这种感觉和他的大师父有点像,但是他身上一点气势都没有,不像是一名修炼者,百分之九十九是名普通人。
“比大鱼大肉都好吃?”
陈天笑有些尴尬,只能接着他的话继续往下说。
“对呀!你可千万不要小看这【煎饼卷大葱】,想要做的超级好吃,不费一翻功夫是出不到的!”
中年男子越说越神气,几乎是要一口说一大堆的话。
“你就拿着嘴外面的煎饼来说,必须要精选它的原材料,光用面粉和米粉不行,还要放上一些杂粮面粉……”
他也不管陈天笑愿不愿意听,扯着嗓子津津有味的说着,对旁边的人视若无睹。
“煎饼可是咱们老祖宗留下来的宝贵遗产,想要让煎饼酥脆而且有嚼劲,里面最少要放上一些小米面和江原地区的碎米子才行!”
他这滔滔不绝的说着,陈天笑一开始只是不好意思去拒绝他,可是越往后越发现,这个中年男子知道的东西还不少,说的都是一些干货,有的他在《华夏美食大全》上都找不到。
见陈天笑越来越认真,这名中年男子更加来劲,吃完一个【煎饼卷大葱】之后,又从包里拿出了一个,一边吃一边继续讲解。
“有了这原材料还不行,必须要懂得它制作的原理和精髓,想要做好这煎饼,必须要会发酵米面……这发酵的温度和水分一定要掌握好,不能太酸,同时碱的比例要兑好,不能过量……”
他越说越专业,陈天笑心中越来越震惊。
这个中年男子不会是美食教师吧?
这还没到燕南呢,就遇到了一位民间的美食高手。
他没有说话,而是继续的听着。
“摊煎饼的器具很重要,火候更重要,一定要中火快摊,火不能小了,动作也不能慢。”
中年男子拿着煎饼手舞足蹈的,要不是嘴里有煎饼,唾沫星子都快要蹦出来了。
“煎饼做好了,这里面卷的葱也是有讲究的,一定是关中地区黄土地种的大葱,要不然没有那种味道!”
关中在华夏的中东部,靠着海,气候湿润。那里种的大葱水分足,个头大,吃起来口感更好,葱味更加浓郁。
“这些只是【煎饼卷大葱】最基础的东西,接下来最关键的就是这酱!”
【煎饼卷大葱】里面是要放上大酱的,就是农家自己下的大酱。
“这酱的学问就更大了,我说的那么详细怕你听不懂,这么跟你说吧!南方大多以蚕豆做酱,而北方地区大多以黄豆为原料做酱。【煎饼卷大葱】所用的大酱就是以黄豆为原料的。”
“这黄豆做出来的豆瓣酱,用油炸熟,在里面放上大料、姜末、桂皮、花椒、丁香、香叶等原料,炸制好了最后将它们挑出来,最后放上一些花生碎和熟芝麻就好了!”
“通过这些食材做出来的【煎饼卷大葱】那才叫一绝,吃了一顿保证下一顿还想吃!”
中年男子越说越得意,有些收不住嘴了。
“大叔厉害!真是厉害!”
听到这里,陈天笑意识到这个家伙不简单,绝对是隐世在民间的美食高手。
刚刚他说的那些虽然不是什么简单的美食技术,但是想要把他说的做好,真的很难。
看着很简单的【煎饼卷大葱】做起来其实并不简单,想要把它做精,确实需要下很大的功夫。
“哈哈哈!这有什么?都只是皮毛而已啦!”
中年男子对陈天笑的赞赏并不以为然,笑了一声之后继续自顾自的吃着【煎饼卷大葱】。
当这个【煎饼卷大葱】吃了一半的时候,他好像突然想起了什么,看向陈天笑。“我说小伙子,你这去燕南是旅游吗?”
陈天笑今天穿着一身的休闲装,看着就像是没有毕业的学生。
“大叔,我这次是去美食岛游玩的。”
陈天笑给自己留了一个心眼,并没有说出他此行的目的。
美食岛在燕南的一块巨大的岛上,上面各大美食世家和美食门派林立,是华夏美食地位最高的地方。
正因如此,那里也成为了游人们最喜欢去的旅游景点之一。
“哦!原来是旅游啊!那里有什么好玩的,还不如去燕南市区里面玩呢!那里的蔬菜宴做的是非常地道,特别是雨家做的菜品,味道是真的厉害,比美食岛的云家和楚家都要厉害!”
中年男子轻哼了一声,十分不削的说着。
“哦?比云家和雨家还厉害?”
陈天笑表面上没有什么表情,心中却是暗暗震惊。
因为世人都知道,云家和楚家那可是四大御厨世家,而且还是世家中实力最强的两大世家,雨家他在满汉回蒙宴上遇到过那里的美食代表,但是说他们雨家要比这两大家族厉害,他是有些不相信的。
就拿云家的云一舟来说,今年二十五岁,美食技艺就已经强到了一定的程度。
这次要不是黑暗厨师搅和了最终的决赛,自己还真的不一定能斗得过云一舟。
楚家的楚寒风的实力应该是没有云一舟厉害,但是楚寒风的亲哥哥楚疯子现在接受了传承,不论是美食技艺或者是实力都大幅度提高,要是这么强大的实力还是比不过雨家的话,那燕南雨家真的太强大了。
陈天笑有点不相信这名中年男子的话,但是并没有去反驳。
“这个嘛……怎么说呢……论人数上云家和楚家自然是占据上风,毕竟上万名烹饪大师不是盖的。但是这几年云家和楚家的后裔都很狂妄,已经处于没落的趋势,特别是楚家,现在还真是一团糟乱!”
中年男子轻叹一声,十分无奈的摇摇头,好像知道楚家的一些隐秘。妙书斋
陈天笑一听这话更是大惊,他这次来到燕南就是想去美食岛寻楚震天的下落的,眼前这名中年男子从言语中来看,应该是知道一些内情。
“大叔,楚家不是四大御厨世家吗?怎么会一团糟乱呢?”
陈天笑挠着头,装着十分疑惑的样子。
“嗨!别提了!楚家内乱了!”
中年男子语出惊人,说出了一个天大的消息。
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列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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