黄家村掰包谷的村民也都陆续收了工赶回去避日头去了。
这天气,一般下午要约摸酉时左右,才好再往地里去的。
要不然,晒个暑热什么的,病一场,可不划算。
这五亩地收的辣椒,宋秋打算全都做豆瓣酱,所以也不拘乌红得还没红透的,这也可以砍做酱的。
豆瓣酱她打算开两个作坊,一个在庄子上,一个在松山村里。
这边就交给林德生两口子看着,做豆瓣酱最后的一道工序是重中之重,她还没靠这个挣够银子呢,自然不能露了方子,所以她还是打算自己亲自来做这一道工序,交给谁单独来做她都不放心。
当下天气大,不去地里摘辣椒了,大家就在庄子里阴凉的地方,摘辣椒蒂,清洗辣椒,晾摊水份,狗子这些年纪小的都能做。
至于大毛这些年纪大的,自然就是剁辣椒了。
早就订做好送来庄子上的剁刀十几把呢,一人一个木盆一把刀,宋秋给他们示范,教会他们上手了,众人就各自忙活起来。
另外,宋秋又单调了顺子和青草在厨房给马氏帮工,负责庄子上所有人一日的吃食,也算是熟悉厨房灶上的活计。
庄子里辣椒剁得铛铛响,宋秋趁着作坊众人休息的空档,让他们进来,把工钱给发了。
上个月的工钱,她知道十几号自己赶不回来,就预留给林德生,叫他到时间发了的。
眼下是发这个月的。
林大有等松山村的六个人以及张胡瓜,起初说好的,每个月的工钱都是六百文不变的。
另外袁成两口子也是。
还有个苗香,她一直是按五百文发的工钱。
宋秋先把众人的都发了,最后到张胡瓜。
他之前的工钱都是结清了的,眼下再来庄子上做工,也才做了半个月,按理不到发工钱的时候,但宋秋也给他结了这半个月的,跟大家一样嘛,要不然下个月发工钱又得错开来。
发好做工的众人的工钱,就轮到林德生两口子和王贵庄,管事一两,马氏和王贵庄都是六百文。
大家都领到了工钱,笑呵呵的接着忙活去了。
……
刚开始上手,晌午之前,到吃过饭又接着剁,这一连也没剁出多少来。
差不多酉时,大家便又提了篮子背了背篓出去摘辣椒去了。
宋秋便喊了杜传福帮忙,将这大半天剁出来的两盆辣椒碎给做出豆瓣酱来,不然过夜容易坏。www.miaoshuzhai.net
霉豆瓣下晌的时候,宋秋就用白酒和菜籽油给泡上的。
这会儿让杜传福负责剁一剁,弄碎点。
她则开始给辣椒碎配料,放上足够份量的盐巴,再丢进一包花椒去,再把剁碎的姜末和蒜末丢进去。
然后等杜传福剁了剁的霉豆瓣一起倒进大木盆里。
然后用铲子在木盆里搅拌均匀,最后再倒进菜籽油。
倒好菜籽油后,才把洗干净晒干的坛子搬来往里头装。
两大盆的辣椒碎,配好料做出来,装了满满两个大坛子。
做这些工序都在内院的东厢里,外头人忙着,没人会进来,所以保密得很。
即便知道她这豆瓣酱用了红辣椒剁碎,用了豆瓣,用了白酒啊菜籽油啊这些,也不知道这配料怎么放怎么着手的方法的。
而外人,不但不知道配料的方法,就说做这霉豆瓣的复杂,外人琢磨也琢磨不出来,只这庄子上袁成两口子在内的十来人知道罢了。
他们一年到头都在这庄子上忙活,轻易不见外人的,谁能知道他们在做什么?
所以想打听也难的。
这一道一道的,宋秋并就不担心豆瓣酱的方子传出去。
做好的豆瓣酱装坛封好口,就放在东厢里存放着,贴紧角落放,前前后后,好有个数。
在庄子上吃过饭,宋秋才带着黄七等十来个人离开庄子。
赶了两辆骡车走,剩下三辆,暂时还养在庄子上。
一路到了客栈停下,这会儿客栈也在吃饭。
宋秋带着黄七等人进去,跟陶正他们介绍交涉了活计,明儿开始,他们就在客栈来忙活了,至于住的问题,也简单安排了一下。
厨房出来总共是有四间住的屋子的,陶正李氏两口子住了一间,陶东平兄弟俩住一间,王氏跟陶秀儿住的一间,还有一间空的。
黄七他们十来个人呢,挤着住也住不下,所以宋秋早有安排,打算带几个回去村里住,每天起早就来上工的。
得就住在倒座院,出来上工方便。
那么,小姑娘就不方便去了。
宋秋想了想,做了安排。
空的那间屋子,给黄七月儿两口子带着女儿住。
陶东平两兄弟把屋子腾出来,带着板凳,大中,田根儿、钉子、小马这几个小子,回村里住去,每天起早来上工。
棉花跟小乙小银芳子这四个,就住陶东平他们腾出来这间屋。
至于要去镇上铺子里的两个,今晚先跟着回去歇一晚,明儿起早,她要去镇上甜点铺子的,再一起带去。
这一厢安排好,陶正他们饭也吃好了,让其他人忙活收拾去,宋秋坐了一张桌子,喊了陶正拿了账本过来对账。
她四月底出的门,走前刚结了十天的账目的,到如今,满打满算,五十天的账要结呢。
陶正把账本翻到上次结账目起始,给宋秋过目,一边汇报账目。
“这一个来月天气热,茶棚的生意比往前好了一多半,每天的冰西瓜凉粉凉虾这些都卖得一点不剩的,客栈的生意也还不错,除了吃饭的,住宿的一共接待了差不多二十起呢。”
生意好,这收益自然是很乐观的。
客栈这本账,五十天计银钱一百零九两八钱。
茶棚这本账,五十天计银钱一百二十五两三钱。
两厢收益共两百三十五两一钱,刨除采买食材等成本,盈余一百六十七两五钱。
陶正报了账,将钱匣子呈给宋秋。
宋秋打开看了,里头白花花的一堆银角子和铜板等看得人心里火热热的。
就没有什么比赚钱了更愉快的事情了。
“你们这一段时间都辛苦了,喏,大家都过来,每人发二十文的红封。”
天气热,不管是厨房里头还是外头忙活,那都是顶着汗水忙出来的,宋秋做惯了这事的,累不累,她深有体会。
二十文不多,也不少,发个乐子,叫大家都高兴高兴罢了。
当下李氏众人都围过来,一人领了二十个铜钱去,笑咧咧的谢过宋秋。
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王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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