麻叔白天不会睡觉,睡多了身上没劲儿,晚上睡不着,所以再无聊,他也睁着眼睛,“搬货去了?什么大事,你爹这腿可帮不了你卸货。”
“没有。”麻子朝他爹讨好笑笑,“我说了,您可别抽我。”
“老子动都动不了,抽得到你吗?”麻叔没好气道,“早晨你们嘀咕些什么呢?”
“我和勇哥他们,要一起做生意了。”麻子大声道,反正他爹不同意,也没用。
麻叔发自内心的笑了,也真诚的不认为他儿子有这本事,“你从我这拿走的三瓜两子,做生意?说说,我听听是什么大生意,爹给你参详。”
“小本生意,支摊子卖吃的。”麻子得意道,“是个新鲜吃食,你和我娘听都没听过。”
麻叔笑意缓缓消失,吐出一句,“老子就知道你小子动了这个心思。”
他认得两个字,在床上没有事干,麻婶子给他订了报纸,所以麻叔即使没出过门,也了解外头的改变。报纸上说的欣欣向荣,但麻叔打心底里不愿意麻子冒险,如果有相当大一部分人迈开了脚步,麻子想干,他卖了房子都支持,但现在胆大不怕死的始终只有很少一部分,他心里怕啊。
法不责众,在混乱的年代都不管用。
何况只是很少的一些人。
麻子等着他爹的宣判,别看他爹瘫在床上了,但大事上他娘还是挺他爹的,他爹这一关过不了,麻子真没信心说服他娘。
“你铁了心要做?”
麻子:“那,那倒也不是,您要真不同意,我必须不能干啊,只钱都填进去了,拿不回来,我得跟您说清楚。”
“别搁你老子面前使心眼。”麻叔已经给麻子预定了一顿好大,只等麻子婶回家,“要你老子做什么?”
麻子赔笑道:“辞亭弄来的秘方,但他纸上谈兵没把握,您手艺好,指点一下我们。”
麻叔了然,看来是所谓的秘方给了这帮傻小子们信心,“东西都买回来了吧,去把炉子生上锅架着,把我搬过去。”他可以选择不帮手,但指望几个没拿过几回锅铲的小子们自个儿弄,好端端的东西都要浪费掉。
算了,他看得出来,麻子很想把这件事做成功,他老了,把握不住外面天翻地覆的变化,年轻人搭伴儿闯一闯,总要让他们试试。www.miaoshuzhai.net
“麻叔。”瘦猴儿早跑了,板车还没开始打听,他心里可着急了,麻子抱着麻叔出来时,就剩下沈辞亭一个人。
麻叔让麻子关上们,直接道:“辞亭,你把那什么秘方说说。叔保证连你婶子都不会告诉。”
“瞒着外人就行,婶子没必要。”沈辞亭见麻叔严阵以待的模样,像要上战场似得,他把关东煮的汤底原料大致说了一遍,“像米酒我不知道大概比例,得麻叔您照着经验放了。”
麻叔纠结道:“米酒和糖都要放?最后可能有股甜不拉几的味儿。”咸的甜的混在一起,这是秘方的水平?
不会被骗了吧?
沈辞亭:“必须放,最后的味道应该是稍微带点甜滋滋的,但主要还是咸的,吃起来要比较清爽,不油腻,直接喝下去都不会反胃。”
见他说的头头是道,麻叔稍微放下心。
他说:“用大骨头,鱼,和整只鸡吊的高汤,肯定不会难喝,只你后头要加进去的东西,我得斟酌着来。”
“麻叔,您慢慢试着。”沈辞亭要求道,“任务艰巨,还得试下是大骨、鱼、鸡一起吊的汤好喝,还是其中两种最后出来的味道更合适。”
麻叔:“......”
败家子啊。
这年头有荤腥就行了,哪还挑味道,他觉得没人能使出高汤的区别。
不过这是孩子们一起弄的生意,他就不多嘴了,免得讨人嫌,麻子说他做得好有报酬,钱不钱的另说,帮孩子们的忙,麻叔绝对要拿出十二分的本事。
*
麻婶子下班,快到家时,鼻尖传来一股霸道的香味,她和一旁的老姐妹调侃,“不知道这是哪家的好厨艺,本来不饿的,这下回家要加快点做饭了。”
“是啊,就着这个味道,也能多吃两碗饭。”
等到了家门口,这股子香味更明显,麻婶子往上望了望,猜测究竟是谁搞出这么大的动静。
一开门,四个脑袋同时转过来,把她吓了一大跳,再一看,中间奶白色的汤正在咕噜咕噜作响,她赶紧把门关紧,“我还以为是别家搞出来的,没想到是你们,香味都快飘出十里外了,你们怎么回事?”
麻叔也没想到威力会这么大,中途才去关窗关门,已经晚了,“家里伙食好久没这么好,我一时没反应过来。”
麻婶子过去一看,有鸡有鱼还有骨头...
“作死啊你们,多少家底够你们败的!”麻婶子心疼极了,要她来分配,最少一个星期的量,这下一锅炖了,多可惜!
麻子噗嗤乐道,“娘,这又不是咱家的,你心疼个什么劲儿。没看见辞亭和铁柱都在呢,等会儿勇哥和瘦猴儿也过来的。”
麻婶子:“......”
“不早说?就算不是咱家的,你们也不应该大手大脚,哎呦,这里头还是整只鸡,太浪费了!”
麻子继续刺激他娘,“还是一整条鱼。”
麻婶子捂着心,围着这一锅年都没这么造的高汤,“遇着什么美事了?值得你们这么大手笔?”
“没什么。”麻叔轻描淡写道,“几个孩子打算一起做生意,在家里先试着味道。”
“这样啊。”麻婶子随意点点头,“什么!”她指着熬着的汤,“做生意?”麻子直接承认,麻婶子当即炸了,“老麻子,孩子们不懂事,你也跟着一起胡闹?做什么生意,你也不怕他们被抓进去!这事我不同意!”
铁柱直面麻婶子的怒火,吓得脊背挺得笔直,一个劲儿给沈辞亭使眼色,沈辞亭慢悠悠道:“婶子您不同意,我们就让麻子退出去,都是小事,您别生气。”
麻子:“......”兄弟之情就这么脆弱?
麻婶子讪讪坐下,“辞亭,婶子不是对你们有意见,实在是怕了。”
铁柱大着胆子道:“没事,婶子,让麻子退出来,少一个人分钱多好啊。”
“铁柱,你做梦,我不退!”麻子大喊,反正一起有伴儿,赚和亏他都能接受,他要真退了,只能看着他们分钱,他绝对会犯红眼病!
“麻子,你别胡闹...”
“我看是你胡闹。”麻叔板着脸,“让你看报你不看,你每天去厂子上班,就没注意外头的风向松了?孩子们这些东西都买了,钱全花出去,你让他们不干,那这钱打水漂了?”
“你瞅瞅他们一个人高马大的,工作没着落,每天就这么混着,能混一辈子?这政策刚开放,反应过来的人不多,只要他们抓着时机,不愁没有出路,老婆子,你我都老了,孩子们只要不干坏事,只管支持就行。”
麻叔还给麻婶子安排了工作,“你炸的豆腐丸子和红薯丸子比我炸的好吃,你这两天给麻子他们炸点,他们付你工钱。”
麻婶子被一通说,完全插不上话,她气呼呼扇了麻叔没有知觉的双腿一巴掌,才感觉稍微消了点,“老麻子你是不是失心疯...你说我不看报,我倒是要识字啊,斗大个字都不认识,我看什么报?”
麻叔:“......”
沈辞亭/铁柱/麻子:“......”
麻叔尴尬道:“我这一时说顺嘴了,对不住啊。”
麻婶子不理他,她也看清楚了,非要拦着麻子拦得住,但他日后会不会埋怨她,就说不好,“丸子我来炸,工钱就算了,你们也没什么钱。”
“必须要给。”沈辞亭坚定道。
“对。”麻子说道,“虽然我们现在是没什么钱,但不代表挣不回来啊,先欠着,辞亭本子上都记着呢,咱们不赖账。就算没挣到钱,我们出去扛包,也会把欠款付清。”
铁柱死亡凝视麻子,麻子识趣呸呸呸呸...
麻婶子惊奇,“整的还像那么回事。”
“当然了。娘,这汤里面的整只鸡都留给你啊。”
“滚犊子,你当老娘不知道精华都在汤里面?”
“嘿嘿。”
*
麻叔试验汤底用了三天,最终定下用大骨和鸡,包括甜咸比例,麻叔都把握的极好,沈辞亭都能从其中吃出熟悉的味道,更别提麻子他们了,一致给这个汤底打了满分,味蕾堪称惊艳,连喝三大碗嘴里都不会腻。
酸辣粉的配料,沈辞亭有七七八八的谱,但还是让麻叔优化了下,麻叔连连说,“年年都有红薯粉,怎么没人想过还能这么吃!这酸酸辣辣的味道,在冬天来上一碗,舒服极了。”
沈辞亭默默回答他,再等等,等到咱们国家高速发展,全国各地的美食,都能特别容易吃到的。
麻叔坚定认为,酸辣粉会是沈辞亭他们摊上的杀手锏。
只要有一个人吃上,那不愁没有顾客上门。
随着钱越花越多,出钱的几个看不到多少信心,反而是麻叔,底气足得很。
铁柱的姥姥姥爷,在第四天进城来给他们带了三大麻袋红薯粉,还有一满桶削好的竹签,吓得铁柱娘后怕不已,这老头老太太来之前也不打个招呼,背都压弯了,得亏在路上没出个什么事。
沈辞亭他们这下是真相信,铁柱姥姥姥爷身体倍儿棒了。
回村里,铁柱娘实在放心不下,请了趟家送的老人。
瘦猴儿没打听过旧板车,他干脆去乡下找木匠重新做了一辆,本来工期不短,但运气好,木匠家有一辆半成品,这下好了,直接定下来,再拜托木匠赶赶工,五天就拿到手了。
只等着重中之重,还在做的关东煮的锅了。
麻子巡视着屋子内满满当当的东西,豪气道:“万事俱备,只欠东风。”
麻婶子则是做着最坏的打算,“这要是亏了,裤头子都剩不下。”哎呦,她不能想,一想就脑壳跳着疼。
麻子心大,不知道他老娘担心的半夜都睡不着觉,麻叔安慰老妻,“别想太多,没用。之前你不是担心麻子他们会被抓进来,现在不照样忘了这回事,只担心他能不能把东西卖出去,心宽点。”
麻婶子:“......”心并没有宽。
好嘛,她更睡不着了,要忧心的事情又多了一件。
*
好在,定制的十二宫、不,十一宫格锅,晚了预期一个星期的两天,还是顺利的到了沈辞亭他们手中。
麻叔高兴道:“今晚我就把高汤熬上,不耽误你们明天出摊。”
“你们去哪个厂子门口摆摊?”麻婶子问道。
“先去婶子您在的鞋厂,门口大爷好说话,看卖的情况,然后再去钢铁厂面粉厂这些大厂子。”他们这几天也没闲着,都在外头打听厂子门口让不让摆摊,得到的答案基本都是模棱两可,他们也不失望,要的就是这个态度,只要不是坚定的拒绝,他们就能在厂子门口摆上。
“下午再去学校附近试下好不好卖,晚上就绕着筒子楼周边转悠。”反正没给自己安排空闲的时间段。
麻婶子说服一腔热血的众人,“也没必要这么拼,身体最重要,哪能从早到晚不休息啊。”
瘦猴儿提醒道:“婶子,我们有五个人,轮着来不会累到的。”再说,他们又不能像正式工人磨洋工,也能拿到基本工资。自己负责盈亏的生意,不卖点力,哪能多赚点钱?
不过他们也商量好了,一开始都去,尤其是沈辞亭,不能少他,然后视情况而定,回来个把两个人穿串儿。
如果他们卖不出去,那都可以回家了。
铁柱一双利眼狐疑盯着瘦猴儿,“你是不是在想不吉利的事情?”
瘦猴儿:“......”
真他娘的见了鬼,他半个字都没露出来,铁柱是怎么看出来的?
说来话长,铁柱本来是哥几个里面最没存在感的,瘦猴儿机灵、麻子耳力好、陈勇老实最讨喜、辞亭脑瓜子灵活,只有铁柱,似乎找不到他在某方面的优点。但是,自打决定摆摊后,他就见不得大家说扫兴话,哪怕在心里想想,他都能察觉到。
瘦猴儿忍不住和麻子怀疑过,铁柱指不定有什么看穿人心的本事。
从他们身后飘然经过的沈辞亭,来了一句,“我也有,你们信不信?”
瘦猴儿/麻子:不信!
反正自此,铁柱在这两人的心目中的形象拔高不止一个段位,属于高深莫测那一挂的。
铁柱见瘦猴儿一激灵,鼓励他,“要有信心!”他娘教的,做什么事自己都要抱着必成的心态,不然自个儿都先怯了,也别指望着事情最后能成。
*
次日一早,天刚蒙蒙亮。
麻子家的灯泡已经亮了半天,沈辞亭他们都前后脚赶到了麻子家,麻叔腿脚不方便,坐在客厅指挥,让麻子把酸辣粉和关东煮分别放上板车,一双眼睛还在扫视着,有没有遗漏的东西。
“我的麻叔嘞,这么冷的天,您别起来了,我们天天都要摆摊,您天天跟着我们熬啊。”瘦猴儿一脸不赞同,麻叔精神头好,不代表他身体没有亏损,他有时候起的太早,脑袋都发一下蒙,更何况麻叔呢。
陈勇在板车上归置好最终的底汤,也走进来,说道:“麻子也没长脑子,不是他抱您出来,您肯定在床上。”
被亲爹威胁着必须把他抱来客厅的麻子:......
心里苦,但他不敢说。
沈辞亭也说道:“麻叔,我们几个大小伙子,有力气,您别跟着我们的时间熬,对身体不好。”
“我说了,我爹不听。”麻子插空辩解。
麻叔笑容和蔼,“这不是第一天嘛,总有有个长辈帮你们看一下,放心,叔心里有数,白天能补觉。你们婶子闹着要起来帮忙,我没同意,她要上班,和我不一样。”
“别扯上我。”麻婶子走出卧室,哪里是刚睡醒的样子,麻叔起来了,她肯定没睡着,捱到现在,“麻子,把你爹抱进去,娘收拾一下,和你们一起去鞋厂。”也给孩子们开个张。
麻婶子的心思,他们暂时还不知道。
到了鞋厂门口,几人找个了不会妨碍通行的位置,有条不紊做着准备,麻婶子没有上前帮忙,她在一旁看着,这些事情都要孩子们自己熟练。
天渐渐亮了,十一个格子里都摆的满满当当,关东煮的香味在底下烧的正旺的火苗作用下,激发出来。
麻婶子咽了下口水,看还没来人,忍住了。
时间一分一秒过去。
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