妙书斋>热门小说>东北老林子的直播生活>第217章 天地一声雷
  “必须的啊!想当初我入主播的坑,可就是因为在网络上看见主播挖人参的场面……”

  李远坐在灶坑前,灶坑内那跳跃的火焰映在李远的脸上,照的脸色通红。

  一阵阵热浪从土锅内传来,大不会的功夫李远就忍不住将外套脱掉,只剩下里面的黑色的修身毛衣。

  手中拿着一个用铁罐头自制的小铁桶,另一头被李远用钢丝固定,留出了差不多三十公分左右的距离。

  小铁桶中放入一把黄豆,随后被伸到了灶坑中。

  李远带着手套,捏着铁丝的把手,悠闲的等候着饭前零食的出锅。

  不过一会的时间,便听见灶坑铁桶中的黄豆传来一阵霹雳吧啦的爆裂的声音,再烤个几秒钟的时间,李远便将小铁桶拿出来,把已经烤好的黄豆倒在空碗中。

  直播间。

  “这是啥?”

  “烤黄豆?”

  “这玩意能吃吗?”

  “这不是烤黄豆吗?!多少年都没有这么吃过了,主播会吃啊!”

  “这不是我小时候的零食吗?还有考粉条,估计现在的年轻人都没有听说过。”

  “烤粉条是什么东西?把粉条烤了吃?”

  果然,刚刚直播间中有人提起烤粉条就有不少人都纷纷询问起来。

  李远拿出黄豆,用手轻轻的搓了搓,随后放到嘴中。

  一阵浓香的味道瞬间传来,李远不由得点了点头。

  “嗯,还是这个味,好吃。”

  将桶里的豆子全部烤熟吃完,此时锅里的米饭也传来了浓浓的香气。

  李远看着大锅腾升的热气,看了一眼时间。

  “锅里的米饭应该差不多了,现在我们就开锅!”

  李远掀开锅盖。

  果然,一锅热气腾腾的白米饭映入到李远的眼帘。

  那米饭有好几个小窟窿,正是蒸煮的时候排气用的。肉眼看着米饭微微有些粘度,不过锅里水却已经完全消失了。

  这个水量其实刚刚好,因为米饭出锅之后,表面的水分还会微微蒸发一些,基本凉一两分钟就会收缩,变得颗粒分明。

  拿出铲子和盆子。

  李远慢慢的将锅里的白米饭一点点铲出来,只不过却只是用铲子将铁锅内的白饭刮干净而已,那层贴着铁锅的锅巴却依旧粘在铁锅上。

  “大家看见了吗?现在铁锅上的这层米饭就是一会做锅巴的原材料,所以刮米饭的时候要注意,不要太用力把锅巴刮破,不然卖相就不好看了。”

  几分钟的功夫,李远就已经将所有米饭都盛出来,只剩下锅底下一层的锅巴。

  李远再次盖上了锅盖,进行锅巴的深加工。

  “现在锅巴已经基本形成,只是还不够。这个时候,灶坑里就要开始溜火了。”

  “所谓的溜火,就是活不要太大,而是要小火慢慢烤,让锅巴一点点的加热,一步步慢慢变成金黄、酥香的锅巴。”

  “只要火烧的好,锅里的锅巴即便不用铲子也能很自然的和铁锅剥离,我们东北也管这叫做炕锅巴。”

  “其实这个时候用稻草烧火是最好的,不过家里没有,我就捡了一些干草来烧,效果也是差不多,切记一定不要用木头烧!木头的火硬,很容易把锅里的锅巴烧糊了。”

  直播间。

  “看着眼前的一幕,而感觉好熟悉……”

  “好怀念小时后吃的锅巴啊!”

  “我已经忍不住开始流口水了。”

  “想我笑得时候,每次家里做好锅巴都得放到陶罐子里面慢慢冷,这样凉了之后味道不变,什么时候想吃就拿一块……”

  “别说,现在的大城市里,吃喝不愁,什么天上飞的,水里游的,什么国外的,国内的,可是说到底,最喜欢的还是从前的那些最简单的东西。”

  “是啊,走的越远,就越想念最老的味道。”

  直播间中,不少人看见李远烧制这具有年代感的食材,一个个不由的都有些感叹。

  李远闻着那锅里越来越浓的味道,也是颇为感慨。

  “是啊,这锅巴现在吃的人少,做的人也少,可是放在十几年前,要知道这东西家里的孩子都是抢着要的。”

  “现在……这样锅巴,恐怕只有给鸡吃的份。”

  直播间。

  “锅巴多好吃啊!就是现在用铁锅的少了,根本吃不到了。”

  “可不,这玩意加点开水,再放点红糖,那味道简直了好吗?!”

  “要说现在城市里倒还真有用锅巴做的菜,我曾经就见过,好像叫……什么天地一声雷,还挺贵的呢!”

  “天地一声雷?什么玩意?”

  “就是油炸锅巴,然后在放点秘制的卤汁倒锅里会瞬间会出现炸声,就被叫做天地一声雷了。”

  “我去……长见识了。”

  “还能这样?”

  “本来土里土气的锅巴,被这么一叫瞬间就洋气了。”

  “哈哈,可不。”

  李远一边和直播间的网友们聊天,一边朝着灶坑中添干草,不过一阵的功夫,锅巴的味道就越来越浓郁起来。

  而此时,李远也终于打开了锅盖。

  掀开锅盖,一阵十分浓郁的香气扑鼻而来!

  果然如同李远之前说的一样,此时铁锅里的锅巴在经过高温烤制之后,竟然已经自己脱落,虽然还保持着原本的弧形,可是轻轻用铲子一碰,就整个被拿了出来!

  外表是淡淡的黄色,而贴着铁锅的一面,此刻已经完成成了金黄色。

  李远将锅巴整个拿出,忍不住先掰掉一块放入了嘴中,脸色忍不住升起一阵享受之色。

  锅巴入口极其清脆,稍微咀嚼,口中便立刻感受到浓厚的米香味道。Μ.miaoshuzhai.net

  因为是老式锅巴,并未像其他的锅巴的一般浇油,所以味道只有米香,还有那焦香的气息,丝毫感觉不到任何的油腻感觉。

  李远只觉得自己整个口腔现在都被这香气所充斥。

  直播间。

  “怎么样?!”

  “好吃吗?”

  “味道怎么样?主播说说话啊!”

  “没看见主播一脸的享受吗,肯定是好吃啊!”

  “听主播吃锅巴的清脆声,我已经抑制不住的开始咽口水了……”

  李远笑着点头,此时终于回应道:“味道确实不错,米香浓郁,口感清脆,还带着一阵淡淡的焦香,和小时候的味道很像。”

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  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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