现在天气热,这么一会儿时间,小杂鱼已经晾干了。
林莞把它们收到用来揉面的盆里,加了一点盐和酱油,再拍了点蒜瓣和姜放进去,简单腌制一下。
她本来想做酥炸小杂鱼,把鱼放进加了鸡蛋的面粉糊里裹上一圈儿,再下油锅里炸上一炸,把鱼炸得酥酥脆脆,香的不得了,隔壁小孩都得馋哭!
后来看见家里的存油量告急,没办法只能放弃,于是她决定做干烘小杂鱼。
先把大锅烧得热热的,再把火弄小一点儿,让锅保持温度就行。
林莞仔细地把小杂鱼一条一条地贴在锅上,慢慢地用小火烘烤着,没多久便传出了香味,看准火候儿把鱼翻面,鱼身体里的水分慢慢被烘干。
大娃他们闻着那个香味儿不自觉地围到了厨房里,盯着林莞手上的动作。
林莞眼角余光瞥到了孩子们的身影,她让他们别靠太近,而后就继续盯着火候。时间一分一秒地过去了,没多久,干烘小杂鱼就做好了。
林莞把鱼都盛出来,搁在灶台上,用筷子夹起一根尝味儿。
小杂鱼经过腌制与烘烤,肉质变得特别紧实,不咸不淡,味道正好。
大娃他们紧盯着林莞地动作,等林莞把鱼放到嘴里咀嚼时,他们也跟着咂巴了几下小嘴,仿佛已经把做好的小杂鱼放进了嘴里品尝一样。
“娘,怎么样,好吃吗?”二娃最先按捺不住,他的目光紧紧盯着林莞的表情,像是生怕错过什么一样。
“娘,三娃也想吃。”三娃撒娇地走过去抱着林莞的腿,一双漂亮的眼睛里写满了渴望。大娃没说话,但看他的表情就知道他也想吃。
“当然好吃了,你们去拿筷子来,慢点吃,小心烫着。”林莞话音刚落,就看见二娃等不及想直接上手拿,连忙拿手拍了一下二娃那只不听话的手,拍得二娃眼泪汪汪。
“唐二娃,你要是这样的话就别吃了。”这话说得很严肃,二娃一听,刚想掉落的眼泪硬生生让他憋了回去,噘着个嘴儿去拿筷子。
大娃见状在心里说了一句活该,夹起一个小杂鱼吹了几下后再放进嘴里。
一入嘴,那股子咸香就攻略了他的味蕾,真的好香好香!虽然不如油炸得那般酥脆可口,但经过慢慢烘烤的小杂鱼,烘烤得恰到好处,一口下去,满嘴肉香。
大娃一边吃一边在心里感叹,他娘做的鱼干儿是真好吃,他们以前抓鱼玩的时候也烤过小杂鱼吃,但是和他娘做的这个小杂鱼一比,简直是一个天一个地,太好吃了这个小鱼干儿!!
三娃还不会用筷子,林莞帮他夹了一根吹凉,让他拿在手里慢慢吃,小三娃吃得眼睛都幸福的眯了起来。
三个崽崽一连吃了好几根才停下,林莞喊他们去压水井那里洗干净手,而后大娃就领着二娃割猪草去了。
林莞则带着三娃蹲在压水井旁,洗今天唐果给挖的野菜。
正洗着呢,就听到门口有人喊她。
“大娃娘,忙着呢?”来人是许婶子。
许婶子今天穿着一身蓝底白花的衣服,手边挎着个篮子,看起来精神奕奕地。
“哟,婶子怎么有空过来。”林莞连忙放下野菜,又洗了洗手,牵着三娃去迎许婶子,喊许婶子进屋坐。
许婶子摆摆手,把篮子林莞手边一递,笑着说:“园子里的菜太多了,我们家吃不完,给你送点添个菜儿。”
“这哪好意思,你们自个儿留着慢慢吃。”
“你这话说的,还和我客气起来了,快拿着,这个菜你不要的话,我搁家里也是等着它烂掉,多浪费呀。你就当帮帮婶子的忙,把这点菜儿收下吧,又没多少,值得咱俩这样推来推去啊。”许婶子嗔怪地瞅着林莞,手上的动作不允许她拒绝。
林莞只好笑着收了下来,她让许婶子帮她看着一下三娃,她把菜放厨房里去,等她再出来的时候,许婶子正逗着三娃玩儿,三娃笑得眉眼弯弯。
林莞把篮子递给许婶子,许婶子顺势就接过来,提到手上发现重量不对,掀开盖篮子的布一看,一碗香气逼人的干烘小杂鱼放在里面。
“你这孩子……”许婶子刚想说不要,让林莞拿回去留给孩子们吃,嘴边的话刚起个头儿,就被林莞打断。
”婶子,这鱼你要是不要,你那些菜我可不收。”林莞一脸认真地说,“除非婶子嫌我这小杂鱼不好,上不得台面。”妙书斋
“哪有的事,我就说我来的时候怎么闻到了一股子香味,还在想谁家里做好吃的呢,原来是你做的。还别说,你这手艺可真不错。”许婶子一边说,一边用手捻了根鱼放进嘴里吃着。
“你觉得好吃就好,我家里还有呢,这些你拿回去给小山当个零食磨磨牙啥的,也叫小山换换口味儿,对了,这鱼还是我和小山他们换的呢。”林莞笑嘻嘻地回答。
“换鱼这事儿小山和我说了,你也是,这小杂鱼河里到处是,又不值钱,你还拿冰糖和他们几个换,要我说呀,你直接拿回去就行,反正他们最后也是要倒回河里的。”许婶子话里话外都是为林莞着想,但是那一脸觉得林莞败家的表情,弄得林莞哭笑不得。
林莞只好笑着回她:“几颗冰糖而已,给孩子们甜甜嘴。”
“就你大方,下回可别这样干了啊,我这边就先回去了。”许婶子说完,未等林莞回复就转身要走,没走两步又停了下来问,“哎对了,明儿是公社赶集的日子,到时候你去赶集不去?”
林莞眼睛一亮,欢欣回答:“去,当然要去。”
“行,那明天早上村东头儿见。”说罢,许婶子头也不回地走了。
公社里为了方便周围村子各个大队的村民的生活,每个月会举办一次集会,大家可以带上自己家的东西,去集会上换点粮食或者其他需要的东西,也可以在规定的范围里买卖一些物品。
这还是林莞穿来遇上的第一个集会,她自然是要去看看的,顺便买点东西。
现在她唯一寻思的就是明天带不带孩子去,带几个孩子去?
林莞:孩儿们,想去赶集吗?
三小只:超级无敌想!!
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第23章 干烘小杂鱼免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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