黎鸿今晚准备的菜单也是丰盛异常，席间不仅能看到开水白菜汤底搭配手工金丝面的传统川菜出品，瓦块鱼、锅烧鸡等记载于梁实秋所著的《雅舍谈吃》中的民国时期流行的菜品，也重现在了餐桌上。
最后为张默送上一份自制的酸梅汤配小号糖葫芦的甜品后，黎鸿站在一旁问道：“张总，我想请您对今天的晚餐提一提意见。”
“我没什么大的意见，这顿饭你们明显是用了心的，希望开业后你们能保持住今晚的水准。”张默说道，“只有一点，就是餐前的八样小菜，味型上不够完整。
我知道新餐厅的宗旨是做一些传统的融合菜系，但只靠八道小菜就想把八大菜系说清楚，实在太托大了。
光是黎师傅你最拿手的川菜，便能分出大大小小的24个味型来，再加上其他菜系的味型，实在太过复杂了，不知道你是怎么想的？”
“张总，您说的很对，其实我们设计菜单的时候也考虑过这个问题。”黎鸿答道，“按照我们原本的想法，是根据季节来更换我们的小菜拼盘，力求在一年四季里覆盖到尽量多的味型。”
赵哲元也说道：“张总，原本我是提议让他们扩展下小菜的数量的，比如把8道小菜升级成16道这样。但考虑到后面的热菜才是宴席的主角，所以就打消了这个念头。”
“那就按照黎师傅的想法，定期更换小菜拼盘吧。”张默想了想说道，“不过更换的频率是否可以加快一些，不要按照四季变化，每隔1月更换一次如何？”
黎鸿说道：“张总，提高更换菜品的频率不是问题，只是后厨的成本也会相应的增加。”
“这个没问题，我们可以给后厨加工资嘛。”张默说道，“只有一点，不允许买半成品回来糊弄差事。”
黎鸿连忙保证道：“请您放心，如果后厨有人偷奸耍滑，我愿意承担一切责任！”
赵哲元聘请他时便和他提起过，做好品质，配合花园洋房酒店开业才是这家复古风餐厅最大的职责。
至于盈利问题？
拜托，如果执掌一间拥有花园洋房这样得天独厚的条件，且不用考虑房租问题的中餐厅还做不到盈利，那么不用张老板催促，黎鸿自己就会算放下菜刀，原地退役了。
晚宴结束后，赵哲元请示道：“张总，那么新餐厅的主厨人选就算是定下来了？”
“嗯，黎师傅水平很高。”张默说道，“不过美食总归是千人千味的事情，开业前再请荣叔他们来试试菜吧。”
“明白，张总。”赵哲元应声道，“我们会分批邀请美食圈的朋友来帮忙试菜的。”
张默点头道：“嗯，如果发现问题再及时调整吧。”
这家洋房中的民国风复古餐厅与淮悦记、祖庵湘菜馆等专精某一菜系的中餐厅不同，属于多种菜系融合的传统型中餐厅。
这种风格别说张默旗下的中餐厅没有试验过，就是整个中餐市场也鲜少有人涉足。
因此对张默来说，这家餐厅也算的是一次全新的挑战了。
…
“哎呀，张默你是一回国就开始卷我们啊！”
两周后，荣叔站在装修深得民国风神韵的餐厅里说道。
这一回，赵哲元把试餐会的地点放在了装修好的酒店餐厅里，为的就是更好的体现出菜单复古的主题。
“不存在的，这家店无论开业后生意好坏，应该都很难开分店。”
张默摇头道，“至于原因，回头你去后厨里转一圈就知道了。”
“不用跑后厨，光看你们菜单的复杂成都我就能略知一二咯。”荣叔摆手道，“把这么多精品菜系糅合在一起，光靠一两个厨师可搞不定吧？”
“是啊，这家新餐厅光是副厨就有7人，后厨规模比Noma都大，而且我还把沈伟东和谭耀君他们两的副手给拉来了。”张默感慨道，“还得是荣叔你啊，一眼就看出问题所在。”
“嘿嘿，也就你敢这么玩。”荣叔笑道，“我们开餐厅主要是为了挣钱，你是实现梦想顺带交个朋友，没法比噢！”妙书斋
张默谦虚道：“没办法，总得找点事情做做，人一直闲着也不太好。”
荣叔吐槽道：“我要是你，就天天待在岛上看人挖石油，亲眼见证财富产生的过程，不比千辛万苦的开餐厅要舒服多了？”
张默玩笑道：“也有道理，回头我让岛上安一个监控摄像头，就正对着海上的石油井。”
荣叔脸的复杂的摊开手道：“好嘛，这谁玩的过你啊？”
看着如同遭受暴击一般的荣叔，张默笑道：“荣叔，你休息一会，我去招呼下其他朋友。”
荣叔一本正经道：“不行，我不能休息，我得出去活动活动，晚上争取把你吃破产。”
张默点头道：“我在精神上支持你，最好再能帮我们多找点问题出来。”
随后，他便在餐厅里闲逛了起来。
今天来参加试餐会的，除去各路知名的食评家外，还有为餐厅供货的合作伙伴们。
比如长期为黄鱼面馆提供光州贡面的张明理，就也在受邀名单当中。
而作为张默在餐饮行业中最亲密合作伙伴的夏沫，则因为本人在海外出差的缘故，让表妹沈如歌代替她参加了试餐会。
张默发现她的时候，沈如歌正在酒店的庭院里对着一株紫罗兰花拍照。
张默走上前调侃道：“你还挺有闲情逸致的嘛。”
“是啊，本来我在家躺着吹空调，结果硬是被我姐一个电话薅来了。”
沈如歌抬起头，生无可念道，“你说你们掌握在知根知底，坦诚相见的关系，为什么还要拉我来当吉祥物呢？”
张默轻轻锤了锤她的脑袋：“大人的事情小孩子不要管。”
沈如歌抗议道：“我是不管，但我现在成受害者了。”
张默耸肩道：“那你就认真找茬吧，争取多发现一点餐厅的问题。”
“噢，这活简单啊！”沈如歌总算来了点精神，“不管上什么菜，我都说不好吃不就行了吗？”
张默：“…”
现在，他忽然很想再给对方的脑袋补上一拳。
浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说app
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神叫我小马好了的我的梦境能照进现实最快更新
第二百六十五章 试餐会免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待