妙书斋>女生小说>将军的美味娘子>603 吃饱喝足
  “手抓羊排。”

  “鲜虾韭菜饼。”

  羊排一端出来,一股烧烤的香味便扑面而来。

  选用最好位置的羊肋排,从肋骨的间一根根切开,三分肥,七分瘦,在炭火上烤到羊油吱吱作响,焦香四溢。

  撒上盐面儿、孜然和辣椒面儿,热气腾腾地泛着油光,别提多诱人了。

  这道菜一反其他菜品的精致做法,格外地简单粗暴,但却真是香啊!

  每个羊肋排的一端都被露出一截骨头,用油纸包其来,方便客人直接拿起来啃。

  长公主平时即便吃烤肉,也都是厨子们在小碳炉上,将精心切好的肉片小心翻烤,哪里有这个看着诱人。

  她也顾不得什么仪态了,这味儿实在是香得让人忍不住。

  最开始的旺火使羊排表面骤然收紧,将所有的肉汁都锁在了羊排中,而肥膘在小火的烘烤下,也慢慢焦香的油脂,均匀地包裹在了羊排表面,看起来油光四溢。

  长公主拿起一块羊排,狠狠地咬上一口,被禁锢的肉汁终于挣脱束缚,在口中迸发出来,跟表面的油脂激烈地碰撞在一起……

  “好香!”长公主觉得自己此时已经词穷,除了好吃竟然想不到其他的言语来描述了。

  孔家鸣对于烧烤倒是吃过不少,毕竟军中的人多粗犷豪放,出去吃饭自然也不稀罕去什么精致讲究的酒楼,反倒是找个地方烤个羊腿、烤个乳猪什么的更适合他们的口味。

  但是能将羊排烤得这样恰到好处,外焦里嫩,咬下去居然还能汁水四溢的,他还真是头一次吃到。

  表面的调料撒得也是恰到好处,孜然特殊的香味和香而微辣的辣椒面儿,将羊肉衬托得鲜美无比,吃得真叫一个过瘾。

  跟羊排比起来,另外一盘韭菜鲜虾饼就显得不那么惹眼了,直到羊排被分食一空之后,才被人想起来。

  小巧的韭菜饼上,点缀着一个红润剔透的虾仁儿,看着就很简单清爽。

  长公主随手夹起一个,想要压一压口中的油腻,吃完之后惊讶地说:“好鲜啊!这好像是野鸡脖子。”

  孔家鸣闻言也夹起一个细看,韭菜饼的颜色果然不是特别的翠绿,原本看到的时候还以为是加了其他食材的缘故,没想到竟然是野鸡脖子。

  去年夏月初就念叨过野鸡脖子,还说等秋天弄块地种一些试试,没想到计划不如变化,秋天的时候就已经跟着薛壮来到保定府了。

  不过对于野鸡脖子她还是没忘记的,左右保定府这边院子大,所以叫人开了一片地,种了一小片野鸡脖子,叫人细细伺弄了一冬天。

  但是不得不说,野鸡脖子的味道,寻常韭菜就是比不上的。

  夏月初当初在参加七道河镇的厨艺比试上,好食材都被别人拿光了,她最后便选了一捆儿头刀韭菜,当时还抖了个机灵,说了个民间的四大鲜,其中便有这个头刀韭菜。

  但是跟野鸡脖子比起来,连这个头刀的韭菜都只能靠后站了。

  前阵子陈瑜白大人来的时候,这野鸡脖子还太嫩,都没有一拃长,最近天气转暖,一下子就拔高了一大截。

  长公主来之前家里刚吃了一顿韭菜馅儿饺子,当真是能把人鲜掉眉毛。

  本来种的就不是太多,吃过一顿之后,剩下的就只剩下那么一扎多少了。

  夏月初本来打算留着给薛壮烙韭菜盒子的,今个儿因为长公主来,店里也没提前准备其他的绿色蔬菜,只好忍痛割爱地把野鸡脖子都给割了。

  “凤吞群翅。”

  “推纱望月汤。”

  最后两道菜上了桌,长公主对凤吞群翅这道菜颇为喜欢,笑着说:“这个菜名字起得倒是好。”

  孔家鸣根本没能领会长公主这话的含义,听她夸那道菜,就先给她盛了一碗,还夹了两块鸡肉和一筷子鱼翅在碗中。

  这道凤吞群翅选的是还在下蛋的肥嫩母鸡,看起来上桌是一只完整的母鸡。

  但其实早已脱骨,内藏乾坤,鱼翅都在腹内呢!妙书斋

  如何将鸡骨去除,再放入鱼翅,还不破坏鸡的外观,这就要考验厨师的功底了。

  鸡肉肥嫩无比,入口即化。

  而腹内的鱼翅吸饱了汤汁的鲜美,吃起来爽滑又不软烂,吃起来还颇有些食感。

  与凤吞群翅这个名气的大气比起来,最后一道推纱望月汤就显得更加爱诗情画意一些了。

  汤盘中用鱼蓉固定做出了一个八角菱窗的模样,窗内铺好蒸熟的鸽蛋,在上面用切成细丝的丝瓜和火腿做出窗棂的模样,然后盖上一层泡发煨好的竹荪,就像是一层薄薄的窗纱一般。

  将一个鸽蛋做成的荷包蛋放在竹荪上,便好似一个浑圆皎洁的月亮一般。

  最后小心地注入高汤,上锅蒸至入味便可出锅了。

  这菜上桌之后,猛地一看,倒真像是一副朦胧的画似的。

  热菜都上齐了,主食也紧跟着上桌了,一道梅花饺,一道翡翠饼。

  小小的蒸笼打开盖子,几只精致小巧形如梅花的饺子露出真容。

  外皮薄而通透,能隐约看到里面艳红色的馅料。

  饺子包得形如梅花,当中还用咸蛋黄点缀出花蕊,美得叫人不忍下口。

  而翡翠饼更是饼如其名,外皮绿如翠,简直可以说是浓翠欲滴,外皮劲道,内里软糯鲜甜,还带着一股豌豆的清香味儿。

  两个人本来就已经吃得十分饱了,都想着主食吃不吃都无所谓了。

  但是见两道主食都这样好看,又忍不住好奇之心,心想着尝一口也不会有什么的。

  谁知尝一口的结果就是,两个笼屉又都被吃空了。

  孔家鸣吃饱喝足,看着几乎都被扫荡一空的碗盘,不免觉得有点儿丢人。

  他倒是无所谓,主要是怕长公主生气,所以便忍不住有些小心翼翼地看眼色。

  但是长公主今天这顿饭吃的太舒坦了,让她心情十分好,非但没有闹脾气,反倒是靠在椅背上,摸着自己都已经有些凸起的胃在出神。

  她已经想不起自己上次把自己吃到这么撑是什么时候的事儿了,估计就算有,应该也是在小时候吧。

  “还好这家店没开在京城,不然我这身材怕是要保持不住了!”

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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