龙凤蒸饺糯米鸡未必家家会做,可要说不会做包子,那还是比较少见的。
到现在周栋还依稀记得小时候爷爷奶奶做的包子,皮薄馅大最管饱,配上绿豆稀饭当早餐简直绝了!
小学毕业那年爷爷包了韭菜鸡蛋馅的包子让他吃,还要他多吃,说这东西对男的特别好。周栋就想不明白了,不就是韭菜麽?怎么就对男的好了?爷爷就嘿嘿的笑,一脸神秘的表情。
周栋想追问,却被老妈一把拉走了,这个谜很多年以后才被解开。
北方长大的孩子对包子不会陌生,就像南方的孩子熟悉年糕一样,可也就是爱吃而已,说不出个来历究竟。
得到单项高技狗不理后,各种信息潮水般涌入,周栋才真正了解到华夏包子的发展史,以及‘狗不理’在包子界的江湖地位。妙书斋
所谓‘南叉烧、北烫口,天上掉下个狗不理。’
在狗不理出现以前,包子分为‘发熟面’和‘烫生面’两大派系。
叉烧包就是发熟面的代表作,这种包子最好是选择适合发酵的富强粉,发好后松软如香糕,轻轻一捏都能陷下去,内馅则采用口感爽脆香甜的叉烧,最合南方人的口味。
烫生面也就是烫面,中州汴城的第一楼灌汤包靠得就是这种烫面。用它制作的包子有馅有汤,吃起来妙趣横生,无数老外被烫得哭爹喊娘之余还得伸出大拇指说‘够得够得’,其实怎么吃都是不够的。
北烫南熟这两大派系就此代表了华夏包子界的两大山头儿。直到清咸丰年间,高贵友先生创出了‘狗不理’包子,第一次大胆将生熟面混合成为半发面,非南非北,亦南亦北,既有熟面香甜绵软适合消化的特点,又能够裹汤带水,增加包子的口感。
也正因为非南非北,却又广采南北包子之大成,狗不理绝对称得上包子中的江湖大佬。
上等优选的精瘦猪肉、排骨汤,加姜、酱油、香油,便成了独一无二的狗不理馅料。
狗不理独就独在用的是半发面,可以在馅料中加入排骨汤,不用像做发面包子那样,必须配入一定比例的肥肉才能中合口味,否则馅料就会变得干、柴、瘦而无香。
但就是这一手半发面却难住了不知多少白案师傅,半发面的道理人人都懂,可该选什么样的面粉最好?不同的面粉生熟比例该如何分配?不同的季节、温度、湿度也都会对半发面产生影响,所以是人人会做半发面,真正要做好却是极难。
所以狗不理才有‘一碗水、一把面、美味天地鉴、其中唯心知’的说法,说到底靠的就是经验和悟性。
到了当代,不要说那些悄悄挂着狗不理招牌的小店,就算是津门的总店师傅,还能够有高先生当年的几分手艺?
在这个日渐浮躁的社会,还有多少面点师傅肯用心钻研这一碗水、一把面的功夫?周栋儿时记忆中的狗不理如今早已不再了。
楚都彭城路的狗不理包子搬迁后就改成了用发面,质量也就比普通的早点铺强些有限,这还叫什么狗不理?
周栋真的想不通,现在的手艺人都是怎么了?老祖宗传下的那点东西都快丢光了!
“宿主难道不为自己的回忆杀感动麽?那就请完成单项高技附带的任务吧......”
每个人都会有回忆,精神病人也不能例外,当周栋沉浸在过往的回忆中,想起小时候父亲母亲带自己去狗不理吃包子的快乐过往时,冷冰冰的系统音再次响起。
“又是任务?”周栋微微皱眉。
“儿时的味道总是最令人难忘,相信会有很多人像宿主这样对当年的狗不理念念不忘吧?
去吧少年!去寻找回儿时的味道!在一个月的时间内,让狗不理的香气重新飘荡在这座城市的上空。
任务完成后,宿主将得到中级技能书一本,内容随机。
任务如果失败,宿主将受到惩罚......”
“中级技能书?貌似非常不错啊。”
周栋点点头,他现在最缺的就是基础技能了。不过失败后还要有惩罚,不会又是雷击什么的吧?在现代都市动不动就谈雷击这种玄幻的事情,似乎有些违和?
“系统,万一任务失败,将会是什么惩罚?”
“任务失败的惩罚并不固定,将会是随机产生,所以,请努力完成任务吧少年。”
“随机啊......”
这个世界最可怕的不是已知,而是未知,对于正常人来说是如此,对一个抑郁症患者而言就更是如此。
系统越是不肯说清楚,周栋就越是忍不住要琢磨,而且开始浮想联翩,这个系统是不是有对我有恶意?是不是外星人派来害我的?还是说我是个超级牛人,前世得罪了某某大神,对方先是用系统引诱,而后通过发布任务故意害我?
要怪就怪这个病让他经常失眠,看的杂书太多了,其中虽然有不少充满正能量、催人奋进的网络小说,但是不好的东西也吸收了不少,总爱胡思乱想。
谁说精神病人欢乐多来着?分明就是烦恼多!
随机惩罚太可怕,所以这个任务是一定要完成的。周栋是有病,智商却不低,开始琢磨该如何完成这个任务。
自己已经拥有了单项高技狗不理,手艺自然是没得说,做包子不是问题,现在缺少的就是一个平台。
如今可不是高先生那个时代,在街边支个摊儿就能让包子的香味飘遍半个城市,他要是那样做了,估计引来的不是顾客,而是城市管理人员,摊子都得给收了去。
家里倒是开饭馆的,可把子肉跟狗不理包子风马牛不相及啊?就没听说过有人吃把子肉就包子的。
更何况老爸云淡风轻、早就参破金钱诱惑,这辈子最后悔的事情就是创建了周家把子肉馆,让他一天卖一百块把子肉都已经是极限了,他老人家会同意在家里卖包子?
看来还是得从现有的平台想辄啊,可自己如今就是个水台的洗菜工,而且还是只实习狗,酒店怎麽可能允许自己弄什么狗不理?万一侵权了咋办?
左思右想,一时间还真想不出有什么解决的办法,周栋暗暗摇头:“算了,还是一切随缘吧。那个庸医都说了,思虑过多会导致病情加重的。”
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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