杨福见沈春妮进来，吃了一惊，忙迎上前道：“姑娘，您怎么来这后厨了？”
沈春妮笑看着他，问道：“白翡如今卖的如何？”
杨福一愣，有些不知道如何回答这个问题，虽是招牌菜，但这些日子久了，也没有以前那样受人热捧了。
沈春妮见他神色，心下了然，再如何物以稀为贵，这镇上的销量摆在这儿呢，是该要把白翡推广来卖了。
“没事，您给我备一个独灶，我重新给香品楼做几道招牌菜。”
杨福更愣了，暗想这沈姑娘好大的口气，招牌菜之所以称之为招牌菜，首先就要求甚高，先不论材料火候，光是味道就得要求令人吃了后念念不忘，要想做到这一点，可不容易！
“福叔，给我备一条草鱼，鱼要洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头，紧贴鱼骨将鱼身切成肉片，记住，鱼肉鱼皮朝下，鱼骨排也剁成鱼肉片大小样的块，鱼头剖成两半，另外还要一条五花肉。”
“这……那好，我这就给姑娘备去，您稍候片刻。”杨福的迟疑在看到跟进来的杨管家朝他打了记眼色后，忙改口道。
沈春妮脱下背上的小竹篓，掀开上面的布，看着篓子里的黄豆芽和她拿出来的各种配料，有娘发的豆芽，有她自制的豆瓣酱、辣酱、米醋、萝卜和她自己种的生姜、大蒜、辣椒、花椒、茴香、八角、葱。
微微一笑，前世好歹她也掌厨多年，手艺比不是那些专业大厨，但也不会差到哪里去，再加上她特地准备齐全的配料，味道不会差到哪里去。
今天，她就决定先做水煮鱼和毛氏红烧肉。
等到杨福按沈春妮的要求把鱼处理好端过来的时候，杨老爷也进来了厨房。
“主子。”杨管家的声音也让厨房里的人都看到了杨老爷，都恭敬上前问好。
杨老爷朝众人挥了挥手，径直朝正在查看鱼肉的沈春妮走去。
杨福忐忑的看了一眼正站在椅子上埋头查看他处理的鱼肉的沈春妮，再抬头看向杨老爷。
杨老爷没有出声打扰沈春妮。
沈春妮仔细查过过后，开口道：“福叔，您愿意给我打下手吗？”她没时间再重新教一遍，唯有边做边教，福叔是香品楼的总厨，应该一看就会，一点就通，看一遍就没问题了。
杨福看了一眼杨老爷，回道：“但听姑娘吩咐。”
老爷在此，没听他反对，就是赞同了。
沈春妮淡淡的扫了一眼厨房里其他的人，未出声，杨老爷已经打了眼色，其余人都有序的退了出去，整个厨房只剩杨福，杨管家和杨老爷加沈春妮四人。
“福叔，您看仔细了，我只做这一遍。”沈春妮很认真的说道。
杨老爷出声了：“杨福，姑娘传你技艺，还杵在这儿做什么？”
杨福傻眼，传技艺？主子的意思是让他拜师？
杨福呆住了，只能傻愣愣的看着，杨管家轻咳了一声，暗暗提醒傻眼的杨福，他能理解杨福惊愕的心情，但是主子这样做自然有主子的用意。
杨福回过神来，面颊抽的厉害，但还是上前朝沈春妮行了半礼：“谢姑娘授技，杨福自当认真专注。”
沈春妮看了他一眼，没再说什么，全部注意力都放在了手头上的活上。
只见她挑出头尾和鱼排另外装一个盘子里，鱼片单独装一个盘子。
再用少许盐、料酒、从篓子拿出她自带来的粉状样的粉、再打了个鸡蛋，却只用了蛋清，然后抓匀。
“腌一刻钟。”沈春妮说了一句后，又看向五花肉。
五花肉还没处理，她看向杨福，直接吩咐道：“五花肉洗干净，冷水下锅，大火煮开。”
杨福听闻她的吩咐，赶紧生火按她说的做，水煮开后，沈春妮看了一眼说了一句：“把水上的浮沫都捞掉。”
后又专心的站在椅子上埋头切着蒜头、生姜、干辣椒和香葱。
等煮好肉后，沈春妮让杨福把肉捞了起来，又道：“再把皮都刮干净，然后切成肉块，像这么大小。”
随手还切了一块给他做示范。
等把肉处理好，沈春妮再道：“再开一个灶，把我带来的芽菜都洗净后，过水烫一下捞起放一大瓷盆里。”妙书斋
又道：“准备几片大白菜，用同样的方法处理，和芽菜放一个瓷盆里，再把我带来的萝卜条放进去。”
杨福这时候也知道这些工序绝非小孩子玩泥巴，也不由的认真了起来。
一切都按她吩咐的做好后，他看向她。
沈春妮笑了，来到干净的锅前，不用她吩咐，杨福已经动手把她的垫脚用的椅子移了过来。
沈春妮把她带来的配料都一一放在了顺手的地方，再把等一下需要用到的材料都移了过来。
等到一切都备妥当后，她开始自己亲自动手。
示意福叔生火后，她在干净的锅里放了油，油热后，放她做的豆瓣酱爆香，再加姜、蒜、葱、花椒、干辣椒煸炒，一股又呛又辣又香的味道瞬间弥漫开来。
再放入头尾和鱼排翻匀，再加料酒和大酱、少许白糖，继续翻炒后，加热水，放盐以及她带来的凝固成块的高汤块，待水开后，开始把另一个盘里的鱼片放入锅里，用长筷拨动着。
杨福是站着烧火的，他看的目不转睛都直了眼，一旁的杨老爷和杨管家也看瞪大了眼，特别是看到沈春妮撒下那大把的干辣椒下去后，嘶了一口气的同时又闻着那股油炸出来的呛辣香味，畏惧的同时嘴里口水又不受控制泛滥。
沈春妮人小力气小，杨福洗净手，按她一步一骤把锅里的鱼盛到放进装着芽菜、大白菜和酸萝卜条里的大瓷盆里。
正当大家都以为完结了的时候，沈春妮又重新煎了些油，等到油不烫的冒烟时，她又扔了一把花椒和红通通的干辣椒下去，油香味呛辣味更甚了。
“把这些，全都倒上去，就完成了。”
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第293章 招牌菜免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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