妙书斋>热门小说>我是勤行第一人>第一百二十章 就怕货比货
  再次见到申公道,几位评委都有些讶异,甚至就连林清都看出了几位老爷子和怀良人眼底深处的一抹震惊。

  没有哪位主厨面对这样的打击还能够迅速重振士气的,上道菜八十的平均分已经基本决定了九州鼎食的命运,在指定菜油爆双脆没有得到评分前,甚至就连申请一次‘补做’的机会都没有。

  基本已经是百分百被淘汰降星,是谁给了申公道重拾信心的勇气?

  怀良人下意识地看了一眼周栋。

  “油爆双脆,请各位评委品鉴。”

  申公道将菜放上桌,退在一旁等待命运的‘审判’。

  赢了,他就是九州鼎食挽狂澜于既倒的大英雄,输了,他就是九州鼎食历史的罪人。

  “好食材!”

  黄明举首先夹了一口菜,细细咀嚼:“是用了有机黑化猪的猪肚,还有蒙山的峨眉黑鸡的鸡胗?”

  楚都附近最好的鸡也就是蒙山从川省引种过来的峨眉黑鸡了,早点部的鸡蛋饼也是用了这种鸡的鸡蛋,已经不是什么秘密。

  “不仅如此,就算是老黄你说的这两样食材,也还达不到这样的入口效果,还需要高明的洗菜手法才成。”

  易知鱼跟着评价道:“还有这刀功的加成,良人,你的刀功也是顶级的,你来评说一下?”

  几位老爷子中,就他和怀良人有师徒的缘分,虽然不是正经磕头认师傅,当年怀良人也曾经在他家中学厨半年;最近两年这小子在国内国外都混的风生水起,易知鱼也存了几分考较他的心思。

  “麻布花刀用的干脆利索,且疏密相宜,可见用刀者下刀之前就是胸有成竹;又因为在用刀时果断快速准确,并没有用拖、拉、锯等降低难度的手法,所以这主食材的刀功处理是加分的。

  同样也因为有这样的刀功,降低了炉上操作的难度。

  这就怪不得申主厨会如此有信心了啊?”

  怀良人笑吟吟地评说着,却没有多看申公道一眼,而是盯着周栋道:“申主厨真应该感谢你身边的这位‘实习生’。

  如果不是亲眼见到,谁又能够想到足称‘宗师级’的刀功竟然出自一名‘实习生’的手呢?

  我猜得没错吧周栋,我的朋友?”

  周栋淡淡地道:“我本来就是实习生代表,申老师的助手,不需要感谢我什么。”

  “你总是这么谦虚低调,这可不是什么好习惯啊,有能力的人就应该高调一些才对!”

  怀良人摇头,有资格成为他对手的人,难道不该是名动天下的勤行大人物麽,这才符合剧本嘛。

  “可惜了这样的食材和刀功啊......”

  卢知味身为鲁菜权威,吃得最细最慢,而且是连续吃了猪肚和鸡胗后才微微摇头道:“如果按照特二级厨师的标准来评判,申公道你已经算是成功。

  但成功并不等于完美,如果以这道菜的食材质量和刀功来评判,你这个炉头显然是这道菜的短板所在。”

  这话说得算是非常婉转了,其实就是说申公道的厨艺配不上周栋的刀功。

  申公道脸一红,正要开口,却被董其深摆摆手阻止住了:“知道你有很多不服,这么说吧,我们这几个老古董对美食都是极为苛刻甚至是挑剔的。

  如果这道菜不是用了如此上佳的食材、如果不是有如此优秀的刀功,你或许可以得到一个更高些的分数。

  可是‘不怕不识货、就怕货比货’,既然有‘珠玉’在前,我们当然要用‘珠玉’做为评判标准,如此一来,你得到的分数反倒更低。

  我这么说,小申你服气麽?”

  “我......”

  申公道听得面红耳赤,却偏偏无法分辩。周栋也不觉皱眉,这样说起来岂不是自己害了申老师麽?

  却见申公道对他轻轻摇头,压低声音道:“不怪你,无论我怎么做,这道油爆双脆都是不可能得到满分的......”

  无论怎么做都不能得到满分吗?

  周栋倒是有些不服气,更多的还是为申公道抱不平,感觉这几位老爷子实在是太苛刻了。

  董其深摇摇头道:“行了,该点评的也都点评了,大家开始打分吧。”

  油爆双脆的平均分是九十分,这算是一个比较良心的分数了,如果不是‘带子上朝’失分太多,鲁厨就可以‘成功渡劫’。

  申公道很想抽自己一嘴巴,聪明反被聪明误啊!

  董其深道:“根据评审规则,你们还有一次‘补做’的机会,可以从这两道菜中选择一道重做,评委们也会就其重新打分。

  小申,你要申请补做麽?”

  申公道很是茫然。

  ‘补做’?补做哪一道菜?带子上朝不可能再选,就算补做油爆双脆,自己会有机会得到更高的分数麽?

  他非常清楚,这道油爆双脆已经是他近几年来的最高水准,重新做一次得到的分数可能会更低。

  董其深看了周栋一眼:“如果放弃这次机会,九州鼎食将会被降为四星级酒店。所以我再问一遍,你们要不要选择补做?”

  如果周栋真的是小师弟,他一定会挺身而出吧?

  董其深与黄明举最为期待,另外两位老爷子和怀良人也在紧紧盯着周栋。

  申公道长长叹息了一声:“各位评委,我放......”m.miaoshuzhai.net

  “等一下申老师,我想我们不应该放弃这次机会。”

  周栋看看几位老爷子和怀良人道:“我们选择补做!申老师,如果你相信我,这一次就让我来试试吧。”

  怎么可能放弃,一旦放弃,系统任务就会宣告失败了。

  “周栋,这样做恐怕没有什么意义啊。”

  申公道此刻壮志全失。人最怕的就是有了希望,命运却告诉他看到的希望只是虚妄。

  “申老师,我认为只要去做,任何事情都是有意义的。”

  周栋对申公道重重地道:“相信我。”

  “小周你......那好!我们就选择补做。”

  “很好。”

  董其深和黄明举对视一眼,俩老头儿都有些兴奋。

  ‘小师弟’终于要出手了啊。

  董其深又道:“根据评审规则,接受评审的厨师补做菜色时,评委将有权全程观看,并可以在任何程序喊停!你们可明白?

  如果没有异议,我们现在就去后厨。”

  周栋心中一跳,幸亏自己留了个心眼儿,刚才在洗菜时多备了一份油爆双脆的主食材;否则要在这几名评委眼皮子底下动用完美级洗菜,还真是有些麻烦呢。

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  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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