等鱼肉熟透，把切成碎末的蒜摆放在鱼身上。
另起锅烧油，油热放入干辣椒和花椒，炒至香味出来，最好辣椒有点微微变色，舀起锅底热油，泼在蒜末上。
浓香的热油接触到蒜末，激起层次更加丰富的香味，再快速倒入调好的料汁。
一道蒜爆鱼就算出锅了。
乔连连把鱼捧出厨房的时候，那股干辣椒和蒜香味直引得周遭人咽口水，胡掌柜更是摇着头道，“原来鱼除了清蒸红烧还有这种做法，香，是真的香。”
等吃到了一口鲜嫩又滋味十足的鱼肉，他更是赞不绝口，直言这道菜将取代卤味在四喜楼的地位。
“乔娘子不出手则以，一出手惊人啊，没想到这油泼蒜除了拌黄瓜，也能用在鱼身上，真是巧思，巧思啊。”他哈哈大笑。
乔连连浅浅一笑，“胡掌柜先别高兴，再找个大师傅给我，帮忙片鱼。”
“片鱼？可是做鱼片，这个周师傅会。”胡掌柜立马差人把周师傅给叫了过来。
四喜楼能在斜阳县开四五家分店，也不可能只靠一道四喜丸子。
如氽鱼片，鱼片粥，都是周师傅的拿手好活。
“乔娘子要鱼片？要什么鱼片，有刺还是无刺，只管讲。”自打上次看到乔连连如何修理云汐楼的，周师傅对这个看起来无比纤瘦的小娘子那是五体投地。
现在，整个四喜楼，除了东家韩兆，就乔连连最让他敬佩。
“要黑鱼。”乔连连道，“头尾分离，中间去骨，保证无刺。”
这都是手艺活，乔连连会炒菜做饭，这手艺活却算不上精湛，切鱼的时候还划伤过手。
所谓术业有专攻，她干脆把手艺活交给手艺人。
周师傅是个厉害的，一听就明白了，抓了个黑鱼在旁边处理。
乔连连就在一旁打开她之前打来的小坛子，一股子酸味儿扑面而来。
周师傅一边处理鱼，一边忍不住问，“乔娘子，这是啥，怎么这么酸。”
“这是酸菜。”乔连连浅笑，“是拿大白菜腌制的，年前我就想着做这道菜了，可巧这几日酸菜好了，就拿来试试。”
说着，她掏出两颗已经变色的白菜，将其切成段。
等周师傅把鱼片好了，她拿蛋清淀粉和黄酒腌制一会，这里有个诀窍，为了保证鱼肉滑嫩又不散乱，需要在腌制的时候搅拌上劲儿。www.miaoshuzhai.net
接下来就比较简单，把葱姜蒜和酸菜放进油锅里翻炒出香味，加高汤，放入鱼头鱼尾大火翻滚出白色的汤汁。
约莫盏茶时间，汤汁的味儿炖出来了，就用笊篱把所有的菜全捞出来放在盆底，只留一锅煮沸的汤水，放入鱼片。
鱼片薄又嫩，只需要煮上片刻，再停火闷一小会，泛白就是熟透了。
将鱼片捞出，置放在酸菜上，最后浇入奶白的汤汁，最上面撒上小葱花碎，酸菜鱼就算是做完了。
相传酸菜鱼起源于重庆江津的江村渔船。当时渔夫将捕获的大鱼卖钱，而将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。
如今乔连连完整复刻了出来，虽说与世纪大厨相比还有差距，但对没吃过的人来说，也已是人间美味。
蒜爆鱼，蒜香汁浓，鱼肉鲜嫩，令人吃了一口还想吃，欲罢不能。
浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说app
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
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落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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