之前在东海府做这道菜的时候,她也是提前找人做了一个,但是那个用着也不是太顺手,只能说是对付事儿吧。
这次没有那样的条件,不过薛壮见过之前那个东西的模样,也知道夏月初需要的是什么样的东西。
于是他便找寺里要了一把缝衣针,然后用木头跟缝衣针相结合,很快就做出一个来。
为了夏月初用着方便,他还特意将木头全都打磨光滑,另外安了一个木质的把手。
薛壮把东西做好之后,竹荪和黄花菜也泡发得差不多了。
性远着急地去把在隔壁休息的夏月初叫过来。
夏月初见东西都准备齐了,也不藏私,从第一步开始慢慢做,全部展示给性远看。
性远在一旁一边看一边跟着学,见夏月初将泡发的黄花菜除去花托和花蕊,只留下花瓣,然后用薛壮刚做好的排梳一样的东西梳成丝状。
夏月初用了一下发现,薛壮做的这个东西,比之前自己定制的还好好用。
“早知道当初直接叫你做了,比上回花钱做的那个好用多了。”
“那必须的。”薛壮一脸得意地说,“我给你做东西,自然是一百个用心,能跟外头那些糊弄事儿的比么!”
夏月初将黄花菜的花瓣都梳成细丝之后,拎着尾部还连着的部位,在早就调好的炸糊中晃动几下,很快就均匀地挂上一层薄糊。
性远也跟着学,但是看起来简单,但是真的做起来才发现,黄花菜的花瓣本就娇嫩,梳的力道稍微大一点儿,花瓣就直接被弄断了,力道小的话,又没法儿梳成均匀的细丝。
好不容易一点点儿地弄出来两个参差不齐的成品,性远又赶紧学着夏月初的手法,拎起来在挂糊的盆里搅了几下。
结果再拎出来准备下锅炸的时候,却发现花瓣的大半部分都不见了,应该是断在面糊盆里了,就这样便损失了一个成品。
性远心疼地拿起自己的最后一个成品。
夏月初见状嘱咐道:“你手法轻一点,拎着在盆里轻轻打转。”
性远虽然也是按照夏月初说的去做的,但是在夏月初手中显得格外轻松的动作,到他这里就笨拙得不像话。
这次花瓣倒是没有破掉,但是糊却挂多了,想稍微甩一下,结果又把糊都甩掉了,只好再去盆里挂。
但是想要在一丝丝的花瓣上,挂上又薄又均匀的面糊,对他来说简直像是不可能完成的任务一样。
他还在这边跟挂糊奋战的时候,夏月初那边已经将挂好糊的花瓣全都过好油了。
“黄花菜的花瓣是筒状的,挂糊的时候,要用手指压在最后花托的位置,让花瓣尽量地展开,不要黏在一起,这样才能尽量均匀地将糊挂在每一丝花瓣上面。
然后挂糊在手法必须要轻柔,否则花瓣很容易断裂,最后从盆里提出来的这一下,不要太着急,但是也不能太缓慢。
太着急的话,盆中剩下的面糊会把花瓣上已经挂上的面糊粘回去,但是如果太慢,挂的糊就会太厚了。
这个手法和力道,怎么说呢,只可意会不可言传,对大师这种本来就有不俗的厨艺功底的人来说,多练几次就会有自己的手感了。”
夏月初接着将炸好的黄花菜包入泡发过的竹笋之中,在盘中摆好,上屉蒸制之后,将调好的汁浇上去,这道菜便完成了。
这道菜的味道自然没的说,竹荪跟黄花菜都是别有风味的鲜美食材,而且两种食材的口感也各有特色。
竹荪成网状,吃起来清脆鲜嫩,而炸过的黄花菜如今仿佛鱼翅的口感一般,跟以往佛斋中充当素鱼翅的粉丝还是有很大差别的。
性远倒也罢了,毕竟他从小便是在寺中长大,从来没尝过鱼翅的味道。
但是性广却不一样,他是半路出家,出家之前又是个富商,鲍参翅肚什么的自然是都吃过的。
所以当他尝到这道菜的时候,心里的震撼比性远更甚。
倘若不知道这道菜是用黄花菜做出来的,他绝对会以为这是真的鱼翅。
性远这个时候的眼力见儿倒是快得很,见性广的神色不对,急忙问:“师弟,怎么样,跟你以前吃过的鱼翅一样么?”
性广看着盘子里的菜,着实没想到还会有人比性远师兄更加厉害,但还是点头道:“若非我一直在旁边看着夏娘子做菜,可以说是真假难辨。”
性远闻言更加激动,兴奋地双眼都在放光,转身问夏月初:“夏娘子,这道菜就这样教给我,真的没关系么?”
“当然没关系,这法子本来也是我从别处学来的,又怎么会自私地将其据为己有。”
夏月初从来都没有把自己以前学来的菜当做自己原创的意思,只是有些人心术不正,所以她并不想将这些教给他们罢了。
但是性远与那些人不同,夏月初能够看得出来,他是真心喜欢做菜,看到一个新的手法的时候,眼神都在放光。
刚才他一遍遍地用排梳处理黄花菜的花瓣,虽然一直失败,却也没有任何不耐烦的情绪,反倒像是科学家遇到了什么未解难题似的,一直在耐心地反复尝试。
就凭着他这种对厨艺的赤诚之心,就足以让夏月初对他心生好感和钦佩。
也许在寺中人看来,性远这种人,在佛法方面并不精通,一辈子也不会有什么太大的成就。
但是夏月初却认为,修行是在各个方面的,并不仅仅局限于佛法。
而性远对厨艺的这份专注和毫无功利之心,就已经比许多利用钻研佛法而提高自己地位的人更有佛性和佛心。【妙】 【书】 【斋】 【妙书斋】
两个人在后厨一个教一个学,气氛格外的和谐宁静。
忙活了两个多时辰,一共做了十道菜出来,刚好到了晚膳时间,正好将住持和寺中几位首座请来一起用餐。
而经过这一下午的接触,性远对夏月初的景仰,简直有如滔滔江水,连绵不绝,又如黄河泛滥,一发而不可收拾……
若不是碍着寺规,他简直想改拜夏月初为师。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神无名指的束缚的将军的美味娘子最快更新
859 想改拜夏月初)免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待