离截止时间还有一个多时辰,就已经有人举手示意自己完成,这无疑给花厅内增加了不少的紧张气氛。
夏月初其实已经无所事事好久了,她此时只要等待蒸锅内的东西蒸得到位就可以摆盘出菜。
但她还是习惯性拿了点儿食材随意雕着花,左右也没事做,闲坐着总觉得不太好。
等她将蒸好的赛熊掌端出锅的时候,花厅内除了她已经只剩下三个人了。
云明蓉已经出菜了,此时正伸长脖子看夏月初这边的情况。
见夏月初从蒸屉中端出菜品之后,她顿时惊讶地睁大了眼睛,没看错吧?盘子里那是熊掌?www.miaoshuzhai.net
云明蓉努力回忆了半晌,今天的食材里好像没有熊掌吧?
夏月初将菜端出来之后,紧接着又从蒸屉里取出一个盘子放在条案上,然后开始在盘子里摆放配菜。
除了云明蓉,坐在评判位子上的何怀生也一直在关注着夏月初。
看到她做的这个步骤,忍不住连连点头。
闫文远忍不住凑过去低声问:“何大人,这夏娘子为何要把盘子也放入锅中蒸制啊?”
他看得一头雾水,那盘子里应该没有任何东西,刚才夏月初分明还用干净的棉布擦拭过。
何怀生带着笑意的低声道:“如今天气冷,即便屋里还算暖和,但是对于菜品来说,也很容易就会变凉,而她做的这道菜,如果凉了会很影响口感和味道。所以她将盘子也蒸得滚热,就是为了尽量保持菜品的温度。这个夏娘子,真是不简单啊!”
闫文远这才恍然大悟,忍不住连连点头,之前已经出菜的几个人可从没有考虑过这种问题。
为了尽可能的保持温度,夏月初双手飞快地在盘子上摆好配菜,焯烫得青翠欲滴的油菜,沿着盘边摆成椭圆的一圈,然后将自己雕好的花儿摆在油菜之间,花蕊处用刚才无聊时做的豌豆黄加以点缀,把蒸盘中的赛熊掌用两个最大号的锅铲托起来,轻轻摆在盘子中央。
最后,夏月初将锅中早已经准备好的料汁倒在“熊掌”上,原本颜色还有些乳白的猪皮上顿时挂满浅棕色的酱汁,味道也从淡淡的鲜味变得浓郁起来,惹得站在一旁等着端菜的衙役忍不住吞了口口水,发出“咕噜”的声音。
衙役年纪不大,看起来也就二十出头,见夏月初看过来,顿时红了脸,赶紧把手中的托盘端好,小声道:“夏娘子,你这道菜真香。”
“谢谢!”夏月初将菜放在托盘上,笑着叮嘱道,“这道菜叫赛熊掌,盘子是热的,当心别烫到手。”
……
廖老爷子在隔壁已经尝了六道菜了,品了半晌觉得都不是夏月初做的,心里又是失望又是期待。
之前在永榆县住了那么久,一天三顿都在初味轩吃,他自认为对夏月初的手艺很是了解。
那会儿吃得大多是家常菜,也将初味轩里面的招牌菜尝了一遍,但若让他说哪个是夏月初的拿手菜,他一时竟也挑不出来。
正琢磨着,就见衙役又端上来一盘新菜。
“东海府这回是下了血本啊,竟然连熊掌都准备了?”一旁陪着廖老爷子的江福惊讶地说。
廖老爷子第一眼其实也差点儿认错了,但他当年在宫中没少做过熊掌,所以细看便发现并不是熊掌。
他听到江福这样说,忍不住翻了个白眼,心道皇上真是给自己派了个傻子来,好在还算听话,不然这日子真是没法过了。
果然,衙役闻言赶紧道:“廖老爷子,江公公,这道菜叫赛熊掌。”
江福闻言脸上一红,道:“这屋里灯光太昏暗了,一时没瞧清楚。”
衙役哪敢揭穿他的话,忙顺着说:“可不是么,小的这就叫人再添两盏灯过来。”
江福见这衙役很是上道,满意地点了点头。
廖老爷子懒得理他,凑近桌前仔细端详着盘中的“熊掌”,说实话还真是挺像模像样的,不然也不会差点儿把他也骗了。
他用筷子戳戳盘中的“熊掌”,外层还是比较有弹性的,应该是猪皮做的外皮,只是不知道里面裹的是什么馅料。
今天因为时间充裕,所以大家都在造型上花了不少心思,比起之前用萝卜雕的凤凰什么的,这道菜反倒显得有些朴素了。
好在闻起来很香,而且端到这边也依旧热气腾腾,不像刚才几道菜,试吃的时候都只有温热的口感了。
廖老爷子研究了半晌,终于用筷子戳破了“熊掌”外层的猪皮,顿时一股鲜味便冲破桎梏,从破口处直接喷薄而出。
江福深吸了一口气,吞了口口水。
廖老爷子也没想到会是这样鲜美的味道,干脆直接连皮带馅儿地挖了一勺,稍微晾到不烫嘴的程度,便急不可待地品尝起来。
外层的猪皮十分软糯,却并没有蒸得过头,所以吃起来还是很有弹性的。
内里的馅料不知是用什么做出来的,形似胶冻,一口下去也确实,满满都是胶质,但是并不黏嘴,还能吃出里头的蘑菇等食材。
廖老爷子活了几十年,还是头一次吃到这样的菜,但奇怪的是,吃起来却总有一丝难以捕捉的熟悉感在其中。
他打发江福去把何怀生叫过来,让他也尝尝这道菜。
何怀生早就知道这道菜是夏月初做的,但以为她只是想用这个形状来博人眼球罢了,着实没想到味道竟然是这样的,说是赛熊掌,果然是不负这个名头。
跟之前那些用冬瓜做的所谓的赛熊掌简直是天壤之别。
弹牙的外皮加上口感柔滑的胶冻状内馅儿,若不是味道上有所不同,但从口感上来说,简直可以跟真的熊掌相媲美了。
何怀生压下自己的震惊,扭头看到廖老爷子眼中难以遮掩的惊艳,忍不住笑了,心下暗道,师父的关门弟子,看来这回是真的要有着落了。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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