是的，你没看错，就是雪糕，不要以为雪糕是后世才有的东西，其实早在这个时期就有了，而且很常见，因为咱们聪明的老祖宗早就发明了简易的冰箱‘冰鉴’，以及挖冰窖来存储冰块。
比如著名的宋朝大诗人杨万里就吃过一种名为冰酪的甜品，还留下诗曰。
“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉米盘底碎，雪到口边消”
说的就是雪糕，只不过这个时候不叫雪糕罢了，通常叫冰酪，很好吃，感觉像是冰淇淋一样。
而且不只有雪糕，还有奶茶，比如清明上河图上，就画有一家奶茶店，而且很出名，因为它门口立着一块巨大的广告招牌。
你同样没看错，早在宋朝，人们就有先进的广告意思，因为商业太发达了，真的是全民经商，竞争激烈，不做广告不行啊。
比如庄绰的《鸡肋编》就记载说：“京师凡卖熟食者，必为诡异标表语言，然后所售益广”。
也就是说，汴梁城里卖熟食的店铺，大部分都会想一些稀奇古怪的广告标语出来，食品才卖的好，不然，就销量惨淡。
这就跟今天的一些无良媒体一样，为了博眼球赚流量，经常编出一些离谱的标题，吸引人们点击，简称UC震惊部。
欧阳修的《归田录》里也有载，京师食店，“皆大书牌榜于通衢”。
这都说明了宋朝的商户们有非常敏锐的广告意识。
所以李小鱼他们也是看到，在繁华的汴梁城中中，各种显眼的商业广告随处可见，包括不说别的，同样是大名鼎鼎的《清明上河图》中，光是大画家张哲端捕捉到的广告就有几十个，其中广告幌子有10面、广告招牌有23块，灯箱广告至少有4个，大型广告装饰——彩楼欢门有5座。
需要特别说明的是，这个时期的酒店行业，竞争最为激烈，所以尤其重视做广告，其中大家最耳熟能详的广告词，就莫过于水浒传里景阳冈的那家酒店的‘三碗不过岗’了对不对？真的是令人记忆犹新啊，想不尝试一下都不行。
包括汴梁城里也一样，据《容斋续笔》载：“今都城与郡县酒务，及凡鬻酒之肆，皆揭大帘于外，以青白布数幅为之。”
《东京梦华录》也记载：“凡京师酒店，门首皆缚彩楼欢门”，九桥门街市的酒店，更是“彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日”。
需要说明的是，这里的“绣旆”，是指市招；“彩楼欢门”则是用竹木与彩帛搭建起来的门楼，是流行于这个时期的酒店业广告装饰，而且越是高级的酒店，彩楼欢门越是豪华。
比如走在街上李小鱼他们是看到，有一家叫做“孙羊正店”的酒店，彩楼欢门就有两三层楼那么高，非常气派。
不远处虹桥附近的一家“脚店”，也就是小型酒店，门前也扎有十分显眼的彩楼欢门。
所以这个时期，大家如果有机会穿越到宋朝的话，不看别的，只要看到门口有彩楼欢门，便可以判定这是一家酒店了。
而且不止彩楼欢门这种没什么技术含量的广告招牌，他们还看到，这个时期，就已经有十分先进的灯箱广告了。
还是以他们看到的那家“孙羊正店”为例，在大门前，就有三块立体招牌，分别写着“孙羊”“正店”“香醪”字样，这三块立体的招牌，便是灯箱广告。
因为这种广告牌应用了照明技术——也就是内置蜡烛，可以在夜间点燃发光，远近看见，特别的引人注目。
而虹桥附近的那家“脚店”门口，也设置有一个灯箱广告，上书“十千”“脚店”四字。而“十千”就是美酒的代称，毕竟金樽清酒斗十千嘛。
之所以如此，是因为在宋代酒是国家私营的，私人不准酿酒贩卖。
当然，如果你在农村藏着偷着悄悄咪咪酿点自己喝那没事，但一旦敢拿出来卖的话，那就是杀头的大罪。
因此宋代专门酿酒的酒厂叫做“酒库”，当然，也有一些得到朝廷特许的大旅店也有酿酒权，叫做“正店”。
正店与酒库酿出的酒除了自卖以外，也批发给其余那些没有酿酒权的小旅店（称为“脚店”）。
所以每年的清明节前，是汴梁城各家酒库开煮新酒的日子，这个时节，整个汴梁城的上空都飘扬着浓郁的酒香。
汴梁城无比的繁华巨大，所以城内的酒库也多不胜数，谁家酿的酒味道好，名头洪亮，谁家就能够让主顾记着品牌，迅速占领市场。
是以，打好自家酒品牌的广告是异常重要的。
而此时主管城里诸酒库的机构是“点检所”，因此每当新酒上市以前，点检所都会择日开沽评酒。
当评酒会的日期定下来后，各个酒库便立即到处张贴通告，写明某月某日，酒库“开沽呈样”，迎接列位亲们前来品尝琼浆。
到了开沽之日，一大早，各个酒库便会带上经心遴选出来参会的样酒，“排列整肃，前去州府教场，奉养点呈”。
这“点呈”的进程，也就是做广告的进程，而做广告的目的，自然是为了吸引最多的眼球留意。
于是为了到达这个目标，各个酒库都派出盛大的步队前去教场送酒，除带上新酿的样酒外，还雇佣“社队鼓乐”、“杂剧百戏诸艺”，一起吹吹打打，演出节目，巡游遍地热闹市井。
其中送酒部队为首有三五个人，更是会用大长竹挑起一壁三丈余高的白布，下面写着“某库选到著名妙手酒匠，酝造一色下等醲辣无比高酒，呈中第一”的广告词。
这个叫作“布牌”，有的是“以木床铁擎为仙佛鬼神之类，驾空飞动”。
或者是将儿童或伶人固定在木制台架上，扮成仙佛鬼神的模样，在酒店门面表演，这叫作“台阁”。
再后面就是“所呈样酒数担”，以及邀请来的诸行社队、各色艺人。
此中最引人注目的，便是这些酒库请来给自家美酒代言的官私妓女了。
当然，说到这里，还是必须要给大家解释一下，其实这个时期的妓女，并非大家以为的古代性工作者，至少不全是，大部分都是“歌女”，是文艺工作者，相当于这个时期的女艺人。
这些代言琼浆美酒的小姐姐，都是“秀丽著名者”，各自身着艳服，化着美妆，“带珠翠朵玉冠儿，销金衫儿裙儿”，骑着银鞍宝马，“各执花斗鼓儿，或捧龙阮琴瑟”。
即使是那些“贫贱泼妓”，碰上了代言琼浆美酒的机遇，“亦须借备衣装金饰，或托人雇赁”。
自然，一群身着华服的漂亮小姐姐们如此招摇过街，肯定少不了有“浮浪闲客，随逐于后”；更有一些“风流少年，沿途劝酒，或送点心”。
难怪“所经之地，高楼邃阁，绣幕如云，累足骈肩”，毫无疑问，宣传的目的是肯定达到了。
而这场点呈评酒会，前后大约会持续十天光阴，“预十日前，本库官小呈；五日前，点检所佥厅官大呈”。
在点呈中获得好评的酒库，官府还会“赏以彩帛钱会银碗，使人肩驮于马前，觉得光荣”。
并且趁着连日热烈，各个酒库还会在门口搭起彩棚，现场卖酒，“游人随处品味，追欢买笑，倍于常时”，买卖分外的好。
包括不止是酒类行业做广告，其他各行各业也都做广告，连街上挑担的小贩也不例外，
比如，据《鸡肋篇》记载，此时的汴梁城中有一个卖环饼的哥们，环饼是啥？作者菌不知道，估计像甜甜圈，当时的汴梁市民也不太清楚，这就很麻烦了啊。
在大家都不清楚的情况下，怎样才能把自己的环饼推销给大家呢？这哥们便很有创意，想了个绝佳的广告词。
它广告词里既没有产品介绍，也没说这东西如何的美味可口，物美价廉，只是每天挑着担子，一脸惆怅地，长长地叹息“亏便亏我也。”。
每天都这样挑着担垂头丧气的到处走，到处叹。
也真是好一个“亏便亏我也”，因为这五个字，就相当于古人说的“跳楼价，赔本大甩卖！”
而且好广告词讲究的是点到为止，千万不要在后面加上什么“挥泪大甩卖，最后三天，仅限三天”之类的累赘，那会让人听着就假。
反正这小贩每日里就这么垂头丧气的吆喝着“亏便亏我也”这五个字，可为什么亏，也不作任何解释，留给了所有汴梁市民一个巨大的想象空间。
亏的是什么？是环饼太好但价格卖得太低还是怎样？总之不做任何解释，一切尽在吆喝中。
“喂，卖饼的，到底亏了你什么？买两个试试看。”
于是真的有汴梁市民怀着好奇的心情争相跑来购买他的环饼，一吃，发现果然不错，于是市民们自发就把这句广告词给传开了，相互说“你吃过那个‘亏便亏我也’饼没有？还蛮不错的。”让他的环饼销量是顷刻暴涨，直接打开了销路，成为汴梁城内风靡一时的网红美食。
而且这个故事到这还没完，因为这位哥们的心思还不止于此，他还很会利用当时的社会形势和社会心理，俗称蹭热点，为自己的买卖加码。
因为当时宽厚的仁宗陛下终于硬气了一回，被打了一巴掌后把皇后给被废了，冷落在瑶华宫里，这哥们消息灵通，于是每天便挑着担子在瑶华宫前晃悠着，一声比一声凄惨地吆喝“亏便亏我也。”www.miaoshuzhai.net
广告词里又增添了宫怨的色彩，于是成交量再度蹭蹭蹭的往上涨。
不过，乐极生悲，热点可不是那么好蹭的，不管是现在还是过去都一样，有相当大的风险，这位小贩也不例外，很快就摊上事了，而且是摊上大事了。
因为开封府的人怀疑他是废后的亲戚，不然每天干嘛悲悲切切的在外面叫唤，于是是把他抓去审问，倒也没什么其它的动机，无非是想多卖两个饼罢了，于是差人们哭笑不得之下，只得是把他给无罪释放，但还是吃了一百杀威棒，算是狠狠的教训了他一顿，算是蹭热点的惩罚。
但这哥们就是牛，屁股好了之后，又跑出来嘚瑟了，是很快便将之前挨板子的事情炒作成广告，每天挑着担子在大街上一瘸一拐地吆喝：“待我放下歇则个。”
什么意思呢？
就是让我放下担子歇一歇，为什么呢？
分明是向广大的汴梁市民散播一个欣喜，那就是自己被打惨了，大家伙就可怜可怜行行好，多买我几个饼吧。
于是，“人莫不笑之，而买者增多。”再度生意爆棚。
可见这哥们的确是个打广告搞策划的鬼才，不服都不行，也可见，在此时的汴梁城，要想生意火，广告是少不了。
而且这个时代的广告不仅有各类广告牌，明星代言，蹭热点等，还有印刷品广告，也就是传单广告。
跟后世一样，这类广告的特点是可以大量复制、广为散发或者张贴。
比如宋代的药铺就已经开始应用一种叫作“仿单”（夹带在商品中的广告传单）的印刷品广告了。
在出土的宋代文物中，就有一个镂刻自宋代的仿单铜版，是四川“万柳堂药铺”用来印制广告传单的印版，印出的广告相当精美：约六七寸方，四周有花纹，上面花纹间刻“万柳堂药铺”五字，广告图文并茂。
其中一张图中画有二人，一人作气喘状，另一人则精神健旺，图中注有“气喘”“愈功”字样，可以看出这是表现患者服药前后的状态，用以说明药物的疗效。
可见宋朝的广告业务的确已经发达至极，是商家们相互竞争，争夺市场的重要手段了，其智慧和方法比之现在的商家也不遑多让。
……
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