陆淼淼将蟹煮熟,然后把蟹腿掰下,剪去两头,用细筷子将腿肉推出。
“接着打开蟹脐,挖出脐盖上的黄,剥下蟹盖,用竹签拔开蟹胃取出蟹黄,最后用刀把蟹身切开,再用竹签将蟹肉剔出备用。”
谈元洲将青菜洗净,把梗与叶分开备用,然后将葱姜切丝,取小碗放水,将葱姜泡入,并用水挤抓成葱姜水。
陆淼淼将猪肉肥瘦分开,瘦肉先切丝,再改丁,然后剁碎,肥肉部分切丝后改刀成粒。
“这猪肉的肥瘦以肥七瘦三者为佳,这样做出的狮子头才嫩。”
“将肥瘦肉混合,分次加入葱姜水,顺一个方向搅拌,使肉吸足水分。”
“加入盐、鸡精、糖、料酒、生粉与鸡蛋,顺一个方向搅拌,直至肉上劲黏稠。”
“将剥好的蟹肉倒入拌匀,取一个砂锅,先往锅底平铺上一层青菜叶。”
“取一团肉,在两个手掌之间来回摔打至实成一个圆形,轻放在青菜上,并在每个肉圆上盖上一片青菜叶。”
“沿锅边倒下清水,没过肉圆,烧开后,改小火炖一段时间即可。”
“最后咱们要做的是辣椒炒牛肉。”陆淼淼将牛肉切片撒上盐腌制一会。
“将青辣椒切丝,芹菜切段,生姜切丝备用,蒜瓣切末。”
“将锅烧热倒油爆姜丝、蒜末、花椒和红辣椒,然后放入腌制好的牛肉炒至微微变色,加入适量酱油。”
“然后放入青辣椒翻炒几下再放入芹菜,将辣椒及芹菜炒至七分熟加适量盐后出锅。”
【小小爱吃】:等吃的时候可真让人煎熬,闻得到吃不到,太难了。
【归你管】:一通看下来,也就这个炒牛肉适合我做,感觉是我能学会的。
【幽默王子】:咦,看着甲鱼我就麻爪了,都有点不感下口,克服了好一会才敢下筷子,只能说真香!
【琪琪姐】:送出一辆飞车。
【matcha】:喵喵,我想要你的那把刀,种感觉你手里的刀比我用的好使,看着就特别顺手。
【曲终阑珊】:哈哈哈哈,你干脆直接说要喵喵那双会做法的手好了。
【小赞赞】:吸溜,我这口水差点就止不住,实在是太诱人了。妙书斋
【下午茶】:谢谢喵喵,等我学会了,我就做给我爸妈吃!
【eleven】:哇喔,这又大又圆的狮子头看着就特别喜人哦,我感觉我能一口气吃三个!
【咦心听心】:不知道是不是我开的火太大了,还是煮的时间太久了,这牛肉吃着有些柴啊,倒是里面的辣椒味道还可以,挺下饭的。
【胖乎乎】:送出一颗流星!
【你我他】:我告诉你哦,你这样做,我都看饿了哦。
【大喜滴画画】:最喜欢看喵喵做菜了,做事干净利落,菜色诱人,味道总能让人回味无穷。
......
“开饭啦!”即使是只有两个人,陆淼淼还是特别有仪式感,将所有的吃食都摆得相当好看。
“来尝一下这个清炖甲鱼,看符不符合你的口味?”陆淼淼招呼谈元洲。
“好。”谈元洲先喝了一口汤,只觉得汤汁新鲜,香醇,再夹块肉吃了起来,“肉滑嫩不腻,不错。”
“喜欢就早点喝,这汤凉了就没那么好喝了。”陆淼淼感受着温热的汤汁从喉间滑过,只觉得浑身舒坦。
她就喜欢这品尝美食的过程。
这回陆淼淼做的每道菜的量都不是特别大,两人一人喝了一大碗汤,盆里就不剩多少了。
陆淼淼夹了一块牛肉吃了起来,鲜香嫩滑又好吃,还带着淡淡的辣味,显得特别开胃。
辣椒裹上了油脂,吃着又脆又香,一口米饭一口辣椒,特别下饭。
“嘶,这辣椒还挺辣!”陆淼淼表情都扭曲了一下,之前吃的辣椒还特别适口,没想到中间居然混进了一块特别辣的!
这猝不及防的还真是让人上头!
“喝口汤!”谈元洲赶紧将汤盆里最后一点汤都盛进陆淼淼的碗里。
陆淼淼也不客气,端起来就把碗里的汤都灌进了嘴里,这才觉得嘴里那火辣辣的灼热感减轻了不少。
“吃过狮子头换换口味。”谈元洲夹了个又大又圆的狮子头放进了陆淼淼碗里。
“你吃这辣椒炒牛肉的时候仔细些,小心被辣到了。”陆淼淼提醒一声,然后就把狮子头夹起来咬了一大口。
蟹粉狮子头口感松软,肥而不腻,蟹粉鲜香,入口而化,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。
陆淼淼将嘴里的菜咽下去这才说道:“我就喜欢这样满口是肉的扎实口感,实在是太让人满足了!”
【超乖的小财迷】:没有跟上步骤,后面就自己瞎做,感觉不是那么回事,不好吃。
【也比也比】:这个蟹拆得还是有些难度的,喵喵都吃上了,我这边的蟹还是稀碎的状态。
【不间】:大早上的刚刷完你的开水白菜就刷到你的直播了,救命,我还没有起床吃早餐呢,这会正在不住的咽口水。
【凌晨无敌】:送出一颗星球!
【嘿嘿嘿】:我一边看直播一边干了三大碗白米饭。
【四处张望】:我也是,每天端着米饭看你的直播,一个月胖了十斤。
【297592】:这种形式的美食直播真是绝了,我说这主播咋这么高的在线观看人数,粉丝粘性还这么高,就冲这一口味道,我也来点个关注!
【您丢了什么】:做得非常好,色香味俱全!
【迷失来】:看中你的锅了,你的锅有链接吗?
【布鲁露】:按照你的方法做了牛肉,味道杠杠的!
【Gemini】:送出一艘星舰!
【哒哒哒】:@让我皮一下,中午咱们吃那个蟹粉狮子头,领导看可否?
【换了人家】:不会搞什么蟹粉,就简单做了狮子头,味道居然还不错,鲜嫩可口。
......
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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