而与其艺术并驾齐驱的,还有美食,最主要的是,身为华人,不用担心奥地利菜吃不惯。
在奥地利维也纳市郊,有一个著名的饮酒区,位于半山腰间,名叫“维也纳森林”。
附近的居民常到那里饮酒、跳舞、吃德国猪脚,“维也纳森林”的猪脚外皮酥黄、内肉嫩滑,分量十足,再伴随有醇香四溢的白兰地,绝对要呼朋唤友,豪饮狂舞至天明。www.miaoshuzhai.net
在维也纳,文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的,那里有音乐,很古典,灯饰温馨浪漫,绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。
哪怕你是实打实的大俗人,坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士,欧洲上流社会的缛礼也会无师自通,当然,如果再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家中,再完美不过了。
比起法国的点心,奥地利的糕点绝对像宫殿那样富丽堂皇、色彩缤纷、样式繁多,让人目不暇给。
坐在糕点店中,侍者送来咖啡、果计、热奶伴随精美糕点下肚,实在是一大享受。
此外,三明治夹心多样,精致丰富,既赏心悦目又流香四溢,让人乐不思蜀,还有奥地利大饼也值一提,松脆薄嫩,入口即化,奶香溢口,实在令人称绝。
比利时是巧克力的王国,但爱食巧克力的人去奥地利绝对不虚此行。
在奥地利的大小城镇、各种商店、超市都可看到不同份量装的“莫扎特”牌巧克力,每块巧克力的包装上都是一个身着传统民族服饰的莫扎特,因奥地利与德国接壤,食物也就不脱德国莱的色彩,所以相对口味较咸的奥地利食物来说,巧克力起了中和作用。
其实,地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的莫扎特巧克力最正宗,但仿冒之风使奥地利到处都卖这样的巧克力,ZF也无能为力。元祖版的莫扎特巧克力纯手工制造,放在室温下极易溶化,当然只有到萨尔斯堡的本店才买得到,凡吃过“元祖莫扎特”巧克力的人,无不称赞其滋味甜美,浓香馥郁。
奥地利人很喜欢产自邻近德国的莱菌白葡萄酒,可能是奥地利的年轻人还未懂得欣赏高质量葡萄酒,对这种中性的酒质,新鲜清甜而富有果香的酒味非常认同。
列支敦士登的人常说一句话:意大利人带来了烤羊排、匈牙利人捎来了炖牛肉、捷克人将烤猪肘子传播进每户人家,而奥地利人把这些通通装进胃袋。
深受影响的列支敦士登人,也对奥地利的特色菜情有独钟。
而几晚,阿洛伊斯就为杨家人准备了最为丰盛的全牛宴。
比如这道炸牛排,不是错别字,不是煎牛排,而是炸牛排,看起来像放大版的‘上校鸡块’,但真的是一个天上一个地下,尤其是肉质,今晚的牛肉都是从奥地利进口的,这里地处阿尔卑斯山脉,畜牧业极其强大,这是个牛羊肉基本和鸡肉一个价的国家。
为了让炸牛排的口感达到最佳,王室选用的一定是奥地利最好的牛肉,腌制后,炸到金黄酥脆。
一口下去,油炸的香气包裹着舌尖,滑嫩的口感,让人很难想象这是已经炸熟了的牛肉,不愧为奥地利的国菜。
炸牛排属于维也纳菜系,这个菜系本身就集合了欧洲多个地方的烹饪方法,所以这道炸牛排在端上来的时候,都会在盘里放一个柠檬,法国人吃青口的时候,就喜欢放柠檬,当然,放与不放,看个人口味了。
再搭配维也纳森林的白葡萄酒,牛肉的香气回荡在口中久久不能消散。
为了让贵宾品尝更多的美味,厨师特意把每个人的分量控制的很小,绝不会让你一次性吃饱。
接下来是之前说过的奥地利版水煮牛肉,这当然只是个玩笑,事实上和川菜的水煮牛肉完全是两个概念,它还有个名字叫清炖牛肉。
这道菜的准备工序极其繁琐,也是奥地利最有名最具特色的一道菜,同样是选用奥地利上好的牛肉在高汤里炖几个小时,同时锅里还放入牛骨头、山葵、苹果和蔬菜,可以说是“锦上添花”,跟匈牙利的炖牛肉有一拼。
吃法上也是很有讲究的,尤其是身处王室城堡,自然是怎么高雅怎么来。
首先,来碗鲜美的牛肉汤,碗中再盛点儿牛肉和蔬菜,随后将牛骨髓抹在面包上,搭配着汤一起吃,最后,将大块儿的“水煮牛肉”盛到盘中,搭配煎土豆或土豆泥、沙拉,吃完后最大的感受就是满足。
最重要的是,这道菜绝对合Z国人的胃口,关键是牛肉的嫩度,完全不次于大名鼎鼎的RB和牛,可能供给王室的食材也是经过千挑万选的?
如果日常老百姓也能买到这个级别的牛肉,杨橙都会羡慕,奥地利人活的太舒坦了。
这时,阿洛伊斯亲自帮杨橙倒满葡萄酒,介绍道,“怎么样?这款酒还不错吧?”
杨橙陶醉的点了点头,“很不错,奥地利的雷司令和巧克力一样出名。”
奥地利的葡萄酒享誉全球,不仅是因为葡萄酒的质量和技术,其创新能力也早已领先邻近的产酒国,独有的风土条件也已成为该国葡萄酒的标志特征。
不过因为奥地利葡萄酒是出了名的“高质低产”,产量一直都很有限,加之奥地利人嗜酒,内需巨大,导致出口量极少,所以在国际市场上的知名度远低于其它几个产酒国。
“这是我自己的酒庄出产的,有机会可以去参观一下~”
杨橙惊讶道,“是吗?那可真得去参观一下了,对了,你的酒每年有对外出口额度吗?”
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列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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