妙书斋>女生小说>陆乔乔李雪梅>第539章 花样多多
  没有肠粉机,该怎么蒸肠粉呢?

  这是个大问题,得解决。

  毕竟按照这个时代的打铁水平,可能真的没办法把一块粗铁煅烧成薄薄的不锈钢蒸屉。

  当然,陆乔乔也不敢百分百确定这时代的水平不行,但最起码,同安镇的铁匠还没那个能耐。

  想着烧开了水的蒸锅温度极高,而蒸制肠粉的米浆又是薄薄的一层。当装着米浆的蒸屉进入蒸箱里,片刻之后,米浆便会被彻底蒸透,陆乔乔又有主意了。

  她弄来一把紧致结实的竹簸箕,用砂石将它的周身细细打磨一下,防止上头还残留着竹刺,再认真清洗干净。

  接着,把竹簸箕拿去锅里蒸一会儿,给它升温加热。

  等竹簸箕变得滚烫滚烫,把它取出来,并在上边刷一层油,再往里头倒入满满两大勺子的米浆。

  隔着抹布,双手握着竹簸箕的边缘,左右晃悠几下,让雪白色的米浆能完整、均匀地流到整把竹簸箕上。

  最后,再把装着米浆的竹簸箕放入锅里,隔水蒸上一会儿。为了让米浆快速蒸熟的同时不会变老,必须盖上锅盖,防止蒸气泄出去。

  火候够大、且没有在米浆上加肉或蛋的情况下,半分钟左右,这薄薄的米浆便变成了晶莹剔透的肠粉。

  用木头制成的刮刀左右扒拉几下,这肠粉便顺利地从竹簸箕上脱落下来。把它卷成皱巴巴的长条,并用木刮刀切成三截,肠粉便做好了。

  往肠粉上方浇上精心熬煮的酱汁,用筷子夹上一小块,往口里一送,我的个天哪,真不是一般的难吃!

  “妈,这粉浆太厚了。肠粉和嫩滑沾不上边,口感简直难吃到爆。”将口中厚厚的肠粉吐掉,陆乔乔说道。

  “好吧,我再试试。”

  往竹簸箕里刷点儿油,倒入一勺粉浆,李雪梅得劲地握着竹簸箕,争取让米浆能均匀平铺在竹簸箕上的每一个角落。

  等这一锅肠粉出炉后,还没有尝试其味道,李雪梅便知道这一回又失败了。

  因为这米浆过于薄,蒸熟之后不容易从竹簸箕里脱落。用木刮刀将它刮下来的时候,肠粉可以说是一碰即烂。

  两勺米浆太厚,一勺又太薄,吸取了教训的李雪梅,这回用了一勺半的米浆。

  结果没让她失望,这次蒸出来的肠粉厚度刚刚好,刮下来的时候不易破裂,能形成完美的褶皱。

  刚刚的操作,纯粹是为了测试厚度。确定好合适的米浆份量后,便正式开始了。

  李雪梅第一锅蒸的是瘦肉肠粉,上头还加了葱花。蒸出来之后,果然肉沫和肠粉都很鲜嫩,口感绝绝子。

  接着,李雪梅又蒸了一锅鸡蛋肠。为了让鸡蛋熟得快一些,她还特意用筷子划拉了两下,把蛋黄给打散。

  蒸出来之后,同样滑滑嫩嫩,鸡蛋一点也不柴。配上酱汁和萝卜干之后,简直完美到没朋友。

  陆铁柱几人都认真地尝了一遍,然后一致给出好评,表示这肠粉的口感挺不错,比粉面好吃,煮起来也方便。

  一回生二回熟,李雪梅连着操作了几遍后,已经能轻松上手了。看她那熟练程度,压根就不像是新手。

  不过,虽然人数不少,但李雪梅铆足了劲地开干,最后还剩下差不多两份肠粉原封不动。

  “这可是我的心血呀,你们千万不能浪费,都给我吃,使劲地吃。”见大家不再动弹,李雪梅大声招呼道。

  陆乔乔已经撑饱了,无法继续吃下去,于是开口让陆铁柱和老沈两个大男人多吃点。

  但他们刚刚各自吃了一份鸡蛋肠和一份瘦肉肠,肚子哪里还塞得下?

  “雪梅,要不还是给阿墨吃吧!”王红杏开口了。

  对哦,她们刚刚认真忙起来,差点忘了这号人物。

  往两碟肠粉里加了些酱汁,陆乔乔又端着它们去了后院,放到了阿墨跟前。

  “乔乔,这是……”阿墨没见过肠粉。

  “这是肠粉,味道清淡好消化,不管是老人还是小孩,或者孕妇皆适宜。它是新铺子的主打产品之一。你肯定没吃过,多吃点吧。”

  像上回那样,陆乔乔撂下几句话便离开了,继续去忙她的事。

  “清淡好消化?虽然大夫说了,我接下来可以恢复正常饮食,但乔乔居然如此关心我,特意做了这些给我。”阿墨喃喃自语。

  
  他选择性地听了第一句话,后面的那些话,却是一个字也没听进去。www.miaoshuzhai.net

  尽管不是很饿,但联想到这是陆乔乔特意为自己做的,阿墨还是将它们吃了个精光,一块也不剩。

  新铺子的装修接近尾声,陆乔乔让牛桂香和刘海富也搬来镇上。

  终于盼到了今天,夫妻二人十分高兴。他们收拾了用得着的东西,坐着老沈的马车,兴高采烈地出现了。

  除了肠粉,陆乔乔还做了番茄酸汤面和葱油拌面。一个口味酸香,极大地调动食欲。一个葱香四溢,让人越吃越想吃,根本停不下来。

  有过两次经验的陆乔乔,每每有吃不完的东西,本着不浪费的原则,都会塞到阿墨跟前。

  打小就被人忽视的阿墨,鲜少被他人关心。被陆乔乔如此“关怀呵护”着,他倍感幸运。

  即便已经失忆了,但阿墨也可以肯定,李雪梅一家绝对是世上对他最好的人。

  因为要做豆沙糍粑和豆沙包,陆乔乔又特意煮了一大锅红豆,并把它们捣碎成泥。然后倒入锅里,加入少许冰糖,慢慢熬煮。

  刚捣碎后的豆沙泥,还是一锅烂粥的状态。熬煮过程中,随着水分不停地蒸发,流动的豆沙泥也渐渐成形了。

  为了让豆沙的口感更好一些,熬煮时还要加入少许的油。对于这个操作,不管是李雪梅还是陆乔乔,都相当的熟练,可以说是老手中的老手。

  “长知识了,以后家里有吃不完的绿豆和红豆,我可以将它们制成豆沙。”尝了一小坨豆沙,招娣娘不由自主地说道。

  当然,这话说完之后,招娣娘又紧捂住嘴,觉得自己刚刚说了不该说的话。

  虽然李雪梅和陆乔乔不是很严厉,并没有三令五申要求工人们不能在家自制铺子里独有的菜品,但招娣娘还是觉得,不能做这等背信弃义之事。

  李雪梅和陆乔乔想出来的早餐花样之多,让众人大开眼界。不过,在二人的指导下,大家基本都知晓了这些早餐的做法。

  之所以让所有人都学习,是为了增强工人的灵动性。如此一来,后边即便忙得不可开交,也随时都能调人手过来帮忙。

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

  周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。

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  落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。



  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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