妙书斋>女生小说>将军的美味娘子>836 打了个平手?
  刘冬芸将花瓣洗净后加入白糖,炒熟的面粉和猪油一起揉搓成馅料,再用猪油和面粉混合后揉成油酥面团,再用面粉、清水和猪油一起揉成油水面团。

  把这两种面团分别分成大小均匀的剂子,把油水面剂压扁包入油酥面剂中擀开,再将擀开的薄片卷成筒状,叠成三折后重新擀开。

  这样的做法是为了让鲜花饼最后能更好地分层起酥。

  最后将之前做好的馅料一一包入面皮中,封口后压扁,鲜花饼的饼胚便做好了。

  之后另外起锅,用猪油将饼胚炸至起酥即可。

  倒也巧了,夏月初这一轮做的也是甜品。

  跟刘冬芸不同的是,她打算把自己的压轴菜留到最后。

  如果这一轮甜品能够胜出,就不用再做最后一道菜了。

  对于甜点,夏月初原本也考虑过做鲜花饼,但是后来看了一圈,发现这边店里没有烤炉,最后决定做一份玫瑰千层蛋糕。

  这个甜点总的来说比较简单,唯一不方便的就是古代没有成品的淡奶油和打蛋器,不过这个也是可以解决的。

  两个人几乎是同时完成了甜品,一前一后地从屏风后面出来。

  夏月初这边准备的是每桌一个蛋糕,均匀地切成十块,正在指导上菜的人,告诉他们等会儿该如何给每个人分蛋糕。

  刘冬芸看到夏月初的菜品,瞳孔便猛地收紧。

  不得不说,但从外表上看,夏月初这道菜简直是完胜。

  淡黄色的蛋皮之间夹着跟打发的奶油均匀混合的蜂蜜玫瑰花酱,切开后的每一份儿上面,都还点缀着蜜渍的玫瑰花瓣,而且还在丝丝冒着凉气,应该是冰镇过的。

  大热天的,看着就叫人心生欢喜。

  刘冬芸悄悄打量过夏月初的菜品之后,寻思片刻,将各桌的鲜花饼都换了摆盘,并且在最上面掰开一块,把一层层的酥皮和内里的鲜花糖馅儿露出来,最后在盘子周围撒上些零碎的花瓣。

  夏月初对刘冬芸的菜品也是好奇,心道难不成是她那边有烤炉用?

  但是仔细看过之后才发现,大齐的鲜花饼,好像并不是烤制出来的,而是用猪油炸酥的。

  这样的做法比起烤出来的,会相对更油腻一些,做出来的点心却是香气浓郁,酥松甜美。

  不过这种做法有一个缺点,那就是需要趁热吃,才会察觉不到油腻,吃起来满口生香,不光有花瓣的清香,还有猪油带来的荤香,合在一起绝对叫人吃得停不下嘴来。

  等到放凉了之后,无论是馅儿还是皮儿,都难免会堆积出一些凝固的油脂,这个时候吃到嘴里,味道可就不怎么妙了。

  很显然,刘冬芸也考虑到了这个问题,鲜花饼在摆盘之前,全都是放在温热的铁板上面保温的。

  装盘之后就赶紧放入食盒中,叫人赶紧上菜。

  一般情况下,美丽的甜食,是让女人最无法抗拒的东西。

  即便知道吃了会长胖,目光还是会忍不住被吸引过去。

  此时两道甜品上桌之后,在场的女人们眼睛就全都亮起来了。

  鲜花饼是大家基本都吃过的,但是玫瑰千层蛋糕大家却连挺都没听说过,最重要的是,这个蛋糕还特别好看。

  玉溆照着夏月初的吩咐,用一个三角形的小弯铲,插入蛋糕底部之后,用勺子轻轻按住蛋糕顶部,顺着刀子切开的地方,轻轻向后一抽,一整块三角形的蛋糕就被取出来,露出了更加诱人美丽的侧面。

  看到侧切面之后,众人立刻就明白这个甜品为什么要叫做千层蛋糕了。

  只见侧面一层浅黄色的蛋皮,一层红白相间的内馅儿,果然是层层叠叠,数不清到底有多少层。

  从上到下挖一勺,能够感受到勺子一层层穿破饼皮的感觉,入口之后满口玫瑰的香气。m.miaoshuzhai.net

  饼皮薄如纸,柔软绵密,饼皮之间的奶油馅料冰凉顺滑,满满都是玫瑰花的香气。

  适度的甜并不会让人觉得腻味,反倒完美地将玫瑰花瓣的涩气遮掩过去,只留下满满的玫瑰香气。

  柔软得不可思议的口感,再配上丝丝凉意和梦幻般的玫瑰香气,让人忍不住一口接着一口地停不下来。

  原本只是想稍微尝尝的人,也都在不知不觉间吃了个精光。

  不过,人和人的口味不同,有些人能够欣然接受新鲜事物,而有的人却还是更喜欢传统口味。

  所以刘冬芸的玫瑰饼也颇受欢迎,简夫人还特意大声道:“这个鲜花饼做得真是不错,又酥又脆,里面的馅料也调得恰到好处,比南城那家老字号东宝斋做的好吃多了。

  东宝斋的东家娘子王氏今日也来赴宴了,听了这话脸色顿时就有些不好。

  但是简家她可惹不起,所以神色微微一变之后,很快又重新挂上了客套的笑容,不想被人看出端倪。

  两道甜品都尝过之后,众人再次开始用花投票。

  简夫人一直紧盯着属于刘冬芸的花瓶,一个个地数着有多少人投了花。

  今日虽然不知道刘冬芸请了多少人,不过最后到场的一共八十人,因为十人一桌,刚好坐满了八桌。

  除掉去做菜的夏月初,剩下七十九人,刘冬芸必须得到四十朵花才能赢得这一场。

  她在心里默默数了半天,在轮到她投票的时候,刘冬芸花瓶里的花一共是三十二支,现在加上简夫人自己,还有十一个人没有投花。

  等于说,刘冬芸目前已经比夏月初落后四支花了。

  想到这里,简夫人又有些担忧起来,她趁自己身旁的人不注意,将对方的最后一轮的顺手摸过来,连并自己的,一起投入了花瓶之中。

  而且十分幸运的是,这次主桌上的,也有几个人投给了刘冬芸。

  看来这道甜品,两个人似乎又要战个旗鼓相当了。

  “玉溆,你去统计一下数目,看俩两个人真的是棋逢对手了。”

  玉溆很快将两个花瓶中的花全都数了一遍,然后一脸诧异地说:“这一轮四十比四十,打了个平手。”

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

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