妙书斋>热门小说>大国院士:重生1977当知青月半小魔>第241章 新式火锅
  第二百四十一章新式火锅

  其中一个是特色烤肉,另外一个是新式火锅。

  尤其是做火锅,需要用到的工具,饭店里并没有。

  不过反正只是请吃饭,并不是大面积的制作,林泽可以用一些别的替代品。

  再将这些涮羊肉成功的处理好,并且放到一个大盘子里进行蘸料涂抹,然后装盘。

  林泽所有的动作一气呵成,让后厨的那些人看的目瞪口呆,他们还是第一次看到这样的做法,就是不知道,尝起来味道怎么样!

  但光是听到呲啦一声,把那些羊肉全部都烤好。

  上面一层焦黑,下面又是金黄色,看的人直咽口水。

  这烤羊肉的味道可真是名不虚传,和传统的烤全羊不一样,这些羊肉切成一片又一片,放到锅上就像是锅贴一样。

  冒出来的香味,够够的人馋虫都出来了!

  拿出来这些片羊肉后,还需要蘸调好的酱料,酱料配制烤羊肉,那味道就叫一个绝。

  而且还不油腻!妙书斋

  林泽也不客气,给了罗迫东他们筷子后,自己先夹了一片,尝了起来。

  味道确实不错!

  罗迫东他们才开始动筷子,吃完后,他们的眼睛都不可置信的瞪大。

  “以前从没尝过这么美味的东西啊!”

  那些厨师更是表情夸张,好像吃到了什么天上美味一般。

  罗迫东连连感慨!

  “我还是个做饭店的老板呢,你做的这烤羊肉味道,实在太好吃了!我敢保证,这是我吃过的最好吃的羊肉!”

  “相信就算是上面的大领导过来吃到这羊肉,也会自叹不如,没准,草原上的烤全羊都没有你做的这个好吃呢!”

  罗坡东笑着自嘲的摇了摇头,“我这营运饭店老板的位置,应该让贤,让你做才是!”

  “没准你来到这饭店,会比我经营的还好。”

  林泽笑了笑,“罗老板,你这话说的就不对了,难道开饭店的人就一定要会做菜吗?”

  “开饭店的老板会做菜,他就不需要厨师了!你请大厨干什么?”

  罗迫东哈哈大笑,林泽说的在理,话也好听,算是给了自己一个台阶下。

  林泽并非等闲之辈啊!

  罗迫东很高兴自己能够认识林泽这么一个朋友。

  旁边吃了烤羊肉的厨师,则是抹了抹额头上的汗水,幸亏林泽并不来营运饭店做厨师,否则自己的位置恐怕要跑不住了。

  林泽一来,他完全没有信心竞争的过林泽。

  他连林泽一个小拇指头都不如啊!

  更别说林泽和罗迫东的关系那么好了。

  在吃完了烤羊肉之后,林泽又推荐起旁边的新式火锅。

  罗迫东也觉得惊讶,这烤羊肉之前,他也并不是没有见识过,只是像林泽这种的做法比较罕见。

  但这火锅就更新奇了!

  他第一次看到这种样式的吃羊肉的方法,将羊肉放到里面涮了涮,烤熟了之后,直接蘸酱料。

  和烤肉的方法虽然有大同小异之处,但一个是煮熟,一个是烤熟,味道自然会有所差异。

  林泽在旁边介绍道,“这新式火锅的吃法就更加的灵活了。如果单单吃烤肉,吃多了,哪怕是蘸酱料也会腻。”

  “毕竟这都是肉,可以稍微加上一点小菜,小菜能够解油腻,但并不能够完全解油腻。”

  “要是换做火锅的话,不仅里面可以煮羊肉,还可以煮各种各样的蔬菜,吃了之后非但不会腻,还会有一种清爽的感觉。”

  “不信你们试试看,我记得还有今天进过来的菜,把它们洗干净,切成片,放到旁边,再来点黄瓜和花生米。不过黄瓜和花生米,就不用放在里面煮了。”

  罗迫东听到林泽的说法,挥了挥手,让其中两个跑腿的过去,按照林泽说的,把今天运过来的菜拿回来一些。

  按照林泽的吩咐,拿了一点菠菜和芹菜,都可以放在里面。

  先是火锅里煮,然后捞出来蘸酱料,酱料也是可以自己调配的。

  除了羊肉之外,还可以煮牛肉卷和猪肉卷。

  吃法不仅灵活,还很方便,想煮什么就煮什么。

  锅底也会有各种各样的分类,比方说清汤锅,鸳鸯锅和辣汤锅,喜欢吃什么就叫什么锅,两个人吃一个锅也可以。

  罗迫东感到惊讶的是,林泽端过来的这个锅,是由他自己亲自设计过的。

  中央有一个铁质的隔板,这种类型的锅,他还是第一次见。

  这种就算是鸳鸯锅了,只不过没有现成的。

  林泽只能做了个简易的,要想应付一下上面过来的领导,倒是也可以了。

  反正火锅这东西他们也是第一次见,自己怎么说他们就怎么来。

  林泽在旁边喋喋不休的介绍,不只是罗迫东听着一愣一愣的,那些厨师完全懵逼了。

  谁也想象不到一个年轻人的脑子里,居然有这么多奇思妙想,这些奇思妙想还都是行得通的。

  罗迫东赶紧道,“你们还愣在那里干什么?林同志刚才说的,还不快点记下来!”

  “到时候可是要招待上面的大领导的!”

  前面的两个小同志赶紧拿出笔记,认真的记了下来。

  林泽笑着说道,“其实也不用记得那么详细,按照我刚才说的说一遍就可以了,你们不也吃了吗?就按照你们吃的来做,用脑子记,比用笔记好的多。”

  罗迫东拿起筷子,夹了一点羊肉放在里面煮。

  过不了多大一会,羊肉就熟了。

  除了羊肉之外,还煮了一些肥牛和芹菜,还有菠菜,拿出来煮熟了之后,蘸了吃掉。

  确实像林泽说的一样,相比起烤肉的油腻,这些吃起来更加清爽,而且能吃不少。

  “哇,这也太好吃了吧!”

  两旁的小同志吃了后,禁不住啧啧称叹,还对着林泽竖起了大拇指。

  对面的罗迫东,也对林泽研究出来的这两种菜肴,表示绝对的肯定。

  “林同志,这两种菜肴的制作方法,你应该还没有教到长胜饭店那边吧!”

  罗迫东忽然说道。

  林泽当即明白了罗迫东的意思,大大方方的说了实话。

  “当然没有,也是你提醒,我才想到这两种做法。”

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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