妙书斋>女生小说>农门姐弟不简单>第三十一章:大显身手
  “大姐,你们回来了,你们从山上带了什么吃的回来给我繁文两人吃没有。”谢繁日和谢繁文两只小的,哄完小乖睡觉之后,他们兄弟两人在堂屋里头耍着,谢繁日见到他大姐他们回来之后,他连忙的奔了上去问道。

  “繁辰摘了些嫩刺苔,你们凑合着吃,大姐这立马去做饭了。”谢繁星从繁辰的背篓里面取出一把繁辰摘下来的刺苔递给谢繁日道。

  “大姐,我帮你打下手,顺便你教一教我做菜呗!”

  “好。”

  来到厨房之后,谢繁星先是起锅烧水,大米下锅煮至五成熟,再用筲箕捞出,沥干水,此时才将之前晒干的番薯丝拌于刚捞出的米饭内,用木甑蒸熟就行了。

  谢繁星在蒸番薯丝饭的同时,她让繁月择菜,把蕨菜上面的花摘掉、野葱去根、鱼腥草洗净、水芹菜洗净,把洗净的菜放一旁备用。

  谢繁星心中已经打算要做什么菜了。

  清炒水芹菜、蕨菜炒野葱、香椿鸡蛋饼、凉拌折耳根、现炒小河鱼、红烧泥鳅、爆炒田螺、油淋鸡肉、鸡杂。

  “繁月,你把田螺的尾部砸开来,到时候好方便入味。”清炒水芹菜、蕨菜炒野葱、香椿鸡蛋饼、凉拌折耳根、油淋鸡肉、鸡杂这六个菜比较好炒,费不了多少功夫,现在都已经洗净,待会只要空出灶台出来,就可以开搂炒菜了。

  就是现炒小河鱼、红烧泥鳅、爆炒田螺比较难弄,小河鱼和和泥鳅还要用剪刀开膛破肚,取出内脏出来。www.miaoshuzhai.net

  田螺要剪掉尾巴,再过水,炒起来也要煮不短的时间。

  所以,谢繁星打算先炒耗时间最久的菜,其他容易炒的菜快,也不会让先炒的菜凉掉的。

  “大姐,就是这样子吗?会不会砸开的有些大,待会影响大姐炒田螺的。”谢繁月手上一下子没控住力气,把一田螺尾部砸开了一大半,隐约的见到田螺里面的肉了。

  “不会,砸开田螺尾部,就是为了方便田螺入味,砸开多少都没关系,只要砸开了就行了。”谢繁星只看了一眼,她就专注剪开小鱼条腹部,取出内脏了。

  本来田螺尾部用老鼠钳或者锋利的剪刀剪开,用不着砸。

  但是他们家只有一把剪针线的剪刀,要是用来剪田螺,那就要废掉这把剪刀了,为了省时省力,保住剪刀,谢繁星只好让繁月用石块砸开田螺尾部了。

  谢繁星左手拿鱼,右手拿着剪刀,她手脚麻利的剪开小鱼条腹部,取出弄脏出来,她剪完小鱼条开始又剪泥鳅去了。

  这些泥鳅,还是谢繁星在水田水渠内放地笼的时候,时不时收上几条泥鳅上来,这月许下来,收获了有不少,刚好可以做一顿吃。

  泥鳅比较难处理,谢繁星先是把泥鳅装起来,摔打几下,把这些泥鳅弄晕之后,她再从灶台之中取了一些石灰来,撒入泥鳅中。

  这样做既可以祛除泥鳅上的粘液,又不滑手方便谢繁星剪开泥鳅腹部,祛除泥鳅里面的内脏。

  谢繁星顺着横口中间,沿泥鳅腹部一直剪下去,将内脏处理干净放入水中清洗即可。

  “好了,菜咱都准备好了,番薯丝饭也蒸好了,咱开始炒菜了。”处理好所有要准备的菜后,谢繁星见番薯丝饭已经蒸好了,她让繁月把蒸好番薯丝饭的木甑端到堂屋前去,她开始起锅烧水。

  做的第一道菜,爆香田螺。

  田螺冷水下锅,放入葱姜去腥过一遍水。

  过了一遍水的田螺再捞出来,清洗干净,沥干水就可以爆炒了。

  起锅烧油,油温五成热,放入姜蒜、桂皮、八角、香叶、干的辣椒条下去爆香,爆香之后再放田螺下去翻炒几下,再放水下去煮个十几分钟之后,再收汁放入辣椒、紫苏叶翻炒几下,最后撒上葱花就可以出锅了。

  只是,随着盖上锅盖煮的时候,放入里面的桂皮、八角、香叶煮出味来,那香味浓郁,吸引在堂屋的谢繁阳他们忍不住钻进了厨房,望向正在煮田螺的铁锅。

  “哇!好香啊!肯定好吃的。”谢繁文眼巴巴的望向冒着热气正在煮田螺的铁锅道。

  “你们尝尝,看好不好吃。”谢繁星揭开锅盖,那香味更加的浓郁了,让弟妹眼巴巴的忍不住往铁锅那边凑。

  就连谢繁月也是如此。

  “大姐,这个咋吃。”之前他们吃的都是煮开挑出的田螺肉,用来炒洋姜的,此时的田螺是带壳的,让谢繁文有种无从下嘴的感觉。

  看着眼前无从下嘴可吃,谢繁文皱着一张脸,满是苦恼的。

  那样子看着谢繁星有些好笑道:“就是这样吃,舌尖顶住田螺的上头,再一吸,这田螺肉不就吸出来了,不过记住尾部不要吃。”

  “我吸出来田螺肉了,真好吃,这吸出田螺里面的汤水,那滋味老入味又香又辣。”谢繁文这个吃货,第一个吸出这田螺肉来,他好吃的迫不及待的伸出去拿第二个田螺吃了起来。

  谢繁月几个这一吃,好吃的停不下来,一个接着一个吃。

  只是,谢繁星盛出少许田螺只是让他们试一试味道的,根本没多少,一下子就吃光了,这让他们有些意犹未尽。

  “先端出去,待会再慢慢吃。”谢繁星拿来一个大木盆,盛了大半出来,她让谢繁月端出去。

  她洗锅继续炒下一个菜。

  小鱼条煎成两面金黄,再放入干辣椒、姜蒜下去爆香,在放点水煮一煮,调味就可以出锅。

  泥鳅煎至两面金黄色。锅中留有煎泥鳅的油,下姜蒜末炒香,加水烧开,加少许糖提鲜,收汁调味便可以出锅了。

  香椿过水煮开……。

  做完最难的三道菜,剩下的几道菜都没费谢繁星多少时间。

  就把清炒水芹菜、蕨菜炒野葱、香椿鸡蛋饼、凉拌折耳根搞定了。

  谢繁月姐弟几个人,打自从吃了谢繁星做的爆香田螺之后,他们一个个的待在厨房里头就没出去过,他们眼睛直直的盯着他们大姐手脚麻利的做菜。

  每每做出一道菜出来,谢繁星见两只小的眼巴巴的盯着自己出锅的菜,谢繁星都有些好笑,她还是从锅里头盛出一些菜出来,让他们试吃一下。

  这让他们更不想出了厨房,这也导致以后只要谢繁星做菜之后,他们姐弟都争着抢着要帮他们大姐打下手的。

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

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