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妙书斋>女生小说>七零嫁知青:我带着农场系统逆袭>第256章 茶盘子装鱼
  周安国并不是空着手来的,手里还拎着一小坛酒。

  “小墨,小阳,这是周同志。”苏梅向两人介绍。

  “周同志,这是我的弟弟苏阳和他媳妇杨墨。”

  周国安上前:“你们好,我叫周国安。”

  杨墨听苏梅叫周同志感觉好笑,就说道:“周大哥快进屋里,早就听大姐说周大哥是公安,现在一看,果然正气凛然。”

  苏阳也上前示意:“周大哥请进。”

  一行人进屋,不过进屋前,苏梅看两个家伙叫周国安周大哥,那白眼翻的都快上天了,

  到屋里,周国安把小坛子放在桌子上:“这是崇明老酒,这两天也不知怎么了,供销商店的好酒都被买空了,我就拎了一坛这个,是纯米酒。”

  杨墨和苏阳对视一眼,这买空了不会说的是咱俩吧。

  其实不是,要过年了,这好酒就消耗的快,不止他俩在买,很多人也会买上两瓶过过酒瘾。

  还有送礼走动的,大厂子大单位发福利的,就显得货架上没有好酒了,虽然她俩买的挺多,但在沪市,也不过存量的10分之1罢了。

  苏阳看着米酒说道:“周大哥你太客气了,不过正好,我早就想买这个酒呢,一直没买到,你这拿过来的正好。”

  周国安:“能喜欢就好。”

  杨墨:“周大哥您稍等,饭菜马上就好。”妙书斋

  然后又对着苏阳说道:“你陪着周大哥聊会儿。”

  杨墨进厨房了,苏梅也赶紧跟了进去。

  可是到后屋一看,苏梅就惊愕了起来,这三个大竹盖的饺子,都包完了,菜也都准备的差不多了,一进厨房,就有一股股香气冲入鼻间。

  “小墨,你这都准备完了,你也太能干了吧。”苏梅说着就带上围裙,自己也得做点什么。

  虽然没多少事了,但是杨墨也不拦着:“大姐咱先用大锅炒菜,然后再煮饺子。”

  家里就一个炉子一个大锅,炉子要炖砂锅的。

  杨墨说着就把猪肚鸡拆开,然后把猪肚切成粗丝,把鸡也拆了开来,就放在砂锅里炖上了。

  那边炖着砂锅,大锅这边苏梅也点着火了。

  这也就是自己家的小院,不然还真没有这么大的锅。

  苏梅点火,杨墨清锅、放油一气呵成。第一个就是黄河大鲤鱼,这鱼大,用大锅最好,因为这鱼已经炸过,所以直接下料炖就好。

  等煮上一会,杨墨喊苏梅:“大姐,压着点火,小伙慢慢炖就好。”

  其实杨墨准备的这几个菜,都是挺费时间的。

  等猪肚鸡开了之后,杨墨直接在炉子里弄出一些火炭,就放在一个早就破碎的坛子底里,然后把砂锅放到火炭上,这样慢慢煨着就好。

  这边炉子,杨墨开始做红烧肉,先炒糖色,再把焯过水的肉下入锅里翻炒,待肉块都上色之后,直接放入调料,然后放入温水。

  等水开炖煮上一会之后,杨墨又压了压火,然后就等着了。

  这样,这三个看似比较耗时间的大菜就都做上了,也并不耽误时间。

  这时候,苏梅就开始在一边剥蒜了,沪市吃饺子也是蘸蒜和醋,不过酸菜馅的蘸醋就不好了。

  苏梅把蒜切成碎末,又切了一点小辣椒。“小墨,等下你炒菜前,用油浇一下这个料。”

  杨墨点头:“好的。”她也吃过,以前苏阳在东北就调过这个料,不过当时用的是小米辣。

  虽然系统里有小米辣,但这里肯定不好往出拿这个,就只能用干辣椒了。

  20分钟后,杨墨把鱼出锅,家里没有大盘子,苏梅倒也聪明,直接拿了一个大茶盘,洗干净了放在那。

  “就用这个吧。”

  杨墨看了后差点笑出声,不过放下鱼后,顿时又觉得真的挺合适:“这个还真行,正好放上鱼。”

  苏梅有些得意:“对吧,我就知道这个合适,你看还挺好看。”

  杨墨笑了笑:“等下还得浇汁,先烧水煮饺子吧。”

  苏梅点头,杨墨清锅加水,苏梅负责火。

  杨墨又去切了一些葱丝和姜丝,切的非常细,然后铺在鱼身上。

  这边烧着水,那边红烧肉也可以了,杨墨把红烧肉盛出来,清锅烧热油。

  等油温上来,她先是给苏梅调的蘸料碗里浇上一勺子,然后又往鱼上开浇。

  热油浇生料,会爆出一股香气,然后油汪汪的很是好看。

  这两勺热油下去,小料碗里的蒜香和鱼上的葱香全都出来了,味道极为霸道。

  杨墨:“姐,这个鱼和红烧肉都可以端上了。”

  说着就开始做笋丝炒肉,这个就比较简单了,家常菜一炒就好。

  不过,越是家常菜越考验功底,同样的家常菜,功力高的人做出来就是好吃。

  杨墨就是一个功力极为深厚的人,以她现在的水平,别的不敢说,到国宴里做个大厨还是没问题的。

  最关键的是,她还是一个多面手,不仅各大菜系,包括面点、西点、汤盅、凉菜都是够实力。

  所以,这道家常菜炒的就极为肆意。

  家常菜要想做的好吃,最关键的就是把握住火候,什么时候翻炒,什么时候放调料,什么时候翻炒,什么时候甩锅,菜要受热均匀,肉要嫩滑。

  但是,即使你都把握的到极致,这家常菜吃起来也就好吃一点,因为很难突破材料的限制。

  这些有点专业了,还是把目光放到苏家的厨房,此时杨墨正在快速的甩锅,一道菜很快就出锅了。

  这时,大锅的水也开了,苏梅开始煮饺子。

  杨墨则开始往上端菜。

  堂屋餐桌处,苏阳和周安国正在磕着瓜子聊天,杨墨端着大茶盘子上桌了。

  尤其是他还喊了句极富年代感的话“油着,慢回身~~”

  抑扬顿挫的语气很是逗乐。

  苏阳也一直没去后屋,这下看到这大茶盘子也是有些错愕:“咋用了这个。”

  杨墨笑笑:“没大家伙事,就用这个了。”

  主要是鱼太大,这条鱼即使清除了内脏这些,也有3斤多,这在家里已经算是大鱼了。

  主要是系统出产的都是8个月生长周期的,不可能长到太大,8个月的时候是黄河鲤鱼最嫩的时候。

  连周安国也跟着感慨:“这么大的鱼,好香。”

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

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