普通观众,因为少年的天生神力吃惊,失声。
但是,这一幕落在专业厨师眼里,就有很深的含意了,尤其是镜头给到水缸特写,许多善用中华砂锅的厨师,目中掠过一丝明悟。
这口水缸是很大,却和一般水缸不同。
“那个,神原部长,您可以说说这口大缸的用途么……”妙书斋
千代爱知见会场气氛变得奇怪,便不适时宜的找话题。
“大缸?”
神原正人笑道:“我突然记起来了,昨天夏主厨向我们索要炭炉、木炭的时候,顺便要了这么一口大号的瓦锅。”
“什么,瓦、瓦锅?”
因为吃惊,千代爱知罕见地结巴。
“对,不要把那东西看成是水缸,其实只是造型相似而已,结构完全不同!”神原正人道,“我就先说说砂锅和瓦锅吧。”
“砂锅和瓦锅其实都属于陶器,而其中呢,砂锅是用陶土和砂烧制而成的,并且在烧制后,还会涂上一层釉彩,所以砂锅才显得光滑、亮丽、精致。”
“瓦锅则不同,材料完全是陶土,质感粗糙,造型也比较丑……呃,应该说是朴素,笨重。”
后半句话,在会场引起一阵善意的笑声。
电视机前估计也有不少人笑。
是真的丑。
“那夏主厨为什么不用砂锅呢?”千代爱知好歹也是位专业的美食记者,知晓砂锅是煲粥的最好厨具。
神原正人继续解释。
因为烧制材料不同,砂锅和瓦锅,在特性上也是不同的。
砂锅聚热,但因为气孔小,耐热性不如瓦锅。
可一般而言,砂锅的价格,是高出瓦锅很多的,毕竟讲究颜值的时代,瓦锅太丑,难免给人一种浓浓的乡土风。
解释下来,观众心中的疑问,没被解开反而越积越深了。
夏羽为什么不用砂锅煲粥?
而是用粗大傻的瓦锅?
“那可不是一般的瓦锅……”神原正人对着话筒,目露深意,“我们提供的瓦锅,都是用最好的陶土,请最好的大师工匠,烧制而成的。夏讲师选用瓦锅,是因为,瓦锅更适合他接下来的烹饪!”
“哦?”
观众都被神原正人吊起了胃口,他却闭口不言了。
于是,众人目光皆锁定屏幕,看看夏羽到底要干什么。
“剩下个小时!”
脑海中,漂浮着这一句话。
头上就仿佛悬着一把利剑,夏羽却并不心烦意燥,美美的睡了一觉,呃,其实是在沟通厨神空间思考对策,他现在总算有了几分信心。
轰。
小心地将沉重的瓦锅,架在大号炭炉上。
炭炉口有一层坚固的钢筋网,否则大小不合适,又大又沉的瓦锅还真不容易架上来。
接下来,造炭生火,把风口打开,不一会炭炉就冒出滚滚热气。
这口大号瓦罐锅,可不是一时半会就可热锅的,夏羽也不心急,生火后就丢在那,掉头去搬起盛装「极乐米」的金属箱。
“哗啦……”
剩下大约斤米,全部倒进一个干净的大水桶里。
直接提桶到水龙头底下,装了满满一桶冷水,先让「极乐米」在水桶里泡个澡,时间大约持续半个小时。
见状,观众疑惑了。
“咳咳!”
神原正人解释道:“这是一种很常规的处理方法,煮粥前,先用冷水浸泡,让米粒膨胀开,熬起粥来更节省时间,粥的口感更好!其实这种经验,也适用于「极乐米」,毕竟极乐米的主要成分,依旧是淀粉和蛋白质。”
煮粥?
观众愕然,盯住画面中忙碌的少年厨师,他还要坚持所谓的粥这种料理形式吗?
明明失败两次了,为何不换一种思路?
偏执?
神原正人微微皱眉。
他前面就说过,在处理幻想食材时,千万不能一根筋,要开动脑筋,把自己以往积累的经验、底蕴,变成灵感,智慧的火花,一口气拿上赌桌,将「极乐米」降服!
降服食材,在顶尖特厨,麟厨师眼里,就和打蛇打七寸差不多。
先,厨师要做的,就是认识食材,了解食材。
在神原正人看来,夏羽次的失败实操,远远谈不上“了解”这个词。
光用蛮力,很难攻陷「极乐米」自带的美食世界。
“咕噜,咕噜……”
厨房中,夏羽把瓦锅烧热了,就提水桶,不断往瓦锅里倒进清水。
最后,满满一锅水就架在炭炉上。
夏羽半蹲下来,打开厨房自备的鼓风机,呼呼,对准风口一吹,炭炉里堆垒的木炭,立刻变得红艳艳的,倾泻出汹汹热能。
“要烧开这么一大锅水,起码要半个小时!切换!”
神原正人摇头,下了指示。
于是镜头给到号厨房,继续此前的情况介绍。
四号厨房的主厨,就是这一两日,备受关注的北野秀。
嘉宾席,马斯、伊丽莎白坐在一起。
两人关注夏羽的同时,也没忘记美食会投资大量资源栽培的骨干。
北野秀能被美食会看重,本人厨艺天赋自然非常杰出,但另一方面,他的心性,他的专注,他对料理的热情,才是美食会舍得下本钱培养他的决定因素。
“北野秀,岁,十年前被我们美食会看中,当时他只是路边大众餐厅的一名帮厨,对厨艺一知半解,他的厨艺才能,在我们的名单中并不算突出,但他的心性,是名列前茅的。”
马斯对伊丽莎白轻声说:“那份培养名单中,一共八十八人,只有他一个,走到了如今这个层次。如果他能够通过特级考核,我们过去的撒网投资就算是一口气收回成本了。”
培养一位特级厨师,无比困难。
不说厨艺,就说厨心那关,心性不达标,永远无法领悟。
伊丽莎白点点头,没说话,盯住画面中,整个人释放出疯狂气息的男子。
他头乱糟糟的。
本来白皙俊秀的面孔变得扭曲。
一双眼睛爬满了血丝。
在他面前,是一口已经冒出滚滚雾气的高汤锅。
镜头对准高汤锅,清亮汤水里面的食材,顿时呈现在观众视野中。
西芹、洋葱、胡萝卜……
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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