“成酱了,自然就有水分出来,均匀地涂抹到红椒上,等上锅蒸的时候,这些红椒汁水会加快流动,融入到鱼头里,这种做法,不但更加节省时间,而且还荣家容易腌制入味,说实话,我当了这么多年的厨师,如果让我现在临时上阵,都不会想到这个方法!我太佩服他了。”
灶台前,丁小山已经将辅料的粉末都给均匀地涂抹在了鱼头上,对于他来说,根本不需要用蒸的方式去腌制入味,他在涂抹的时候,仙元之力就已经蓬勃而出,带着这些粉末直接散布到了鱼肉的各个位置上,现在这个鱼头是一点鱼腥味都没有了。
将红椒均匀地撒上去,丁小山直接将这一大盘鱼给放到了蒸笼上。
“起火!”丁小山喊了一声,沈航赶紧跑过来,将火给打开了。
“时间恐怕有些不够啊!”孟浩然看了一眼时间,“这么大个鱼头,需要蒸熟的话,太耗费时间了。”
观众席上的观众们早已经被丁小山这两手给吸引住了,不过一个个的也在担心,主要是这鱼头太大了,就那个猛火灶那边火,似乎不太容易把这大锅给全面包裹,这得蒸多久啊!
“哼,标新立异,我看你还能搞多久!”孙富贵冷哼一声,讥讽地说道。
“起!”丁小山走到锅前,张开双臂,手中的仙元之力不停地迸发出去。
“轰!”
巨大的火苗直接窜了起来,那红红的火焰将锅底都给包裹住了,见到这情形,丁小山才满意地点点头。
“看着点,等五分钟就揭开锅盖!”丁小山说了一句,走到了另外一边,沈航赶紧过来看着。Μ.miaoshuzhai.net
时间紧,任务重,丁小山将已经洗好的大葱、蒜苗直接抛起来,随手一挥,几道寒光闪过,抛在空中的大葱蒜苗就已经变成了几段。
一勺油下过,等烧开后,丁小山将各种辅料跟着下去,爆炒出香味,那块已经煮好的五花肉块放在案板上,丁小山手上的到刷刷刷地旋转了几个刀花,快速地切了起来。
“卧槽,简直是叹为观止啊!”
“这家伙不但有功夫,这厨艺也是一流啊!”
“是啊,就是不知道味道如何了。”
观众们纷纷议论,五花肉下锅,丁小山一阵爆炒,暗自将仙元之力注入到火内,火势更加旺盛。
调味料就在眼前,丁小山甚至看都不看,直接用勺子就往里面放,这些调味料对于他来说放再多或者再少都没关系,一切都是需要靠仙元之力来调味的。
“起锅!”丁小山喊了一声,一个精致的白盘子被沈航给拿了过来,丁小山三两下把回锅肉给铲了进去。“一食居川菜,回锅肉!”
丁小山说了一声,沈航赶紧将这盘菜给端到了评审席那边。
几个评审也有些大眼瞪小眼,虽然说他们并没有反对一食居用这道菜,但是人家做的菜好歹都工序复杂的,也没谁搞个家常菜出来啊。
不过几个评审也知道,有些时候,最难做的,反倒是平常最容易吃到的家常菜,味道简单,但是越简单,就越是不能在味道上有瑕疵。
“哼,我就不信,一个回锅肉,还能好吃到哪里去!”孙富贵看了一眼放在评审面前的那道回锅肉,面露轻蔑的神色来。
观众席上,所有人的目光都看了过去,一食居的一举一动,他们都很关注,几个平稳用纯净水漱了口,一人夹了一片,放进嘴巴里,开始闭着眼睛细嚼品味起来。
“呵呵,一道家常菜,也好意思拿出去,简直是可笑!”赵师傅冷笑着说道,“沈总,我好心好意想为公司争取名次,你却要去相信那个丁小山,输了,那真的是你们活该了。”
“谁输谁赢,还不知道呢!”沈茜哼了一声。“我劝你少在这里废话!就算你有说废话的自由,但是也别叫上我的名字,恶心!”
“你……”赵师傅被气得凝噎无语,“行,一会儿看你们怎么输!”
这家伙抱着膀子,一副要看好戏的样子,他认为靠着这道菜,根本不可能征服那些评审们的味蕾。
现场一片安静,只能听见厨师们炒菜的声音,甚至连这些厨师们都分了一些神去观察那些评审们,好一阵子,这些评审们一点动静都没有。
大家都似乎在细细地品尝这道回锅肉,大家伙都疑惑了,难道这回锅肉就真的这么好吃?
“这恐怕是把评审都给难吃得不想吃了吧?”孙富贵笑嘻嘻地说道。
这时候,几个评审猛然睁开眼,一个个的拿着筷子便往盘子里伸去,几个评审都再次大块大块地夹着回锅肉,就跟多少年没见过好吃的似的,一个个的都疯抢了起来。
“我去,这是什么意思?”
“这些评审什么美食没吃过啊,怎么都抢这回锅肉了?”
“难道这回锅肉真有这么好吃?”
观众们也都纳闷了,参赛的酒楼老板和厨师们也都纳闷了,我们做的那些精致的菜肴,也没见这些评审们疯抢过啊,难道那火锅肉真的那么好吃?
不到十秒钟,一盘回锅肉见底了,甚至连上面的大葱和蒜苗都没了,评审们的疯抢,把观众们都给看懵了。
“好吃!太好吃了!”
“我从来就没吃过这么好吃的川菜!回味悠长啊!”
“太好吃了!我给十分!”
评审们纷纷将手里的打分器给拿了起来,全部给了十分。
整个现场都轰动了,这些酒楼老板们,包括孙富贵,都集体呆立当场,有没有搞错?全部十分?
这些参赛的酒楼不是没得过十分,毕竟总有评审觉得他们的菜式是很完美的,但是也有评审觉得缺少了一些东西,给了低分。
可是像一食居这样,以一道普通的回锅肉就让这些评审们全部给十分的,简直太罕见了!
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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