冬笋可真是好东西，营养丰富富含多种氨基酸，蛋白质，钙镁铁等微量元素还有极其丰富的纤维素，药食功用极佳而且质嫩味鲜，清脆爽口。
当然对李枫来说，这都是小钱钱，十月底的冬笋价格不菲啊，李枫四周寻觅一圈。“大家看，这边泥块有不少松动的，这里还有些裂纹。”www.miaoshuzhai.net
说话，李枫踩了踩。“踩着挺松软的，这下面铁定有冬笋。”
“行啊，枫子，这都懂啊。”
“村口就有竹林多少懂点。”
李枫笑说道。“大家挖冬笋时候一定要注意，找竹枝浓密的地方，尤其是竹叶深绿的。”
“看看，这边这个就是，按着第一盘枝叶指引的方向，一般笋子就在这个方向，大家挖的时候可别挖太深，要不然伤到笋根了。”
“枫子还真懂行啊，不过枫子，你可没有工具，咋挖啊，别告诉我们用柴刀啊。”
“工具，不需要。”
李枫笑说道。“二师兄，开动。”
开玩笑，有个超级翻地工，李枫那还自己动手啊。
二师兄一上场，直播间全无语了，这还别说，二师兄这鼻子还真是挺适合，果然二师兄一下嘴就有收获了。“好，个头不小啊。”
一十多厘米的冬笋露出了，李枫立即用柴刀割下来，好东西放进布搭里，二师兄按着李枫指点，一个接着一个挖出冬笋，小二黑这货见着竟然也跟着刨。
别说，黑熊刨坑的功夫一点不比野猪拱地的本事差，这下好了又多了一个生力军。最令李枫意外的小和尚竟然也带着悟空，小黑驴加入进来。
“小和尚好厉害啊。”
小和尚似乎比李枫还会找冬笋，一找一个准，感情寺庙不远处就有竹林，小和尚尝尝去挖着冬笋做冬日菜肴，难怪了。一上午功夫，挖了百多枚冬笋，要不然实在怕二师兄吃不消，背不动，还能再多挖一点呢。
没办法，二师兄背上背着锅碗瓢盆，还有一些其他野菜，野果，肉食，这下下来少数一二百斤再加上百多斤冬笋，李枫只能下来走了，牵着二师兄。
“离着这边三十来里就有一处小村子，咱们赶着天黑前出了山林。”
牵着二师兄李枫边走边说道。“路上，枫子给大家介绍几道冬笋制作的美味。”
“枫子，冬笋好吃，可有涩味，平常人可吃不习惯。”
“这个简单。”
李枫笑说道。“交大家一个小招，冬笋去皮放进冷水锅中，煮二三十分钟捞出一般就没了苦涩味道，不过我个人倒是喜欢冬笋苦涩味道，加上腊肉炒一炒倒是显得更好吃了。”
“这倒是，没了涩味总觉着少了点什么。”
一路聊着冬笋出了山林，快五点多了，找了家民居小院住下，一百块钱还包一顿晚饭，这实惠的很。
“谢谢大叔，大娘。”
院子主人是一对六十来岁老夫妻，人挺好，本本分分一辈子的农民。
本来一百块钱都不愿意要的，李枫硬塞给人家的。
正在吃着晚饭，外边有人找着大叔。“明天，明天不成了。”
“三叔，三婶，小丽明天出嫁，这没有灶头可不成啊。”来人是个四十来岁中年人，李枫瞅着脸色有点疲惫之色，听着意思是明天闺女出嫁。
“不是你三叔不帮忙，昨个下地你三叔伤到手，这晚饭还是人家外来娃娃帮着做的呢。”三婶子指着李枫说道。
李枫主动做晚饭，到不知道大叔伤到手的事是，主要两位老人年纪大了，再有人家愣是不要钱，塞了半天最后索性李枫不给钱了，自己带着冬笋，还有肉啥的送些。
谁想人家还是不要，李枫一想得来自己动手做顿好菜饭，算是报答人家。这不腊肉炒冬笋，酱鹿肉，蹲了一个野生竹荪汤，再有几个小配菜，好一桌香喷喷的饭菜。
“枫子，这不是送上门的好事吗？”
“好事？”
“那是，灶头的意思就是厨师，人家嫁闺女，请着厨师帮忙，肯定要给大红包的。”
“那还真赶上了。”
李枫本来没打算参合，可见着直播间观众说的还真有点道理就插了一句话。
只是嫁闺女的孙福不太愿意，谁家厨师不请着十里八乡有名气三叔啊，请着一小年轻算那么一回事啊。
“这娃饭菜做的挺好，老六你坐下来尝尝，合着口味就请，不合着口味，你三叔帮你问问镇上的王老五。”三婶子这么说了，孙福无奈坐下来尝了几口，要说这菜味道还真不赖啊。
“这啥汤的？”
“竹荪汤。”
“不对吧，这里那里有竹笋啊。”
“是竹荪。”
李枫笑说道。“不是竹笋。”
说着介绍一番野生竹荪，一听好几百块一斤，这家伙孙福差点没吐出来。“这么贵，难怪好喝呢。”
别说孙福了，连带着三婶子都觉着竹荪太贵了。“这娃，你摘着竹荪不容易，咋的烧汤了。”
老两口还当李枫是采山客，进山林找野生菌类啥的，是辛苦的活，一天到头没多大钱，摘到竹荪这样好东西机会不多，没曾想给烧汤了。
完全不知道，李枫采摘竹荪别别家容易，摘着菜说卖钱，没有别的采山客那么辛苦，急切。
“咋样，成吗？”
“成，好手艺。”
孙福尝了几口，这手艺没说的，问着李枫。“烧大锅菜咋样？”
“明早上，过去烧一锅，你觉着行，我在上灶，不行你另找人。”
“不等着明早了，一会就去我家上灶。”
孙福可是挺急切了，还能等到明天，晚上家里就不少亲戚，都是老亲，没太多讲究，再有村里帮忙的人手。
这会让李枫去烧，考究的意思，李枫吃着差不多。“成，我这就过去，这边就大树和大娘帮我照看着一点。”
“成。”
来着孙福家，还别说二层小楼，门前铺设青石条，拉着石头围着院墙，院子边整整齐齐堆砌老高的柴堆，架设大铁锅是从镇上拉着回来了。
蔬菜，猪肉，鱼，鸡鸭都有，准备挺妥当就差厨师了，本来是镇上来着厨师，人家家里出事了，没办法，这才临时找着三叔，没曾想干的不巧三叔手伤到了。
“爸，三爷咋没过来？”
二十来岁小年轻啊，穿着挺时尚，这是孙福小儿子跟着孙福搞装修，孙福是老木匠，这几年进城给装修公司干活，还别说挺赚钱的。
这不村子第一家盖着二层小楼的，嫁闺女嫁妆啥的都比别家厚一份。
小儿子常年在城里，多少有点城里人架势，说话做事跟着孙福一样，讲究排场。“你三爷伤到手了，不能掌勺，这不让请着李先生来掌勺。”
“他？”
“枫子，瞅着这人有点看不上你啊。”
“谁让枫子太年轻了呢。”
“大锅菜可不好烧，人家怀疑也有道理的。”
“敢怀疑枫子，枫子分分钟教他做人。”
李枫哭笑不得。“孙东家，晚上几桌菜，这天不早了。”
“三桌，麻烦了。”
孙福对着儿子丢了一眼色。“进屋说话。”
“这边需要啥，李先生说话。”因为李枫年轻，掌勺不好叫，倒是跟着叫外边来的老师一样，叫先生，李枫觉着有意思第一次被这么称呼着。
“烧菜还叫先生。”
“不是该叫大勺子吗？”
“没听说过叫先生的，这边叫法可真怪”
“枫子笑啥，你知道这边叫啥？”
李枫笑笑。“还别说，这边离着湘西不远，我倒是知道点。”
“这边称呼厨师一般锅儿匠。”
李枫笑说道。“边准备材料，枫子边和大家说，这边习俗我也知道一点，有一家办喜事，全村不烧锅的风俗，明天要忙活可不少，今天还点，左右没多少人。”
“这么一说，赚这个红包钱还挺不容易。”
“还行，村子刚刚我扫了一眼，最多二三十户人家，加起来没多少人。”
李枫刷洗大锅，这边喜事讲究李枫刚都和三叔打听过来，用碗，号九斗碗，说是湘省传过来，是不是李枫不清楚，暂且这么一说吧。
“九斗碗，听着有点意思啊。”
“还有有意思的呢，听说这个九斗碗又称坝坝宴。”
“坝坝宴？”
好嘛，大家好奇心都给提了起来。“啥意思啊？”
“说是过去红白喜事，村子没这么多桌椅板凳，这宴席只能摆放在田坝上因此有了这个名字。”
“还真有意思啊。”
李枫边说边处理材料，九斗碗隔着过去算的上，乡村上的面的好席面了。基本全肉，甜烧白，咸烧白，粉蒸肉，蒸肘子等的，当然上了档次也有。
材料换一下，鲫鱼，鸡鸭，鹅都能上，孙福家算起中等档次，可在乡村来说算很不错了，李枫收拾起来没耽误，一会功夫上锅了，一上锅那香味就出来了。
“好香啊，三叔手艺真是一点没搁下啊。”
屋里帮忙的人手，亲戚笑说道，孙福笑笑。“这可不是三叔的手艺。”
“哦？”
孙福把李枫这事一说，大家都赶着稀奇，等着饭菜上桌，孙福儿子都不说话了，这饭菜没说的，连带着新娘子都好奇瞅瞅李枫了。
“枫子，又装逼了。”
“可惜了，熊猫妹不在，这么多好菜饭。”
李枫弄了不少给小二黑带着回去，不要钱没说着不要东西啊。
此时熊猫妹已经一整天没吃一点东西，不，是一天一夜没吃东西，第二天一早李枫忙活准备大宴席，一整天吃着肚皮滚滚圆不说，还拿了二百块钱大红包。
两瓶白酒，两包烟，外加一大包红糖果子，孙福送着老远。
相对李枫这边忙活赚钱，填饱肚子，诚笃熊猫研究所这边可不消停了。
李枫下午出发，来到离着孙家村不远的小镇上，找好住处，开始忙活。“该把视频发送到网上，再饿，熊猫妹可要出事了。”
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