“做传菜台。”拂云道,“后厨做好,从窗口递出来,省得小二跑厨房去挤,也省得把厨房的油通过鞋底带出来把外头弄脏。
也能让客人看到咱们里头的情况,环境干净整洁,食材新鲜,吃得也放心。”
“酒楼的菜品,向来都是机密,若如此,也会让外人看到咱们做菜的过程。”李鬼的言外之意,此举不妥。
拂云摇头,“能来东街的人,定然非富即贵,就算会好奇咱们的做法,也拉不下脸面让人来偷学。若是竞争对手,但凡人家想学,只需要买一份回去尝尝,再让大厨研究一下,就能做得出来。”
吃的,是藏不住的。
李鬼想了想,的确是这样的理。
这些年,他管理不少酒楼,但凡一家出了个什么受追捧的爆款,要不了多久,别处就会出与之差不多的菜品。
他都习惯了。
“你们两个,记下夫人的要求。”李鬼跟刚才换牌匾的两人说,这两人,是他专门找来改造酒楼的工头。
后厨,拂云也做了整改。
减少炒菜的灶台,中间起个平台做操作台,用于切菜备料。ωWW.miaoshuzhai.net
洗、切、炸、炒、拌、出餐,要在一条线上,如此方能减少工作人员来回跑。
传菜口内测也需要小桌子,用于备餐前小吃、餐后果盘等。
这酒楼,本就是出了重金装潢的,各方面都很完美,改不了多少。
最后一项,便是菜单的更换。
大多数来此的食客,都是呼朋唤友,对于吃的,通常是豪横挥手:招牌的各来一份、或是有的都上一份,其余,多半是店小二口述。
所以,菜单的使用并不频繁。
可以不用,但不能没有。
拂云打算,每张桌子给一份,让店小二引导客人自己点,如此,对于吃食有些许参与感,或许体验感会不同。
另外,传菜,自然也不能同福悦小时那般叫号传菜。
服务富人区的人,自然要以富人的服务方式。
听了拂云的解释,李鬼脸色微红。
昨日他还在想,选在步阳东街这样豪华的地方卖小食,有些愚蠢。
现在看来,人家早就想好了,自己的眼界,还是小了。
那两个工头记下拂云的要求,就离开了,没多久,拿了工具带了徒弟返回,直接开始干活。
拂云带着李鬼上二楼说话。
二楼、三楼都是包间,每间都有各自的特色,无需整改。
拂云随便找了个靠窗的包间,从怀里拿出几张纸交给李鬼,“鬼叔,这份,是我的要货清单,还得劳烦你费心。”
李鬼拿起单子,“面粉、大米、红薯粉丝、淀粉、鸡、白糖……”
大部分都是厨房常用的,有一些库房有,一些是没有的,比如说地蛋、柠檬。
除了备食材,还有要做统一的衣服、围裙,让人一看,就知道他们是酒楼的人,衣服上要绣上统一标志等……
全都是细碎,却又不得不去做的事。
光是交代这些琐碎的事,就花了不少时间。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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