在鱼身上,淋上鸡油即成。

  如此清蒸加吉鱼就完成了。

  他准备好原料。鸡剁小块,青椒斜切,小米椒剪段,大葱切小段,大蒜拍扁,姜切大片

  鸡块焯水捞出备用,锅中下适量食用油,放入花椒、葱、姜片和蒜煸炒出香味,选用的是非转基因一级压榨花生油(据说市面上的豆油都是转移因。。)滑入鸡块,加少许老抽上色继续炒至锅中几乎没有水分锅中加适量水,几乎没过鸡块。放入生抽调味。

  放入小米椒,翻炒一下后盖上盖子闷一会儿,中间不时要翻炒一下防止粘锅底。如果水快干了鸡还不熟(夹出一块尝尝,小心别烫到舌头)的话,再加点水继续门一会。待鸡块9成熟时,加入青椒翻炒至鸡块熟透,调味,收汁。汁不要收的特别干,可以配米饭,沾馒头都是大爱啊!www.miaoshuzhai.net

  要吃的时候拿出来,加点水热一下,一定要热透~可以再烩点土豆片进去,绵脆的土豆片吸收了汤汁,片片都是美味!将瘦肉剁碎成泥,放入小盆内,加入鸡蛋搅匀。

  弄好这一切后,钟天正回到了现实,然后端了一张折叠小木桌子出来,然后从马车后边走出来,在地上支起了桌子。

  他在现实中做的菜是招远蒸丸,肥膘肉切成厚0.2厘米的片,两面交叉打上刀纹,再切成0.3厘米见方的丁。海米、白菜心、水发冬菇、姜均切成末。葱30克切末、30克切丝,得菜一半切段、一半切末。将肥肉丁与配料末、葱姜末、味精、精盐、胡椒面放入瘦肉泥盆内搅匀,做成直径1.5厘米大小的丸子,分别装入10个小汤盘内,上笼蒸熟取出。将鸡汤倒入锅内,加精盐、醋,烧开撇去浮沫,淋上香油,撒上葱丝、香菜段,倒入盛丸子的盘内即成。丸子软鲜嫩,别有风味。丸子上笼蒸时,注意不要蒸老,以保持丸子的鲜嫩特点。

  “嗯~~好香呀。”巨斧男子口水都快流出来了。

  “真看不出来,你做饭挺在行的。”上官燕仔细看着钟天正做菜。

  “那是,我在不在行你还不知道?”钟天正打趣道。

  “滚,好好做菜,没个正形。”

  钟天正嬉皮笑脸的将葱、姜分别切片,花椒放入热油(10克)中炸出花椒油备用;将鸡一劈两半,去掉大骨,剁成2厘米见方的块,放入汤盘内,加盐水、黄酒、酱油、葱片、姜片腌渍;鲜核桃仁洗净,每个切成8瓣;炒锅内放入花生油,置中火上烧至八成热时,下入鸡块炸二三分钟,捞出沥油;油锅内留油50克,放入白糖,炒至血红色时,倒入甜酱沸过,下入鸡块颠翻拌匀,放入清汤烧开后,撇去浮沫,用小火煨焯,不断搅拌,颠翻;待汤汁全部挂在鸡块上,淋花椒油出锅,将鲜核桃仁撒在鸡块上即成。

  将腌制的乌鱼蛋清洗干净,剥去表层的脂皮,放入凉水锅中煮制,烧开后浸泡60分钟,然后将乌鱼蛋一片一片地轻轻剥离揭开,成为单片钱币形状,放入冷水中浸泡60分钟,漂去腥臭气味。如此反复数次,能够除掉浓重的咸腥苦涩滋味。

  将煮锅中的清汤烧开之后,撇去汤汁上面的浮沫。清汤中放入乌鱼蛋片,加入酱油、黄酒、姜汁、食盐、胡椒粉等。调制成为金黄色泽和咸鲜味型。调制好清汤的颜色和口味,淋入调稀的水淀粉,搅拌均匀增稠汤汁的黏稠度,使汤汁形成米汤芡的浓稠程度,烩制成型。选择预热洁净圆形汤碗,将烩制的菜品轻轻盛入器皿之中,淋入适量的香油和香醋。配上香菜叶即可。

  乌鱼蛋汤就做好了。

  巨斧男子忍不住凑近看钟天正做饭,然后直接用手抓起其他的菜吃了起来。

  煮制加工好的乌鱼蛋片须用清水浸泡,存放在冷却的环境之中,每天需要换水一次,清除部分腥臭气味。增稠的汤汁应避免随意搅拌,造成汤汁黏度降低。因为有人对香菜的味型不适,因此不要擅自把香菜末混入汤汁中。

  汤汁颜色金黄,口味咸鲜清香,乌鱼蛋片洁白滑嫩,汤汁黏稠适中,与乌鱼蛋片融为一体。的营养丰富、味道鲜美、有冬食祛寒、夏食解热之功效,且富含人体必须的多种微量元素。

  该菜肴适宜普通成年人群饮用。低温工作者可常食用,该菜肴含铁丰富。非常适宜贫血患者。将鸭宰杀,煺毛,去内脏,抽出鸭舌,去掉鸭掌,剁去膀尖、嘴尖,抽出膀圆骨,腿圆骨,颈骨砸断,弯入鸭腹内;将治好的填鸭放开水锅中烫透,取出放盆中;再添头汤1000毫升、加入黄酒、酱油、精盐、姜、葱,上笼蒸烂取出;

  蒸烂的鸭骨剔净,松里,搌干水分;将鸡蛋、湿淀粉、花生油放碗中搅制成酥糊;取一个盘子,盘内抹一层花生油,倒上一半酥糊,铺上鸭肉,剩余的糊均匀地摊在鸭肉上面;

  炒锅放旺火上,添上花生油,五成热时将挂满酥糊的鸭子顺入油锅炸制,中间顿火两次,直至鸭子炸透呈柿黄色捞出滗油;炸好的鸭子放在墩子上,顺长截成三条,中间一条剁成1厘米宽、6~7厘米长的条,两边的两条剁成斜条,呈马鞍桥形装入盘内即成;上桌时外带葱段、甜面酱和花椒盐。

  如此锅烧鸭完成,钟天正的菜也做好了。

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

  周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。

  大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。

  落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。



  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

 网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容

  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

 请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

爱阅小说app

列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。爱阅小说app

  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

  周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。

  大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。

  落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。

为您提供大神回锅肉片的最强厨神赘婿最快更新

第二十三章 拦路菜免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待