陈鸢想了下,也行,她待会儿洗手去腥也很麻烦。
“黄鳝要膳背,中间的那根脊椎要弄掉,麻烦你啦。”
“行,我利索着呢。”
大锤迅速的用剪刀剪去黄鳝的头,血腥不已,将中间的脊椎拿掉,留下膳背。
陈鸢进行下一步,将红椒丝与韭菜根放进锅中炒,加葱姜,最后倒上酱油与食醋。
大锤把黄鳝清洗了几遍递给她道:“都好了。”
她把黄鳝倒进去,一起大火翻炒,菜香袭人。
“这叫什么菜啊?”
“炒软兜。”
“为什么要叫这个名字?陈姑娘,我发现你的菜名都很有意思!”
陈鸢愣了下,干笑两声。
小二恰巧又过来看,发现她又炒完了,忙不迭给端出去。
“等等,这道菜叫炒软兜,别忘了告诉。”
陈鸢知道君洵是个问题大王,什么都问,像他这样的高官自然是没有吃过这些平常小菜,能做出花样来的,他更是好奇。
小二疑惑的在原地想了下,随即点头,端了出去。
陈姑娘的菜名,果然非同凡响。
“下一道呢?”大锤迫不及待的问道。
“辣子鸡。”
陈鸢差点想说辣鸡,其实也差不多。
她拿过两块生的大鸡腿来,将两块鸡腿肉的骨头给剃出来,随后切成一小块一小块的肉,加点盐和料酒以及酱油腌制,一盏茶的功夫即可。
腌制完毕,再拿来藕,把皮都刮干净了,切成小块的藕。
将腌制好的鸡腿肉倒进油锅里头炸,炸成金黄色酥脆的鸡块,捞出来。
锅里倒点油和水,将藕放进去,再放进去花椒,盐和白糖,将上头所做的鸡块倒进去,一起炒,炒完了便撒点白芝麻来点缀,如此便可出锅了。
酥酥脆脆又辣的鸡肉,配着藕,十分的美味,色香味俱全,这便是辣子鸡。
大锤闻到鸡肉的味道,都想喝剩下的一点儿高汤,砸吧砸吧着嘴。
“炒软兜和辣子鸡,还有虎皮青椒酿肉,那还有一道汤,是什么呢?”
他好羡慕君大人,可以吃新菜,好想吃。
“你说我要做菠菜肉丸汤好,还是排骨萝卜汤?萝卜汤里还加玉米和菌菇之类的。”
两者的高汤都十分的鲜美美味,她一时不知该怎么抉择了。
“如果按照我的口味来说,我不怎么喜欢吃萝卜和玉米,但是菇子挺好吃的。不然你往菠菜肉丸汤里加点儿菌菇?”
大锤喜欢吃菇子,细细的一根根的那种比较小的。
陈鸢点头道:“这个提议不错。那就叫菠菜菌菇肉丸汤。”
嗯,确实不错!更加丰富了一些。
“这个我不用看嘿嘿,这个我会做。”
“好!你忙你的吧,我做我的。”
陈鸢专心致志,将菠菜和菌菇清洗干净,再拿出一个鸡蛋来。
她把里脊肉给洗净捣碎了,往里头加入料酒、盐、胡椒粉,和稍许的面粉。
最重要的一点,便是需要加入蛋清。
一直搅拌,必须要顺着同一个方位搅拌,不能东搅一下,西搅一下的,然后一直搅拌到什么程度呢,搅拌到把筷子插上去,筷子不会渐渐往下掉,能直直的插着不动,就说明搅拌好了。
之后呢便是将排骨放在锅里头煮,煮了的排骨汤需要用。
再将搅拌好的肉泥放进煮沸的骨头汤里头,这里不需要亲自动手去揉成小肉团,只需要拿一个圆圆的勺子,放在锅里头一舀,就能自动定型成一个小肉丸了。
这个原理就跟吃西瓜一样,用勺子一挖,就是个小西瓜球。
再然后将肉团继续煮,煮到肉团全部都漂浮在锅的表面,这个时候就代表已经煮好了,可以放入菌菇和菠菜了,煮到开就可以。
就是这样简单的,菠菜菌菇肉丸汤,制作完毕。
大锤狠狠的嗅了口道:“好香啊。这汤一定很鲜。”
小二又过来后厨,猛然闻了闻道:“我最喜欢来后厨了,每次来后厨都感觉自己吃了很多美味的菜一样,这些菜真香啊。这剩下的两道菜都好啦?”
陈鸢道:“这道菜是辣子鸡,这个汤你一看就知道,菠菜菌菇肉丸汤。”
“容我想想。第一道是虎皮青椒酿肉,第二道是炒软兜,第三道是辣子鸡,这汤呢就是菠菜菌菇肉丸汤。好的我记住了,我去跟君大人说。”妙书斋
小二都佩服自己的能力,有的时候他一次性要记十几道菜的。
陈鸢说道:“如果他有什么问题你来找我,我过去和他说。”
毕竟菜是她炒的,如果君洵不满意,该找她的人也是她。
千千万万个人,有千千万万张嘴,再好吃的菜,都有人会说不好吃,只是因为口味不同罢了。
小二笑道:“好勒!三菜一汤来咯。”
他将两道菜放在木板上,轻快的呈了出去。
这几道菜用时半个时辰左右,让君洵等的不算久的。
君洵看着眼前的菜,算是对他的胃口。
小二一一解说过去,君洵的感觉就是:这些菜奇奇怪怪的。
侍女问道:“这能吃吗?”
“怎么不能吃了啊,特别的好吃!不信君大人你尝尝。”
小二不满了,他最是护短的,谁也不能说他们酒楼任何的不是。
侍女吃的一般都是循规蹈矩的常规的菜,这什么东西都能配在一起,吃起来也不知道是不是很奇怪,她不禁为大人捏了把汗。
君洵动着筷子,夹起了肉丸,送入口中。轻轻一咬,肉丸的汤汁漫开,无限的鲜味。
再吃那菇子和菠菜,都是极好吃的,最后每道菜都吃了。
小二眼睁睁的看着这位钦差大人吃的停不下来,一口接一口的。
侍女情不自禁的跟着咽唾沫,当真有那么好吃吗?>
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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