厨娘将提前腌制好的肉片在刷了油的铁板上不断煎熟,盛入盘中,交由雪晴和流苏,亲自送到贵客的案头上。
对这种别出心裁的烤肉之法,诸人颇为新奇。
尤其是完颜忽兰。www.miaoshuzhai.net
她作为公主,参加过的宫廷宴会和各类大小宴会堪称不计其数,但真未见过这种现场在铁板上烹制肉食的方法。
完颜慷见所有人都盯着自己,就笑笑,取过一片巴掌大小的绿叶置于左手,然后右手夹起一片肉片,在蘸料碟中滚了滚,就将肉片放在绿叶上卷起,然后送进口中。
他轻轻咀嚼,还别说,真有点前世熟悉的味道。
韩式铁板烧肉。
因现在无生菜可用,灵机一动,索性用后园栽种的葡萄叶替代。
尝试过了。
微微酸涩的绿叶,对浓烈的肉香和蘸料味予以冲抵,反倒相得益彰,咀嚼入喉别有风味,香气回甘无穷。
大兴国惊讶:“慷哥儿,这可是葡萄树的绿叶?”
完颜慷微笑点头。
大兴国眉头更紧:“居然食叶……我说慷哥儿,这让我说你什么好?”
马亮也在旁质疑:“小王爷,且不说你这烤肉之法到底如何,单是这葡萄叶,岂能入我等之口?”
完颜慧更颇为不满:“完颜慷,你请客都没有半点诚意,难道偌大的一个赵王府,连几道菜都上不起吗?竟然要给我们吃树叶!”
完颜忽兰虽然没有说什么,却伸出纤纤玉手夹起一片洗得干净的绿叶,在眼前扫一眼,柳眉慢慢挑了起来。
完颜慷不动声色:“殿下,诸位,葡萄叶性甘,可入药,清火解毒,食用对人有好处的。我这铁板烧肉,必须要用葡萄叶包裹而食,还请诸位品尝。”
“请!”
大兴国等人皱眉不语,紧盯着面前的绿叶,没有一个人动筷子。
吃草根树叶肯定吃不死人,但那是城外流民的疯狂之举。
对于他们这些锦衣玉食的贵公子来说,简直不可想象。
头上依旧缠着麻布的仆散九斤毕竟粗鲁胆大,他试探着模仿完颜慷的吃法,才吃了一片肉,旋即大叫一声,居然拍案而起,把相邻的大兴国和马亮吓一跳。
两人马上就看得呆了。
仆散九斤不但站在那里风卷残云,把自己案上的烧肉吃个精光,还顺手把他们案头上的两盘肉都抢过来,卷上绿叶,猛往口中塞,口中含糊不清催促抓紧上肉。
完颜忽兰犹豫片刻,也学着完颜慷的样子用绿叶包裹起一片烧肉,轻咬一口。
肉汁四溢。
香气在她唇齿间回旋,她猛抬头望着完颜慷,眸色通透。
接下来的一幕,完全就在完颜慷的意料之中了。
事先腌制,肉便已入味三分,而且大大去除了羊肉的膻味。
而且他用的是提纯后的精盐,烧肉中根本就没有时下食物中惯有的苦涩味。
蘸料中又添加了鸡精浓液,那鲜美的味道足以让完颜忽兰五人终生难忘。
大兴国拍案叫绝。
他什么山珍海味没有吃过,但今晚的铁板烧肉绝对是独一无二的体验。
他们埋头大吃,只有完颜慷和完颜忽兰浅尝辄止。
铁板烧肉虽好,吃多了也容易上火。
完颜忽兰则是食量有限,再说她是很讲究礼仪的优雅女子,再好吃的东西,也不会放松对自我的管控。
准备好的肉片一扫而光。
仆散九斤根本意犹未尽,瞪着眼睛嚷嚷:“兄弟,你好生小气,哥哥我帮你筹粮,还受了重伤,区区一点肉食,你都不管饱!”
大兴国砸吧着嘴:“慷哥儿,此等烤肉堪称人间美味,神仙般的享受,不知可否再来一些。”
就连完颜慧都面露期待之色。
完颜慷摊摊手:“诸位见谅。此铁板烧肉之法,炮制复杂,需要提前半日腌制,此刻却是来不及了。”
仆散九斤咕咚咚灌了一大碗酒,“老子今夜就住在王府上了,兄弟,到明日,你这烤肉必须管饱,管够!”
大兴国、马亮相视一眼,热切齐道:“我等亲如兄弟,自当秉烛夜谈,同榻而眠……慷哥儿,我与马亮也就留宿府上了。”
完颜慷哈哈一笑:“随你们。殿下,各位,不要急,还有几道菜,请品尝。”
说完,他向雪晴使了一个眼色。
雪晴赶紧命婢女将另外精心准备的三道菜送上。
两主菜一汤。
红烧鱼。
粉蒸肉。
菠菜蛋花羹。
……
这顿饭吃得仆散九斤满嘴流油,不要说他这个吃货了,纵是完颜忽兰心里都生出几分意犹未尽感,这对她来说真是破天荒第一回。
大兴国扶案叹息:“没想到这人世间竟然还有如此美妙的吃食,慷哥儿,赵王府从哪里雇的大厨,这等厨艺堪称当世罕有。”
“宫里的御厨也绝对不及……”
“小王爷,你真是害人不浅,从今夜开始,我恐怕吃什么东西都会食之无味、味同嚼蜡了。”马亮也感叹。
“哪有什么大厨,这就是我的两个丫头做的菜,倒是让诸位见笑了。”
完颜慷笑吟吟又道:“说到底,其实与厨艺无关,诸位请看。”
雪晴送上来两个精美的罐子,打开盖子给众人看。
第一个罐子里盛的是黄褐色的颗粒状物事,第二个罐子装的是洁白如雪的粉末。
完颜慷本是有意而为,所以也不去故意卖弄玄虚,直接了当道:“殿下,这是我提炼的鸡精,我取名叫味极鲜,可以大大提高吃食的鲜度,各位刚才吃的铁板烧肉和其他菜肴,都是添加了这种东西,所以口感还不错。”
“至于这个,就是盐。不过,是我提纯后的精盐,我给它起名叫雪花盐。”
完颜忽兰霍然起身,匆匆走到近前,伸手捏起一点精盐,放进嘴中,原本高华雍容的俏脸顿时变得无比震惊,声音都有了些许的颤抖:“竟然真的是盐,与市面上的粗盐截然不同,毫无苦涩异味!”
大兴国和马亮也凑过来,略加品尝,脸色都变得很精彩。
从未见过的雪花盐!
味极鲜!
这不啻于化腐朽于神奇,究竟意味着什么,不言而喻了。
几人面面震撼,心胸中翻江倒海,好半天都说不出一句话来。
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列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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