原因么,隔夜饭水分基本挥发干净了,米粒变硬,在翻炒时更容易粒粒散开,而不是黏糊糊揉成一团,那样火候、调味都很难控制。
夏羽随意从刀架上,抽出一把中式的方形厨刀。
碎玉刀在处理蔬菜的场合就没必要拿出来了。这把刀是用来处理肉类食材的,用来切蔬菜纯熟浪费,大材小用。
梆梆梆梆……
厨台案板立刻传出悦耳的,极有节奏感的敲击声。
北条美代子正在切菠萝,她把一个大菠萝平切而开,只用到一半,另一半搁置在旁,也不刮皮,直接用狭长锋利的厨刀,在果肉表面下刀。
唰唰唰,刀影纵横交错,不过十几秒钟,整面菠萝肉就变成了大小对等的肉丁,被她倾倒而出,装在盘子里。
接下来是切火腿。北条美代子游刃有余,在切菜之余,不忘对旁边的夏羽探去目光。
她脸上写着愕然。
夏羽的刀法实在太简单了,难听点说,就像是在敷衍,随手把菠菜和青江菜切成段。
不过,北条美代子很快瞳孔微缩。
夏羽下刀速度越来越快,整个手部只剩下残影,他特意将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影犹如骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频率稳定,且每次下刀的地方,都集中于一个位置。
就如同在循环往复,对着一根头发疯狂剁剁剁。
骇然。
北条美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏冷汗。
只要下刀节奏稍有杂乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,而且,看下刀速度和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简单了。
不知为何,北条美代子突然想到了自己的父亲。
她父亲是北条楼的料理长,在烹饪的时候,也是这般挥洒自如。
可怕的基本功!
还有作为主厨的经验!
几秒钟,刀影消失,北条美代子心中压迫之感也悄然消失。ωWW.miaoshuzhai.net
案板上是被切得细碎的菠菜梗,如同放进料理机中打碎。
他这是要干什么?
北条美代子目中浮现浓浓的好奇。
炒饭料理,把蔬菜切得这么细碎,是想把饭全部染成绿色吗?北条美代子立刻懂得了打碎菠菜的意义。可是,这样做出来的炒饭,好吃吗?
心中直摇头。
想到一盘满是绿色的炒饭,呈在自己面前。北条美代子恐怕不会动筷,没有丝毫胃口。
不用鸡蛋,也不用火腿,甚至酱汁这些调味品都没有的纯素炒饭,味道无论如何都称不上美味吧?
“选错菜品了啊。”
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
视线转回厨台面前的食材。
鸡蛋、菠萝丁、火腿丁,还有一块固态咖喱……北条美代子整个又恢复之前的强势,一扫迷茫。
“胜者就是我”
点火,倒油,将鸡蛋打入锅内,锅铲在北条美代子手中俨如锋利的战场武器,鸡蛋被铲碎并迅速变得金黄,接下来是加入火腿丁翻炒。
北条美代子近距离感受着炉灶灼人的温度,稍微有点享受的轻闭眼眸。
这种时候,她就是火焰的掌控者!
……
这一周过来,别看夏羽的厨艺等级,仅从到,他把大部分的时间消耗在厨神空间,没日没夜,研究新菜谱,同时练习基本功。
‘刀功’和‘火候’基本功天赋点满,达到点满值。
接下来,就是基本功进阶分支树。
比如冲击二星厨师成功,他就能掌握猛牛青龙斩这个进阶刀法绝技,继续分配天赋点到这上面。
还有‘火候’的进阶技能,要不是把名望值全部消耗在厨神空间的练习上,夏羽前两天就兑换一本火工的进阶技能书学习了。
夏羽正在做一道什锦蔬菜炒饭。
这道料理在中华小当家原著剧情里面,有一个狂拽酷炫的名字彗星炒饭。
他当然没有多余的名望点,在厨神商店将彗星炒饭食谱买下来。
所以,他所烹制的,其实是被阉割了的无发光版本。
这周夏羽心中始终有一个疑问。
不学习蓝色食谱,自己能不能做出发光的料理?
彗星炒饭就是他试验的项目,当然,试验失败了,直到昨晚脱离厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出一道真正的发光料理,即便是某个完成品在系统那里拿到分的评价。
不过长久的试验钻研,让彗星炒饭这道料理,变成夏羽如今所掌控的,发光料理“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
夏羽给予了北条美代子足够的尊重。
拿出发光料理,碾压得太厉害,把北条美代子弄崩溃就不好了。
不论如何,彗星炒饭足够应付这场食戟了。
切菜之后就是煮水和焯水。
在盛满水的锅里放入一点点油和盐,并在旁边备好小半盆冰水,夏羽用漏勺装满了切成段的菠菜、青江菜,放进热水中焯半分钟左右,而后迅速打捞出来,投进冰盆里降温。
这一步很关键,冰水降温,可以锁住蔬菜的汁水和美味,让蔬菜不至于被携带出来的滚水进一步蒸汤变得焦黄。
蔬菜控水之后就是炒!
热锅凉油,先倒入一半葱花炒香,接着加入一大碗隔夜的米饭,用锅铲使劲将米饭炒碎炒散,变成一粒粒的。
后续步骤就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分混合,锅内的料理已经呈现出淡淡的绿色。
盐,虾粉,香菇粉……
由于两口大炒锅架在同一个灶台上,北条美代子距离夏羽不过半步,翻炒动作稍大,两人手肘就要磕碰。
她瞟视过去,见夏羽把一味味调味品投进锅里,原本满不在乎的脸色,陡然变了。
锅铲一翻,哗啦,调味品混合在炒饭中,这下子仿佛完成了魔术施法,一整锅绿色料理散发出撩人的扑鼻清香。
只是轻微地吸了一口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。
身体轻飘飘的。
胸口流淌着温暖的气息,那是春天和……大地?
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
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王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第49章:发光之下的最强菜品免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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