第821章：夏羽的山寨（下）

　　巧合？

　　如果夏羽在，肯定笑着对范娇柔讲

　　安啦，不是巧合！

　　本来么，范娇柔的香料配方就让他对“豆豉”这种古老的素材，产生了极大研究兴趣。虽然说他没能将范娇柔的配方琢磨透彻，但以夏羽的香料功底，自己拿“豆豉”这种素材，临场创作种香料和药膳配方，有困难吗？

　　完全没有对。

　　正好唐老太太番话，也算给夏羽的创作，指明方向。

　　唐老太太说胃口不好，没有食。

　　台上三名评审，何尝不是胃口难提振？会猎进行到第三轮，这么些天，评审们到底尝了多少烂作、平庸之作，舌头和味觉早就被狂轰乱砸，弄得疲惫不堪了，只是碍于工作没有太过明显表现出来。

　　其实嘛，美食评审和鉴黄师也没多大差别，都是艺术品鉴者，可是让阅片千万的老司机连续高强度工作几天，再回家，还有闲逸致打开硬盘的珍藏吗？

　　所以夏羽觉得，嗯，很有必要让台上评审重建雄风，找回自己呀。

　　说到重建雄风、提振胃口，巧了，可食药两用的“豆豉”，本就有和胃消食之功效。

　　再且，豆豉充沛的香气，作用在食物上，就似引**的药，可大大增进品尝者的食。

　　那么围绕“豆豉”素材，夏羽自然轻松敲定了这轮的食谱

　　豆豉鲈鱼！

　　更准确说，是豆豉药膳鲈鱼！

　　喂喂，在这里，夏羽很想说，别把对“豆豉”的印象固定在老干妈上，那只是用到豆豉的佐餐辣酱。

　　个个黄纸b揭开。

　　“甘菘，肉桂，白豆蔻。”

　　“角，丁香，三奈。”

　　“最后的两味，是豆豉、葱白！”

　　细数下来，足足种素材，如果范娇柔听到夏羽的自言自语，肯定娇呼声范氏千金方被山寨了。

　　呃，山寨？

　　实际上，夏羽自创的这门豆豉药膳配方，与范氏的对比，只在“葱白”和“豆豉”素材上有重叠，山寨说法太夸张。

　　至于为什么偏偏选用这种食材与“豆豉”进行搭配组合……

　　嘘。

　　终会真相大白的，但不是现在。

　　既然是药膳鲈鱼，那就要有药膳的做法。

　　夏羽没急着抓鱼屠宰，而是将药材通通取出，置于厨台，像是药房的老中医把每味药材，取合适的量，进行混合。

　　“豆豉”量最大，整b全用上，在这步尤其需要注意的，是甘菘、丁香的取用量。

　　要知道，甘菘是种卤菜、麻辣火锅汤底中经常用到的香料，同时也是中药材，气味辛香，味道就近似松节油，由于本身气味太过浓郁，特点凸显，般每个香料配方用量都不超过克，否则就要致使香料公式失衡。

　　丁香同理，香味浓，用多了甚至有刺舌口感，因而用量要更少些，大约到克，哪怕多上半克香料公式就要崩溃。

　　花了大概分钟，仔细平衡心目中那杆隐隐存在的香料金秤。

　　金圆满的厨技【香料不等式】，总在悄然间发挥用。

　　“好了！”

　　夏羽轻舒口气，目光微凝，把工作台的个药罐子，架在灶具上，倒进清水，紧接着把甄选好的药材，通通装入个素纱布b里，袋口收紧了，整个布袋投进药罐。

　　咔！

　　盖子合上，打火。

　　这步，落在拍摄镜头中，毫无疑问是煎药汤！

　　到这，夏羽还不急宰杀鲈鱼，抱臂立于灶台前，轻轻闭上眼睛，神游物外。

　　评审台。

　　李翰、王恭讨论起来。

　　“先煎药汤，然后以药汤煲鱼吗？”

　　“我觉得不是鱼汤！”

　　坐在主位的魏清莲，心中起伏不定。

　　围绕豆豉形成的药膳鲈鱼？

　　她心也清楚，在中华界，许多香料，其实是药食同用的，“豆豉”就是代表之。

　　所以么，那小子的香料造诣，几乎可以跟药膳水平画上完美的等号。

　　“从香料领域延伸出来，到药膳领域，他的能力简直无往不利！”魏清莲双目泛起忌惮，她自己都感到分害怕，何况是被她视为小辈的叶飞舟。

　　“如果可以，飞舟最好还是不要跟他争了，主动退下来，卧薪尝胆几年，未尝没有翻盘的希望！”魏清莲叹气。

　　不知不觉，半小时过去。

　　场馆，开始弥漫出阵阵鲜香，第场海选的百名少年，除开夏羽，其余人的烹调工序进行得如火如荼。

　　因为会猎才俊来自全各地，所以可预见的是，等会呈上的鲈鱼美食，必定集齐大菜系。

　　“呼，呼……”

　　气不断地从药罐壶口冒出。

　　啪嗒，夏羽缓缓睁眼并伸出手，关掉了灶具阀门，“可以了！”

　　他嗅厨台附近充盈的药材气味，点了点头，“药已经完全熬出来了，那么，进行第步！”

　　唰。

　　刀光闪，只、两只、三只……

　　总共只巴掌大小的鲈鱼，竟被夏羽眨眼悉数取出，置于砧板上。

　　松江鲈鱼身体构造比寻常鲈鱼来得要特别些，传言它有四腮，又称四腮鲈鱼，实际况刚刚夏羽抽得空闲，进厨神空间练习宰杀了上千条，发现并不是这么个回事。

　　于是乎，镜头中的夏羽屠鱼神勇，刀挥，尾鲈鱼鳞片纷飞，再挥，鱼被开膛破肚，腮、脏皆备取出。

　　“他怎么经常宰杀松江鲈鱼的样子，好练！”隔壁厨台，有名惊呼。

　　夏羽听到了，心中乐。

　　如果有杀鱼成就，那他在空间练习后，应解锁了个‘鲈鱼屠夫’的成就。

　　转眼，尾鲈鱼理完毕。

　　接下来，是腌制！

　　盐罐子对掌心倒出滩盐，就像是揉捏洗面那样，夏羽双掌扣住，动作突然温柔起来，之后把揉搓过的盐向鱼身两面均匀涂抹，或许是被盐弄得刺痛了，已被取出脏的鲈鱼竟然在砧板上，大张鱼嘴，吞吐喘息的样子。

　　料酒、姜碎撒上去，腌制分钟。

　　最后，取两个砂煲，每个砂煲各倒进之前熬煮半小时的药汤，加清水调和，尾巴掌大小的鲈鱼分别置于两个砂煲里。www.miaoshuzhai.net

　　“搞定！”

　　又过了大概半小时，夏羽抬头瞟眼场计时器。

　　距离烹调环节结束尚余半小时左右。

　　只是，明明本场海选临近尾声了，评审台仍然空落落的样子，竟没有任何个选手提前呈交作品。

　　怎么回事？

　　夏羽关掉灶具阀门，四下看了圈，脸上表顿时微妙。

　　不少选手已经停止烹调，面前有装着食物的容器，却没有呈交给评审品鉴，而是目光闪烁关注号厨台，也就是在盯看自己这里……

　　“这是让我先来的意吗？好好好，先上必输，都在观望局势那我就先上菜了”

　　砂煲装在托盘上。

　　没有停顿，夏羽踏步到评审台。

　　“请用”

　　张托盘稳稳落于桌面，砂煲里的汤水没泛起丝涟漪，清澈，平静。

　　谁知道，夏羽没等评审讲话，就个利落转身，将另张托盘递向唐老太太所在的位置。

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　　阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。

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　　顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。

　　不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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　他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。

　　地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

　　祖庭，天狐圣山。

　　原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。

　　一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。

　　刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

　　漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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