妙书斋>女生小说>农门小寡妇:拐个王爷养崽崽>第110章 百花酿鸭掌
  到了涟心楼,孟慈安置好小莲和两个小娃娃,又给喂了奶,交代了许昀涟好好照顾他们,才坐着老刘的马车去了恩伯府。

  后厨苏婶子早已备好食材,刘师傅和其他后厨之人都在等候孟慈的到来。

  孟慈定的菜单里,取的菜名都是有意头的,单看菜名看不出是具体什么菜,不过孟慈提前用另一张纸写好所需食材。

  早上要做的两道菜肴是百花酿鸭掌和年年就手。

  昨日孟慈拿了菜式清单给苏婶子时,便与她解释了这些菜名的意头,苏婶子连连称奇,今日把所有食材提前准备好,便放手让孟慈去教。

  其他人不知道这些菜名是用什么做的,纷纷好奇。

  刘师傅啧啧两声,“我说小孟,你这百花酿鸭掌,鸭掌我是知道的,但这百花,该不会是用一百种花熬制成的花酱吧?”

  这大冬天的,上哪找一百种花儿啊?

  孟慈摇了摇头,指着地上一盆水,里面放着好些还活蹦乱跳的鲜虾,“它们才是百花。”

  “这……”也太八竿子打不着了吧!

  “你们先将鸭掌全部去骨,虾去壳后要剁成虾肉泥。”孟慈吩咐着。

  所有师傅厨娘都怀着好奇心依言照做,毕竟这个菜,他们确实从未听过也从未吃过,他们都很想知道,这鸭掌与虾肉能碰撞出什么味道来。

  很快,鸭掌和虾泥都备好,负责虾泥的孙厨娘还把虾泥捏成一个个肉团,毕竟这菜名有个酿字。

  孟慈先将鸭掌用淀粉抹上,再拿虾泥覆盖住,最后用火腿茸点缀在上面。

  做了八个后,便入锅放油炸成金黄色,一个个捞出,放到她事先准备好的盘子里,里面放着菜心加以点缀。

  然后开始做酱汁勾芡,用的是虾汤加点酱油和盐,煮熟后直接淋到鸭掌上面,一盘百花酿鸭掌就做好了。

  闻着香喷喷的味道,刘师傅他们都忍不住吞了吞口水,这百花酿鸭掌,看起来好好吃。

  其实操作特别简单,他们看了一次便会了,纷纷要求要先试吃,再去试做。

  孟慈一笑,端着盘子让他们夹。

  几个人忙不迭夹起,也不等着凉一些,就送入口中,一嚼,爽脆的鸭掌,加上鲜嫩的虾肉,甘香爽口之余又不会觉得油腻,美味极了!

  苏婶子说:“不仅好吃,这意头也好!宴席上,老爷和宾客们要是吃了这道菜,准是欢喜的!”

  刘师傅他们是不知道这些菜还有意头的,疑惑:“这道菜有什么含义吗?”

  孟慈解释,“当然有了,鸭掌扁平,寓意‘平步’,虾泥酿在其上,便是‘平步青云’了!”

  “哇,这寓意这么好!”孙厨娘夸道,“小孟你也太有才华了吧!这都能想到!”

  孟慈心虚的笑了一笑,这些菜肴,都是她家那边宴席的菜,才不是她想出来的。

  刘师傅道:“但平步青云不是形容人不费力气就登上很高的官位吗?咱们老爷已是恩伯公了,这还能再升吗?”

  李厨娘瞥了刘师傅一眼,没好气道:“怎么就不能升了?如今储君之位还没有定夺,咱们九王爷深得皇上和太后的宠爱,要是九王爷成了太子,以后做了皇帝,那老爷就是皇帝的皇外祖父了!”

  这皇帝的皇外祖父,自然是比王爷的外祖父更加高位的。

  闻言,苏婶子立即变了脸色,呵斥道:“胡说什么!这种大逆不道的话不许再说出口了!若是让旁人听了去,那就出大事了!”

  李厨娘被训得一愣一愣的。

  孟慈眸光动了动,帮解围,“寓意平步青云的对象,是那日寿辰宴的宾客!”

  能来参加恩伯公的寿辰宴,来的宾客肯定是有头有脸的大人物,那肯定是能贴合上“平步青云”这个寓意的。

  苏婶子才笑道:“小孟说的是,你们还不快去做!”

  师傅厨娘们皆动手做了一道百花酿鸭掌,让孟慈从色香味三个方面检验。

  到底都是做了几十年的厨子,学习得特别快,做出来的跟孟慈已经不相上下了。

  孟慈便教了第二道菜年年就手,这菜名一听,就知道与猪手有关。

  孙厨娘问:“那这个年指的又是什么?”

  孟慈拿了一节莲藕,“‘年’指的就是莲藕,因为藕断丝连——年!”

  她故意说得拉长了尾音,仿佛在教小孩子一样,惹得苏婶子他们都笑了。

  这道菜很简单,就是用莲藕与猪手一起烹饪,炖得软烂,而且冬天的莲藕是松化粉口的,与软烂的猪手一起形成软糯的口感,营养价值也高。

  孟慈教完这道菜就功成身退,准备前去涟心楼。

  不料刚踏出后厨没几步,便遇上了萧明慎和清流。

  经过昨日被芙阳郡主误会她想攀上九王爷一事后,孟慈现在看萧明慎极其不顺眼。

  她扭头就想往旁的路走。

  萧明慎走得慢,追不上她,便让清流把孟慈拦住。

  孟慈没好气道:“九王爷,民妇奉命教后厨的厨子们做菜,早上按计划已经完成了两道菜,剩下的我也会按规矩做事。现在我要回家喂娃,还劳烦九王爷让条道来。”

  萧明慎听她一口一个“民妇”,眉头深深皱起,怎么今日她火气那么大?

  “可是后厨有人为难你了?”之前出了个朱厨娘,被苏婶子赶出府后,他还让清流把人彻底解决了,按理来说不会再有第二个人敢欺负她了。

  “没有,没有人为难我。只是九王爷万金之躯,不该跟民妇这样身份低下的人多接触多说话,对九王爷您,也对民妇影响不好。”孟慈脸色淡淡的。

  这话倒是听出了一点意思,萧明慎的目光一闪,眼神立即犀利起来,犹如两把利剑。

  也不顾清流就在旁边,他一步一步缓慢的走到孟慈的身前,修长如玉的手抬起她的下巴。

  孟慈已经很久没见到他这样的神色了,浑身起了一阵鸡皮疙瘩,她没有说错什么话吧?

  “你说,谁为难你了?”萧明慎沉着声音。

  滚烫的呼吸洒在孟慈的额头,她拍开萧明慎捏住她下颌的手,偏过头道,“我说是你,你信吗?”ωWW.miaoshuzhai.net

  闻言,萧明慎脸更黑了,看向孟慈的眼神幽黑的宛如深渊,“你说什么?”

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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