每到逢年过节的时候,这些熟食品商铺的门口都会大排长龙,赚得那更是盆满钵满。
所以万公子如果打算大举进军这个产业,肖锋倒也能够理解。
毕竟他就守着这么一个养殖场呢,搞点副业倒也正常。
而且万一人家要是做大了呢!
想想看雨润和双汇,哪个拿出来不是响当当的名牌企业。
所以这个产业前途,其实大着呢!
可是让肖锋没想到的是,万公子听了他的问题之后,却哈哈大笑着摇了摇头。ωWW.miaoshuzhai.net
“这个工厂,我可没打算做熟食品的!”
“现在熟食品行业的竞争实在太激烈了,北方的各家城市都有自己的招牌企业,我在贸贸然进去,前期为了打响名号,势必在广告上要有大投入,这太不划算。”
“而且在南方市场,好像熟食品并不是特别好做。所以这个市场潜力有限,所以我并不打算进军熟食品产业。”
万公子给出了自己的解释,没想到他倒也对这个行业调查的很清楚。
知道这个行业虽然利润高,但对新手却并不友善。
确实熟食品行业的利润很高,但竞争也格外的激烈。
在广大的北方城市,市场基本都已经被那些老牌企业给瓜分完了。
新手如果想进去玩,那势必要在广告上加大投入,而且还要大搞让利打折促销活动。
手法就和互联网企业,最开始打广告树招牌,发补贴是一个道理。
而且最后是否能够成功,谁也说不准。
而在南方地区,因为天气炎热的缘故,熟食品行业其实并不好做。
一般当地的客户,更喜欢适合本地口味的卤味制品,其他的熟食品,如果当天卖不掉的话,那肯定就坏了。
所以只能做成火腿肠之类的产品。
而且当地也一样有当地的品牌把持,所以想要进入这个市场的成本并不低。
万公子不打算进入这个行当,那肖锋就对他打算进入的行当更加感兴趣了。
光是看他那个工厂,就能看得出规模不小,那可绝对是动真格的企业。
那他到底打算做什么?
“嘿嘿,其实也是前段时间,去了几次日本有关。”
“老弟,咱们国内的方便食品,想必你也是了解的。就比如方便面,那上面的图片印刷是格外的精美,牛肉块要多大有多大,看起来格外的有食欲,格外的诱人。”
“可是等你一打开盒子,你就会大失所望,里面哪有什么牛肉,连特么肉丁都没有。”
“最后,你会在他们的包装盒上最不起眼的角落,发现一小行字,那就是图片仅供参考!草!”
“生活本来就已经很艰辛了,可他们还这样调戏我们的消费者!玛德!”
万公子说道这里,忍不住骂了一句。
而肖锋则一下就被万公子的话勾起了当初那段不堪回首的往事。
确实,万公子说的这个真的是一件很让人上火的事情。
他以前在京城上班打工的时候,也经常吃泡面。
想想他小的时候,第一次吃方便面的时候,对这种方便视频是充满了期待。
就是被电视上那看起来红彤彤,火辣辣格外有人的广告给骗了,还以为方便面里会像电视上那样,有大块大块的牛肉呢。
可哪想到买回来吃之后才发现,别说肉块了,连特么肉丁都没有。
所以长大之后,他就已经对方便面什么的不抱期待了,就认为泡面就是这个吊样,都是图片仅供参考的。
可让他没想到的是,有次他的朋友,去湾湾旅行之后回来,给他带了几包湾湾的泡面。
而吃了湾湾的泡面之后,他就恼了。
特码的,湾湾的泡面里居然是有肉的,而且肉块的大小居然和外包装的照片一模一样。
而生产这泡面的,就刚好和大陆那家著名的泡面企业是同一家。
扑你阿母啊!夯家铲!
赚着我们大陆人的钱,然后回去补贴你们的蛙蛙?
给我们吃的泡面就是图片仅供参考,回去卖给蛙蛙的泡面,就特么是货真价实的哈!
真特么的是狗屎王八蛋!
从那之后,肖锋就再也没买过那家的方便面。
而且他发现这家湾湾企业,还带坏了很多大陆企业。
很多人都和他们学会了图片仅供参考那一套,于是在电视上打广告的时候,就怎么丰满怎么来。
可是等到了现实里,人们去卖他们的产品的时候,却是怎么骨干怎么来。
于是乎,人们就难免感觉上当受骗,对这些国产品牌大失所望。
这样日子久了,就难免会有国人不愿意相信国产品牌情况的发生。
你也别说人家喜欢外国产品,就是崇洋媚外,换了谁天天被这样的王八蛋企业骗久了,也不愿意在相信他们能做出好产品来!
“而日本我也去过很多次了,我在日本就发现,图片仅供参考这种事是绝对不存在的。”
“人家超市里销售的那些饭团也好,泡面也好,反正图片上花了什么,那里面就是什么。”
“而且规格比例,那都是一比一的。就比如人家泡面里面有肉块,那画的肉块多大,里面的肉块就有多大。”
“所以我回来之后就琢磨着,我们在国内是不是也应该做这样的产品?”
“后来,我还专门让人做了市场调研,结果发现,其实这个市场还真是大有可为的。”
“最近几年,随着外卖软件的盛行,我国的方便食品销量一度出现大幅下滑。”
确实最近几年,随着各种外卖软件的出现,再加上平台不断要求商家补贴消费者。
所以越来越多的人选择点外卖,也不再吃方便食品。
这就导致了前几年,买方便面的某家蛙蛙企业,业绩大幅度下滑。
可到了去年,随着国内经济因为毛衣战,进入缓行期。
这方便视频的销售居然有好起来了。
不光方便面好买了,连带着榨菜也好买了。
前几年还天天吵吵的消费升级,一下就被人打回了原型。
大多数人都吃不起外卖,又选择吃方便面了。
不过就算在方便面市场,也是分三六九等的。
大家都知道方便面不健康,可却还是有很多人愿意选择非油炸,相对健康一点的方便面。
“……这说明什么?这说明方便食品市场的细分还不够。”
“所以我就打算,做这么一款图片和现实产品一样的方便食品出来。”
“其实就是往方便面里加肉饼之类的嘛!”
“这个创意,其实以前就有企业也做过,他们是给方便面配香肠,或者卤蛋。”
“可实际上,很多人都知道我们国家的香肠是什么德行,与其说是香肠,倒不如说是淀粉肠。”
“所以,我打算这次给他们加实打实的肉进去。”
“我已经成立了食品研发部,打算做几款肉饼出来,放到方便面里。”
“你看,我这里有这么多的鸡鸭,尤其是鸭子,这玩意在北方地区并不是特备好买。”
万公子笑着对肖锋挤了挤眼,肖锋就明白他的意思了。
养殖场里养的鸭子,其实并不是为了吃肉,主要是为了鸭子身上的鸭绒。
这玩意每年卖给羽绒服企业,都能赚一大笔。
而三十几天出栏的鸭子吗,这就比较鸡肋了。
体格不大,出肉率也不多,更关键的是鸭子身上带着一股难以去除的腥味。
所以自然就不像小鸡那么受欢迎。
在南方地区还好,自古就有吃卤鸭,烤鸭的习惯。
可是在北方地区,出了著名的京城烤鸭意外,在其他城市,喜欢吃鸭的客户群还真不多。
还好最近几年,像某黑鸭那样的企业多了起来。
鸭子还可以卖给他们。
但那也只是流行在中部地区,说实话在广大北方地区,这种鸭货制品的受欢迎程度很一般。
毕竟大家更喜欢大口吃肉大碗喝酒,这鸭脖,鸭头,鸭翅虽然口味重,能吸引人。
但肉真的太少了,所以市场前景只能说一般。
不过还好,还有另外一个产业,那就是肉制品加工企业,喜欢收购这种鸭子。
然后把鸭肉剃下来,做成合成肉,混上羊油,买到火锅店里去冒充羊肉。
如果说你这肉只买鸭肉的价格的话,大家倒也不至于说什么。
可你用几块钱的鸭肉,去冒充几十块的羊肉,这就有点过分了。
所以万公子自然是不会和这样的企业合作的。
于是他就打算做这么一个方便食品的企业了。
想要进入这个市场,那就要做出差异化来。
某师傅那就是图片仅供参考的代表,至于其他企业,也就是给泡面配香肠卤蛋而已。
而万公子可不想和他们做同样的产品,他打算给自己的泡面里加肉饼,鸭腿,鸡腿,卤蛋……
反正他想做的就是高端方便面!
你还真别以为这样的泡面没人买,其实这里的市场需求大着呢。
很多中产白领,也并不一定喜欢天天吃外卖,因为说实话很多外卖,真就不比方便食品健康多少。
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地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
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