妙书斋>末世小说>美食俘虏里的收藏家>第七十三章 玄机
  参赛选手退场,数百辆马车开始拆除摊位。

  下午五点散会,这些东西要在四小时内清理完,不能耽搁次日选手的出场。

  张伟刚一退场,莫渡化身大扑棱蛾子从天而降,一把就将张伟搂住。

  “哥,你太厉害了!”

  “我本来想输得不难看就行,没想到你竟然拿到了第一名!”

  “入选赛而已,进入到下一阶段,积分就没有意义了。”

  莫渡笑道:“那可不是,获得的积分可以向主办方换钱的,六十五万的积分,能换6500万贝利!”

  六千五百万贝利,相当于15-18公斤的盐精价格,已经是一笔不菲的财富了。

  毕竟选手们参赛的材料是自备的,总不能让他们赔本赚吆喝。

  而张伟选购的食材大多是1-3级左右的,每公斤只有20贝利,可以说这波赚大了。

  “哥,就凭那些低级食材你都可以获取第一名,你实在太厉害了!就这个分数,味道绝对是碾压级的。”

  “不,只是耍了一点小心思罢了,味道我根本没用心,只能说一般般罢了。”

  “六十五万票,还说一般般?哥,你好凡尔赛(假装谦虚)!”

  张伟解释道:“菜品的味道,真的很一般,还记得我的那首诗么?”

  “嗯嗯,有点看不懂。”

  “这首诗的意思是,吃了我的料理,别的菜品就再难入腹!”

  “霸气!”

  莫渡竖起大拇指。

  纵观北地的厨师,有几个敢说出这种话!

  而且这并非盲目的自信,以成绩来算,这首诗词当之无愧!

  “不过,这其中的原因并不是单纯的味道。”

  “不是味道?”

  莫渡疑惑道:“不是味道还能是什么?你作弊了?添加了成瘾性食材?”

  “你吃过甜西瓜和奶油雪糕嘛?”

  这个问题很突兀,虽然疑惑,莫渡还是如实回答道:“那肯定吃过呀,西瓜和雪糕又不是什么罕见的东西。”

  “熟透的西瓜很甜,很好吃。但如果先吃了更甜的奶油雪糕,再吃西瓜就会味如嚼蜡。”

  “奶油的味道会残留在口中,继而影响西瓜的味道。当西瓜的甜味凸显不出来时,口感不如猪食。”

  “这道菜的原理是一样的,利用腹肉和浓汤的浑厚感形成巨大的冲击力,再加上一点特殊配料让肉香经久不散……”

  经过张伟的结实,莫渡恍然大悟。

  “这……原来这就是我花开后百花杀的含义!”

  “不是味道,而是利用浓重的味道影像食客,让他们对于别的食物兴趣缺缺。”ωWW.miaoshuzhai.net

  “但,做到这一点很难的吧?而且这么浓重的味道,吃起来不会很腻嘛?”

  张伟笑道:“当然会腻,所以我用了大量的蔬菜水果做配菜。而且我特意配了大碗的高汤……”

  “高汤?”

  “没错,由于客流量的原因,大家的菜品分量都很小,一般在100克左右。”

  “而我仅肉片就足有200克,外加分量更足的高汤,足以让浓重的味道长时间残留!”

  做到这一点很不容易,因为客流量实在太过巨大。

  不算汤,一份就要300克以上。

  一天做出20万份以上,那就是20吨的料理!

  而这些料理仅靠张伟一个人而已,这是其他厨师万万模仿不了的!

  若不是觉醒细胞之人,仅张伟这一份,就能吃个七分饱。

  莫渡已经被这精巧的算计,震惊的说不出话。

  “哥,你好聪明。”

  “不过,仅凭这些,还不能有这么多的积分。”

  “还有什么说法嘛?”

  张伟道:“你觉得在逛美食街时,什么才会吸引食客?”

  “门店?客流量?”

  “都对,但没说到点子上,或者说不适用当下的情况。这种环境下,我抓住的是色,形,香二字。”

  “色……形……香……”

  “没错,一道料理,需要做到色香味意俱全,其中最重要的是味,但料理绝不仅仅是味。”

  “利用新鲜的水果和鲜嫩的肉,形成强烈的视觉冲击,此为色!”

  张伟继续解释道:“而且我包揽了后厨全部的工作可不是为逞能,而是让助手们把全部的精力放在精美的摆盘上,突出一个形字!”

  “那香呢?”

  “蒸汽。”

  “啊?”

  张伟指着灶台里的石头道:“你该不会以为用汤水浇石头,是必备的料理环节吧?”

  “难道说……那是掩人耳目的手段?”

  莫渡全程观赛,张伟的料理手法极具观赏性。

  每次新肉蒸煮,都要热石浇汤,升腾起的蒸汽极为华丽。

  张伟十几个大锅熬汤,其中只有一成用来给食客饮用,九成都用来浇石头了。

  莫渡震惊道:“是蒸汽!”

  “利用热石将高汤汽化,高汤浓郁的香气就会散步整个会场!”

  自然挥发的味道才能有多少?

  整间斗技场五十个摊位,香气早已混在一起不分彼此了。

  要想在香气上占足便宜,就需要极为恐怖的数量!而所有在张伟摊位吃过的顾客,都会觉得有种陌生的熟悉感……

  九成的高汤都被气化,可以说赛场内所有的观众、选手,都曾闻到过!

  甚至!

  闻了整整一天!

  只要能把香气挥发出去,自然会有被吸引来的顾客。

  食材颜色的冲击,传播最远的香气,有陷阱的味道,最注重的摆盘,外加那首诗……

  色,香,味,形,意……

  俱全!

  “哥……”

  “咋?”

  “没……”

  莫渡此时已经不知道说什么好了。

  想表达敬佩之意,又觉得那些词汇太过浅显。

  虽然也见过不少厨师,但从未有人将料理算计的如此明明白白。

  即便不依靠味道,仍然能达到如此恐怖的成绩。

  脑海里不断回响张伟的那句话。

  ‘色香味形意,料理可不仅仅是味道呀。’

  知道这句话的厨师不少,但真正做到的可没几个!

  “我觉得鹿神选择你是有道理的,我感觉可能并不是血脉的原因。哥……你真的没有厨师星级嘛?”

  “厨师星级,那种东西好无趣的。”

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  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

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  落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。



  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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