好些人都围在一旁。
明好从岩洞门口的小房子拎出来一个炉子,正是之前兰青他们做糍粑时候用过的。
这还是因为楚守义住在这边,用的东西都比较简便,特别搬过来的。
现在岩洞口已经有铁门,他也就搬到屋子里了,偶尔不住在这边也是可以的,自在多了。
“二舅妈,继红,玉娟嫂子,美婶子,你们把这洗干净的辣椒掏出里面的辣椒籽……”明好说道。
罗继红首先就反应过来,说道:“明好,这是要做辣椒酿?”
“辣椒,还能做这个?”宁凤霞也是有些疑问。
阿美妈也有些发愣。
但是她此时什么都不太敢说,要她走吧她也不想,就那么在旁边跟着看。
几人都没装作没察觉她的不自在。
明好笑着点点头说道:“为什么不可以呢?厂子里那边有些人能吃辣有些人不能,这也正常。”
一边说着,明好一边把之前准备好的东西给端过来。
“婶子你看,这个是肉泥,这个可是我妈调的馅呢,你先试试,到时候让她教你,这可是独一份,厂子里那些人保准都喜欢吃!”
罗继红点头,分析道:“厂子那边的人忙,没那么多时间,以前姑做的蛋酿就很多人说呢,听晓玲姐这两天说,很多人问呢,只要保证口味,还真的能卖出去,做好的辣椒酿不算辣,可以就着咱们的辣酱。”
明好笑着点头,罗继红的确是比较会打算。
对别人的需求算是了解,又可以做出辣跟不辣的来。
她也是想过这一点的,毕竟工作忙碌了一天,要是自己再做这些也费时费力的,倒是不如直接在厂门口买,回家随便炒点菜就可以了。
“你试试?”明好递过来一个铲子。
阿美妈的手抖了抖。
“你就试试,要我说这就算是没有秋芳是手艺也不碍事,明好做的事情,有不成的吗?”宁凤霞一脸笑眯眯说道。
跟着明好,不吃亏,这可是她琢磨了许久之后悟出来的呢。
阿美妈脸色更是爆红,她觉得自己从来没有这么丢脸过。
她虽然有些害羞,到底也接了过来。
“对,这个锅可是我娘家那边改良的,也简单,到时候你回去自己弄一个也不难,下面这个平底的,是不是很好煎东西。
咱先热油,葱白蒜末爆香,这刚才你自己做的辣椒酿吧,放进去两边煎到发皱……”
明好在一旁瞧着就是没动手。
阿美妈做起来就顺手多了。
人手头上有事,也自在了一些,还能提出些问题。
“这跟咱的豆腐酿有些像,不过这辣椒会不会有一股青涩的气味啊,还有我瞧着容易裂。”
正说着呢,李秋芳手里的事情忙完了,过来瞧着。
“对对,像这样就可以了,倒上酱汁,焖一会儿……”
第一锅辣椒酿出炉。
空气中都是肉香味。
盛在一个大海碗里,明好示意阿美妈给大家端去。
原本也是许多人看着热闹呢,在一旁等着。
阿美妈一开始特别不好意思,以前她性子有些各色,跟何花倒是能说上几句话,那也是因为没什么人理她们,这才背后嚼舌根呢。
今天她真是心绪起伏特别厉害,早早就赶着去摘辣椒,又特意弄了一些遮盖在上面,以为可以蒙混过关,到这的时候那种忐忑不安也就不说了。
为了让辣椒卖出去她只差在地上打滚了。
这要是能体面一些,谁又乐意做那些事情呢?
她也算是知道明好的意思,这是让自己能跟大家说得上话,以后也好见面呢。
“玉娟、你……试试看能吃吧?”
“阿生,婶子让你看笑话了,都……我说这些做啥,帮婶子尝尝这辣椒酿的味。”
辣椒酿端到众人跟前。
有吃的,就容易说上话。
“好烫!”
“我一直都等着呢,没想到咱们还能吃上第一锅。”
“这也太好吃了吧!”
“笑话,这里面都是肉呢,能不好吃啊?”
“那不一样,同样都是肉,自家做的就是没有这么个味。”
一大碗辣椒酿,很快就分完了。
趁着大家在叽叽喳喳讨论。
李秋芳在教阿美妈。
“这一开始辣椒要是觉得太脆,容易裂开,也容易的,辣椒掏干净之后过一次开水,青涩的味道就可以去掉了,还能多了些弹性,但是也要注意火候。”
阿美妈用力点头,记了下来。
“调这个馅料,你看着是肉泥,可是肉泥也不能有肉腥味,我的做法就是敲上一个鸡蛋,加上葱姜蒜末,再加一些香菇红萝卜,一是好看,二是成本没有那么高,到时候也好卖……”
阿美妈认认真真学着,其他的人倒是比较轻松自在。
阿美妈看着李秋芳,有些感慨,为自己当初的不服气有些懊悔,做饭好吃能怎样啊,不都是吃吗,不饿着不就可以了吗,修水库的时候总是轻松的活计,她也去试过了。
结果呢,差点闹出乱子,还是明好救场的。
现在才算是知道,别人能做好一件事情,肯定也有道理在,她以前就没想到做个菜,里面学问还挺多。ωWW.miaoshuzhai.net
“煎成虎皮样之后,咱们就可以放葱姜、生抽、老抽,加一点点白糖,再加一点清水小火一直到收汁。”
整个过程,李秋芳可以算是手把手在教了。
吃过阿美妈煮两次之后的辣椒酿,李秋芳点点头。
又嘱咐了几句。
“这过去摆摊也是有些讲究,用料要足,可别想着肉是贵的就用别的代替,谁也不是傻瓜,咱口味也要保持,这样才有人买。
二来就是要注意卫生,让别人看着清爽一些,肉呢最好自己手工剁……”
正说着呢,又有人过来喊。
李秋芳就去忙了。
阿美妈又自己琢磨出一些问题,跟明好请教呢。
“明好,你说我要是做辣椒酿、豆腐酿、蛋酿、瓜酿一块儿,到时候定个价,这样可以吗?”
明好笑着鼓励道:“没想到美婶你还挺有做生意的天赋嘛,现在就开始考虑多样性了。”
“秋……秋芳说站在客人的立场想想。”她不太好意思说道。
一伙子人都笑了起来。
楚守义坐在小房子门口,瞧着这一幕,脸上的皱纹深了深。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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