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妙书斋>其它小说>天山牧场>第0238章 米香,酿酒
  收割水稻之前,徐晓宇在听从了乔治他们的意见和建议后,为牧场增加了一大批人手,足有二十来名。

  毕竟牧场现在的工作量在成倍地翻增,而且还会不断地增加,显然就乔治他们九个人手,根本就忙不过来。

  天山牧场招兵买马的事情,像上次一样,让达克莱镇很是热闹起来。要知道在这里做事,不但前景一片光明,薪资待遇更是比别的地方同样的工作,要高出一大截,而且牧场离镇子距离又不远,来回皆很方便。

  所以,镇上那些没工作或混得不咋地的人,谁都想来!

  不过牧场不是谁想来都能来的,乔治他们三个严格把关,遵循原则,能力差点没关系,人品若是不行,想进来门都没有。

  经过筛选,人手招来了。

  然而牧场里只有一幢巴恩斯时期留下来的别墅,之前住那么多人,都已经显得有些拥挤了,现在哗啦啦一下来二十个,根本就不够住。

  但天空飘来五个字,那都不是事,先让这些新进的工人,住回各自镇上的家里,给予他们一定的补贴,然后他们每天按时上下班就可以了。至于房子,再建两幢嘛。

  房屋在选址后,建设如火如荼的进行起来。

  水田里的稻谷,亦开始收割。

  几台收割机齐头并进,速度快得很。

  一茬茬水稻被放倒,一粒粒黄金般的谷子,被收进仓中。

  外婆见之感慨道:“这机器真是个好东西啊……这么大一片田,要是人工用镰刀来收的话,不知要到猴年马月才能收完。”

  随即,她又抓起一把谷子,啧啧称赞:“这稻谷是我见过种得最好的,这一粒粒饱满的,里面的大米粒呼之欲出。都快要撑破谷壳了……我都迫不急待,要一尝它的味道了。”

  “不用说,味道肯定非常棒,比那什么泰国香米。好吃多了。”老妈子亦抓起一把谷子,在手上翻看着,充满着信心。

  老爸捏起一粒谷子,剥出一粒白白胖胖莹亮剔透的大米,在手上把玩着,笑眯眯地道:“我更期待的是,用它们酿造出来的米酒,味道到底怎么样。”

  “个没出息的酒鬼。”

  老妈对他翻白眼,鄙视他丫的。

  晚上,饭锅里飘出来的香味格外的诱人。惹人哈喇子直流,煮的正是这水田里出产的大米。www.miaoshuzhai.net

  “好吃。”

  “真好吃。”

  “这米饭真香!”

  大伙儿吃得赞不绝口,的确这大米饭品质堪称绝佳,糯糯的,香香的。还夹着丝丝甘甜,让人越吃越想吃,欲罢不能。

  所有人都比平时多吃了至少一碗米饭,尤其是妮妮和仔仔他们两个小家伙,吃得小肚皮都撑起来了,圆滚滚的好似个皮球,实在是吃不动了。他们才放下手中的筷子。

  三天之后。

  所有一百多英亩稻谷收割完毕。

  烘干,再进行壮谷与瘪谷的分离。

  在福云村时,就算谁家的稻谷种得再好,瘪谷总会占去个一定百分比的分量,这还不包括那些半壮半瘪的谷子。

  然而这些谷子,一百斤里。也就个一斤左右的瘪谷和半瘪谷。这个比例,让外婆老爸老妈又是一番感叹。

  为了储存这些稻谷,徐晓宇将两幢别墅停工,让那些建筑工人建了一个大粮仓,把所有谷子都存放进去。

  这种子经过空间水浸泡过的稻谷。产量惊人,一百多英亩稻谷的总重量达到数十万斤,这是一个很大的数字,而对于这么多的谷子,徐晓宇是有计划的。

  除了一小部份供牧场大伙儿的一日三餐,其余的,一小半用来酿酒,剩下的全部提供到餐馆里去。当然,像老约翰安琳娜、刘汉武、吉姆汤普森、弗朗斯、勒布朗等,这些至交好友,会特意为他们留出些来。

  老爸和徐晓宇很馋这大米酿造出来的烧刀子的味道,不过这酒不是一下就可以酿造出来的,这经步骤繁琐着呢。

  精选粮食——进行浸泡——初蒸——焖粮——复蒸——出甑摊凉——加入酒曲——装箱培菌——配槽——装桶发酵——蒸馏——成品酒。

  这数道流程,每一道都需要时间,更需要耐心细心,还有至关重要的对火候的把握,也就是技术。

  外婆算是老酿酒师了,虽然手脚没那么利索了,但技艺精湛,她带着徐志国以及妮妮仔仔这两个小跟屁虫打下手,按部就班,有条不紊地按照流程走着。

  米的品质好,给每一个步骤都节省出了不少的时间。

  终于,在万众瞩目下,来到了蒸馏这一步。

  外婆这蒸馏的工具用的是传统的工具,方法亦是老祖辈流传下来的传统方法。

  一个大灶,还是掘出来的地灶,里头柴薪哔叭作响,燃着熊熊火焰。

  一口大铁锅,架在灶上,里面放一半水,水烧得沸腾翻滚。

  大铁锅中置放着一个木制的圆筒筒,在这福云村叫蒸屉。

  蒸屉里有一些巧妙的小装置,还装着的是发酵好的大米,哦,这个时候应该不能再叫大米,它在福云村,叫酒糟。

  酒糟直接可以吃,味道甜甜酸酸,并含有酒气浓浓,有着一番别样的味道。

  徐晓宇记得,少时的福云村穷,小伙伴们一年到头除了过年,基本上没什么零食,于是大家就打着酒糟的主意。每每老辈们酿酒之时,便偷一把,吃得津津有味。当然不敢偷得太凶太明显,被察觉了屁股都会被打肿的,而且吃多了这酒糟,就像喝多了酒一样,是会醉的。

  有一次,一个小家伙他爷爷酿酒时,他因为太贪嘴,当场醉倒在存放酒缸的房里,毫无疑问,他的下场是悲催的。

  最后,蒸屈上面,还有一口大锅。

  这锅口朝天,底盖住蒸屈的口子,不让热量散失,然后锅里肯定是要放水的。

  要是在福云村过去贫穷时,热天里,这锅中的水放个半锅就了,但是在冷天,则加满……

  在徐晓宇的记忆里,有这样的一个画面。

  冬天的福云村,天寒地冷,一户人家在酿酒……一口大灶,一口大锅,锅里清水满满,水汽氤氲……数名妇女,衣着朴素,她们围绕锅边,有说有笑,唠着家常,舀着大锅里的水,洗着衣裳……

  甚至还有妇人,将自家的熊孩子唤来,剥个精光,就用锅里的水添上冷水,给他洗澡……

  徐晓宇曾经就在酿酒时,赤条条地洗过,旁边一群熊孩子,还有妇女,他们通通看着……

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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