李逸笑着点了点头,随即冲吴垒示意:“把那边的案板抱过来一个。”
“好嘞!”
吴垒快步到一旁,把剁肉的红案案板抱了过来,放在了谢霆风面前。
谢霆风将袖子挽起,就来到了放着十几只光板鸡的盆前,问:“这个鸡我能用吗?”
“可以。”
李逸应了声,但看到他直接下手抓鸡时,就开口提醒:“洗手池在那边。”
谢霆风微微一愣,随即笑道:“没事,鸡也是要洗的。”
说着,他就拿着光鸡,去到了洗菜池前,清洗了起来。
见状,李逸也没再多说,只是自顾自的忙活了起来。
很快,谢霆风就洗好了鸡,拎着鸡走了回来。
他手中的鸡显然没漓干净水,下方还在漓漓啦啦的留着水,在地板上留下了一串水迹。
李逸听到了水珠落地的声音,回头看了眼,微微皱眉,却也没说什么,只是冲吴垒使了个眼色。
吴垒见状,马上就明白了他的意思,回身就跑去了工具间,把拖布拿了出来。
在之前的后厨工作中,李逸是立过规矩的。
比如每天工作完必须要刷锅洗碗,把所有地方都清洗干净再离开。ωWW.miaoshuzhai.net
也比如用过的工具必须要放回原处,而且要处理干净,不能留水渍,油污。
还有在清洗食材的时候,也要注意不能把水溅在地上。
要求最严格的还是那张专门用来做白案的案台。
除了李逸之外,别人是不能动那张案台的。
不过李逸并不是强制要求,只是身体力行的这样做着。
如果锅碗瓢盆没有洗干净,他宁愿自己全部洗完,才会离开。
要是发现有人把用过的筷子,勺子放回原处,他也会把餐具全部再清洗一遍。
只要他看到地板上有水,他也会二话不说,拿过拖布来拖干净。
而那张白案,他在不用的时候,都是罩着塑料布的。
就连他自己用,都要将双手彻底清洗干净。
而且如果发现有别人动过的痕迹,他都会将案台彻底清洗一遍,再重新罩起来。
吴垒他们并没有听李逸提过这些要求,但在看到李逸一次次这样做了之后,他们也有样学样,养成了习惯。
而在李逸看来,这些都是最基本的工作素养。
而这些工作素养的背后,也是有它们的道理的。
干净是后厨的首要条件,这是对食客的负责。
工具和餐具的整洁就是最基础的要求,一定要做到干净才行。
后厨是污染重地,不光有烹饪过程中出现的血污、油污和各类污水污染,还有生物污染。
蟑螂、老鼠、苍蝇等虫子,是最喜欢光顾后厨的。
如果留下脏的厨具和餐具,无疑会变成这些害虫们的美味佳肴。
而被这些害虫触碰过后,难免会留下病菌。
要是再用这样的厨具和餐具制作食物,吃饭来用,肯定也会对健康造成影响。
除了干净之外,后厨的第二条要求就是安全。
水火无情,而这两样东西又是后厨最常见的。
身为厨师,要眼不离火,厨房外,也一定会常备灭火的水源。
古代的后厨,向来都是土质地面或者砖制地面。
但现代为了追求美观,都会铺设地板瓷砖。
好看是好看了,可瓷砖在沾了水之后,往往会变得很光滑,很容易让人滑倒。
所以,李逸一直都会格外关注地板上的水迹,一旦发现,就会进行清理。
在清洗食材的时候,他也会格外小心,尽量让溅起的水落在水池里。
起初赵金麦她们在洗菜的时候,还会将菜拿高,淘洗的时候也不注意幅度,经常把水撒出来。
但在李逸默默清理了几次后,她们就意识到了自己的问题,后续清洗的时候,也会学着李逸的样子,多加一份小心了。
吴垒拿过拖布,三两下就将地板上的水迹擦干净了。
然而,当他刚想把拖布放回去的时候,谢霆风又拿过了一颗生姜,来到洗菜池前清洗了起来。
清洗过后,谢霆风甩干生姜上的水,就回到了案台前。
看着地板上又多出的几串水迹,吴垒拿起拖布,再次过来,将水迹擦了个干净。
擦干之后,他没有把拖布放回去,而是拄在了手里。
他猜测,谢霆风后续肯定还会继续清洗,到时候肯定还得拖。
那还不如就拿拖布等着,省得来回跑了。
谢霆风并没有发现他跟在后面拖地,在把鸡放在案台上后,他就回身从助理那边取来了一个箱子。
将箱子打开,他像是电影里飞天大盗拿装备似的,一样样的往出拿着工具。
拿出了一个刀箱,他冲着镜头介绍着:“这是我自己创立的一套刀具的品牌,叫雷霆,是请了得国WMF品牌厂商代工生产的。
经常喜欢下厨的人应该知道这个品牌,WMF是得国最知名的厨具品牌了,和宝马、奔驰一起被誉为三大国宝级品牌。
WMF已经有160多年的历史了,她在欧洲市场的厨具占有率常年都是排名第一的。
这套刀运用的是中世纪欧洲传统的锻造工艺,刀片通过反复锻打,再经过磨光,一共要经历三十多道手工处理工序。
最后还要用激光技术对它的每一道工序进行检查,确保它的锋利度。
所以它的质量是非常好的,够锋利,也够硬,无论是做西餐还是做中餐,都是非常好用的。”
说着,他指了下刀柄的位置,让摄影师给了个特写:“这里有我的个人签名,还有雷霆的品牌标识,这些也是手工打造的,好帅的。”
谢霆风嘴角满是笑意,像是在介绍自己的新玩具。
在介绍了刀具所用的钢材后,他才说道:“这套刀在电商平台上有卖,如果大家感兴趣,可以去看一看,我保证你用过以后,绝对不会后悔。”
此时,摄像机后方的现场导演忽然听到了什么,捂着耳机来到了一旁。
王恬的声音从耳机中传出:“给后期说,这一段剪掉,还有,你去提醒一下他,节目上不要随便打广告。”
与此同时,直播间观众已经被谢霆风的话勾起了好奇心,纷纷去电商平台上搜索起了这套雷霆厨刀。
然而,在搜过之后,直播间里却出现了一片吐槽。
1
(本章完)
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浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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