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妙书斋>其它小说>随身山河图>第九十三章 制作柿子饼
  楚胜民这次卖板栗得了三万多,杨寡妇两万多,就是李敬那小子也得了一万多的消息很快就传遍这个不大的村子,顿时引起一阵骚动。//无弹窗更新快//而楚胜义那一地的柿子做成柿子饼也能有三四万的收入,这个村子就再也镇定不住了。

  不用老村长说劝,很多村民都想试一试了。以前,他们满打满年收入一万几千块,何曾想过几万的年收入?

  第二日,已经很多人找上门,请求楚家强帮忙传授一些管理果树的知识。跟楚家强最要好的楚家雄也不例外,他早就想跟随楚家强脚步,但家里各种担忧的声音耽搁了。

  楚家强也满口答应了,今天楚胜义邀请楚家强去摘柿子。村里面还有几户人家跟楚胜义一样,也是种植柿子树,但不多。当初他们想,五十块一亩,太不值得,一亩地种玉米也不止五十块,只是老村长分配份额下来,他们不得不种,没想到今天却给他们惊喜。现在,他们还埋怨当初太蠢蛋,发大财的机会就白白丢了,聪明反被聪明误!

  楚胜义还请了几个人帮忙一起摘柿子,前天吃到甜头的一群孩子又闻腥而来。楚胜义也是没有不准使用童工的意识,反正小孩子容易打发,绝对比请一个大人要好。

  “你们太小,就不要来了,还有你们这些女孩子,统统不要上树。”楚胜义虽然没有禁用童工的打算,但安全上还是得考虑的。

  那些年纪太小的孩子,以及在场的女孩都面带失望。这种赚取零花钱的机会太少了。楚家强有些不忍心,于是说道:“一会挑回去之后,帮忙削皮,但不许捣蛋乱搞!”

  刚刚无比失落的孩子顿时欢呼一声,纷纷保证一定好好干活。

  楚家强无奈地摇摇头,这些孩子平时干自己家的活没有那么积极,偏偏就拼死赚取那几块钱。这种行为其实也不难理解,帮自己家里干活感觉没有收获,这就当然打击他们的积极性了。

  摘柿子比起摘板栗要困难多了,板栗大肆敲下来,然后收拾就行。但柿子得一个个摘,掉到地上基本上就烂了。

  农村的孩子就跟小猴子一样,爬树十分了得,这次摘柿子他们立了头功。柿子树本身就比较韧,很小的枝条也能承受得下孩子的身躯。

  楚胜义昨晚还专门做了几个布兜跟长钩。它们都安在一根长竹竿尾部,用铁线缠住。摘柿子的时候,可以伸上去,将布兜放在柿子的下方,然后用长钩勾住柿子的果柄。这个摘发就是累了点,手累、眼也累。

  “不要爬太到尾,小心树枝断哈!”楚胜义时不时提醒那些小猴子。他先挑两箩筐回去,让那些空闲的孩子帮忙削皮。

  楚家强给了一个提议,削好皮之后,立即放到水里,将上面的汁清除,然后再晒。这样晒出来的柿子饼才是最好看的,黄丝丝的样子。不然,表面遗留太多汁,经阳光一晒,柿子饼表面就是黑的。

  楚胜义连忙记住,为了不出错,他再次问道:“还有其他的注意事项吗?”

  “就先这个,其他的等削好皮我告诉你,一步步来,急不得。”楚家强说道。

  摘柿子果然是个累活,就是楚家强也感觉有些手麻痹。那些孩子就更不堪了,完全没有一开始的劲头。一个个满手乌黑,这是沾到柿子汁造成的,也是非常难洗干净的物质。

  “上午就到这里吧!大家回去吃饭。”楚胜义见都十一点了,连忙让大家停下来。他家里已经做好饭,就等着大家回去吃。

  “哈哈!黑子你的手好黑呀!小心回去挨鞭子。”一个家伙指着一个小名叫黑子的孩子大笑。

  楚家强也被逗笑了,那家伙真是“乌鸦笑猪黑,自己不觉得!”,他那双手黑多了。

  “回去用炭灰搓一搓,虽然不能完全洗干净,但比你们现在的样子好多了。”楚家强说道。

  吃饭的时候,楚胜义请教楚家强接下来的工作。

  楚家强也不藏着掖着,将自己了解的全部说出来。其实制作柿子饼的方法也是多种多样,但比较适合他们的就一种。

  采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥。干燥就是日晒法,挂晒或者平晒都可以。

  具体就是将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,并经常翻动。

  待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,轻握第一次,挤伤果肉。促进软化、脱涩。当果面干燥出现皱纹时捏第二次,将果肉硬块捏碎,捏散心室。

  再隔2~3天捏第三次,将果心自基部捏断,使果顶不再收缩,有核的品种要将核捏掉或挤出,一般捏三次即可。m.miaoshuzhai.net

  晒成的柿饼,装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖,经4~5天,柿饼回软,取出放在通风阴凉处摊开,晾干,便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越快越好,制成的柿饼即可包装贮藏。

  大家吃柿子饼的时候,可能会看到上面一层白色粉,那就是柿霜。

  “看来这柿子饼制作起来还挺麻烦的。”楚胜义嘴上虽然这样说,但没将这点麻烦放在心上,那几万块的动力不小。他们农村人最得意的就是一双手,这样的工作对他们来说实在不算什么。

  “村长爷爷,事情办妥了?”楚家强朝老村长问道。

  “好了,挺简单的一件事,本来还要到镇政府去盖一个章,但国土所包办了。”老村长笑道。

  楚家强却知道,这里面肯定有万家的人早早打好招呼,不然不会这么好说话。

  下午又奋斗了半天,柿子也只摘了一半,还得一天的功夫才能搞定。收工的时候,楚胜义当即给大家结工资。

  大人八十,这人工不低了,还管了一顿饭。对小孩子也不吝啬,给了二十,他也明白摘柿子不但容易弄脏手,还挺累。这可将那些孩子高兴坏了,这是他们第一次领“高工资”。楚家强没有要,人家可是准备三百多斤最好的留给他,还拿钱就不好啦!

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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