妙书斋>热门小说>一口天价炒饭,老唐当场拜师圆头圆肚皮>第七百一十七章:一根葱
  在看到锅底跃起的米粒后,戴陇满意的笑了下,随即调小了火焰,将炒锅拉到了灶沿上。

  随后,他用炒勺挖了些精盐出来,扣进了锅里,又把最后的葱叶也撒进了锅中,才冲洗调大火焰,用最猛的火力翻炒了起来。

  迅速翻炒了几下,他就关了火,用炒勺卡着锅耳,把炒锅端了出来。

  李逸已经提前拿了锅座放在了后方案台上,戴陇顺手一放,就将炒锅放在了锅架上。

  看了眼李逸,他笑着夸赞:“醒目啊!”

  李逸笑了笑,顺手取来了一个大号瓷盘,放在了一旁。

  戴陇用炒勺将锅中炒饭舀起,就撒在了瓷盘中。

  松散的米粒粒粒分明的落下,堆积成了一座金色的米山。

  舀出大半后,他就将炒锅端起,把剩下的米粒也倒进了瓷盘中。

  把炒锅放回锅座上,戴陇笑呵呵的招呼:“好了,可以吃了!”

  后方几人闻言,纷纷围了过来。

  看着盘中金黄的米山,袁永仪却忍不住问:“戴师傅,你炒的好像不是食神炒饭喔!

  我记得你的食神炒饭里有干贝,有虾仁,有燕窝的,这里只有鸡蛋。”

  “对,我这就是蛋炒饭。”

  戴陇笑着点了点头,才解释:“食神炒饭用的食材多,是很容易做得好吃的,难度并不高。妙书斋

  蛋炒饭看起来是最简单的,但其实是最难做的,因为必须要把最简单的味道发挥到极致才行。

  其实做菜做到最后就会发现,家常便饭才是最难做的。

  我刚开始学厨的时候,是在做加法,总喜欢往菜里加东西,加好的食材,加各种调味料。

  但后来我才慢慢意识到,真正好吃的菜,是要做减法的,用料越少越好,能突出食物的本味,才是最好的厨艺。”

  “呐,这就叫返璞归真。”

  钟振涛笑着说了句,随即就拿过了一个汤匙,往盘中探去:“我不客气了。”

  说着,他舀起了一勺蛋炒饭,就送入了口中。

  松散的米粒入口,浓郁的香气就占据了他整个口腔。

  “喔!”

  他忍不住开口惊呼了声,随即就闭上了嘴巴,把香气堵在了口中。

  牙齿落下,将一粒粒米饭咬破,他只觉得像是在吃一盘很香很香的炒鸡蛋。

  那些粒粒分明的米粒仿佛是一颗颗小小的鸡蛋一样,释放着浓郁的蛋香。

  等到这些小鸡蛋都被咬破后,其中逸散的米香才让他想起,这是在吃蛋炒饭。

  “哇!好食!”

  钟振涛一边嚼着,一边惊喜的冲戴陇竖起了大拇指。

  一旁几人也都尝到了蛋炒饭的滋味,一个个惊呼连连。

  罗佳英嚼着蛋炒饭,点头赞叹:“蛋香味好足,够香口,确实好食。”

  “好惹味哦!锅气好足!”

  袁永仪两眼放光,一勺接着一勺,吃得开心。

  戴陇看着他们吃得香甜,笑得合不拢嘴。

  这是一个厨师最开心的时候了。

  不过扫了一圈后,他还是将视线转向了一旁的李逸,抬手邀请:“李师傅,提提意见吧?”

  李逸点了点头,就上前来,拿着汤匙,舀起了一勺蛋炒饭,送入了口中。

  在他细细品尝之际,直播间里看得着却吃不着的观众都在弹幕区里发疯。

  “表面看起来是平平无奇的蛋炒饭,其实是金雕玉琢,高深莫测,不愧有炒王的称号!”

  “可惜,水分太多,饭粒太软,影响口感,没想到你连炒饭最基本的常识都忽略了,要用煲仔饭来炒啊!炒王!”

  “蛋炒饭的秘诀,无非是一个字,用心!”

  “如果说你请我去香江玩个三天两夜,请我吃个七八顿饭,再送我一些钱和美女,再找十几个健壮的男人来服侍我,说不定我会给你个满分。”

  没有看弹幕,李逸细细将蛋炒饭咽下后,才笑着开口说道:“厉害,不愧是食神,用复合油增加香气和亮度,把蛋香味凸显到极致,味道厚重,是好吃的。”

  听到李逸的评价,戴陇微微笑着,但心中却暗暗一沉。

  李逸的评价虽然是在夸他,但其中的一句“味道厚重”,却说出了不一样的意味。

  厚重这个形容词,并不应该用在蛋炒饭上。

  戴陇没有说话,只是上前拿起了汤匙,舀起了一勺炒饭,品尝了起来。

  半晌后,将炒饭咽下,他面色平静的放下了汤匙,但心情却凝重了几分。

  如果说没有听到李逸的评价,这份炒饭的味道他应该是很满意的。

  可在听到李逸“厚重”的评价后,他品尝时,却果然发现了一点问题。

  为了凸显香气,他特意用了猪油加鸡油的复合油,但用量稍稍多了些。

  如果是大家都空腹的时候吃,肯定是刚好的。

  可在大家都吃了一桌菜之后,再吃这样油大的主食,就稍微有点油腻了。

  此外,为了不让米饭和葱花流失太多的水分,他的盐是最后出锅前放的。

  这就导致盐分停留在了表面,入口后咸味的刺激有点过于直接,口感就会略微有一丝丝的咸。

  同样的,如果是在空腹时吃,一点问题都没有。

  但之前桌上的那些菜,很多都是用浓高汤制作的,鲜美无比,含盐量也不低,所以味蕾受到的刺激已经够多了。

  这时候再吃到这样一份盐分不低的主食,味觉就会感觉有些压力了。

  因此,在品尝过后,戴陇不得不承认,李逸的这个厚重用得的确很到位,这份炒饭的味道,的确稍微有一点点的重了。

  “有水吗?”

  袁永仪放下了汤匙,去往饮水机旁接水的行为,也验证了李逸的评价。

  她并没有说不好吃,但想要喝水的举动已经证明,她的味觉感觉到蛋炒饭的味道有点重了,需要喝水来冲淡。

  喝了两杯水后,袁永仪又回到了案台旁。

  “好吃!”

  她笑呵呵冲戴陇竖起拇指,口中赞叹:“果然是食神,这么简单的蛋炒饭都能炒得这么好吃,好厉害!”

  听着她的夸赞,戴陇微微笑着,但心中却有点开心不起来。

  沉吟着,他转脸看向了李逸,开口问:“你也来炒一份吧?”

  “好。”

  李逸点了点头,没有推辞,回身就去到了保鲜柜前,从中取出了一根矮短的大葱,随后就回到了案台前。

  看到李逸只拿着一根葱回来,戴陇忍不住问:“你不拿鸡蛋吗?”

  “不用。”

  李逸晃了晃手中大葱,笑道:“我就用一根葱。”

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  (本章完)

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

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  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

  周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

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  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

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